Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 3, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini belum pernah saya buat dan hasilnya sangat memuaskan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  2. 1 bungkus kecil santan kara
  3. Secukupnya air
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawah merah (ukuran besar)
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 buah kemiri (sangrai)
  8. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  9. 1/4 sdm jintan (sangrai)
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. Bahan pelengkap :
  13. 3 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 2 batang serai (geprek)
  16. 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. 1 bungkus bumbu sop (cengkeh,bunga lawang, kayu manis)
  18. Secukupnya masako
  19. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Haluskan bumbu, lalu tumis,masukkan bahan pelengkap,tunggu hingga matang dan mengeluarkan wangi, beri masako dan gula
2
Masukkan ayam,aduk hingga bumbu merata di ayam,kemudian masukkan air,tunggu hingga ayam matang, kemudian masukkan santan aduk hingga rata, kemudian koreksi rasa dan kekentalan di sesuaikan dengan keinginan. Setelah matang sajikn dan taburkan dengan bawang goreng
Opor Ayam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam indofoodπŸ‘ŒπŸ»

Opor ayam indofoodπŸ‘ŒπŸ»

Karena buru buru dan pengin cepet mateng, pakai indofoodβ™₯️

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran sebentar lagi (padahal masih lama) πŸ˜† Latihan persiapan lebaran lah ini

Opor Ayam

Opor Ayam

- 02.11.19 - Sabtu ini pak sum bakal pulang kerja dr rantauan, jadilah masakin yg gurih2 enak. Awalnya mau bikin ayam bumbu rujak, tp mikir lagi kalo bikin ayam bumbu rujak si bayik gak bakal mau makan, akhirnya tercetuslah bikin opor ayam yg pastinya bakal sesuai dg lidah si bayik. Ssstt.. Ini baru pertama kali bikin opor lho, nemu resepnya bunda Nining Sari_3R. Alhamdulillah resepnya mantul. Enak bener 😊 Si bayik suka dan si adek kembar pun juga suka. #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Opor Ayam Buncis van Sydney :)

Lebaran sudah lewat tapi kami masih tetap rindu makanan Indonesia yg satu ini. Normalnya, opor ayam itu pake kentang ya? Kali ini sy ganti kentangnya dg buncis karena toh masih akan dpt asupan karbohidrat ketika makan dg nasi.

2 porsi
15 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Habis ubek-ubek dapurnya mbak Winnyarti Ummu Ladza dan nemu resep opor ayam tahu yang kayaknya menarik untuk dicoba πŸ˜€πŸ˜€ Makasih mbak Winny resep opornya πŸ™πŸ˜€ suami saya suka banget 😁😍 #WanilahMeolahBeasa #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Sampit

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Entah kenapa kangen suasana lebaran biar lebaran masih lama 😁 masakan mamah waktu lebaran paporitku: opor Ayam putih, sayur Cabe Ijo, rendang Kentang. Menurutku, untuk opor lebih suka kuah putih. Karena kalau kuah kuning, srasa makan kari ayam 😁walau bumbunya beda. Sooo ini resepnya, karena di rumah cuma berdua, ini ak pake 1/4 ayam ya, karena ak suka masak sekali habis. πŸ˜ŠπŸ‘ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_id #kookpader

Ayam opor praktis

Ayam opor praktis

#resolusi2019 #masakanpraktis #berburucelemekemas

Opor ayam Jawa

Opor ayam Jawa

Udah lama gak bikin opor ayam Jawa se kali masak sikat habis deh...

Opor Ayam

Opor Ayam

Kemarin coba bikin tp pake bumbu instan, ternyata gak instan pun gak susah2 bgt kok hehe (maklum biasanya tinggal makan aja)

12 Porsi
Opor Telur Puyuh dan Tahu

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Memasak untuk anak bukan hanya perkara enak, tapi harus lengkap gizinya❀️

Opor pakis

Opor pakis

Opor pakis yang praktis untuk sarapan pagi.. πŸ˜€ tes rasanya ya... Rasanya bikin porsi nasi banyak 🍚🍚🍚 #5resepterbaruku

Opor Ayam

Opor Ayam

Baru ketemu abang sayur hari ini, itupun udah siang. karena abangnya gak setiap hari lewat depan rumah. Untungnya masih ada ayam dan kelapa parut meski cuma setengah kilo itupun tinggal sayap..😊 Ya sudahlah tak apa, yang penting tetep semangat bikin opor untuk #WeekendChallenge Tidak harus pakai sayap ayam, bisa diganti paha atau bagian yang lain. Yang penting judulnya ayam. Hehheehe... . ♨ Weekend 1 . . . . . . #WeekendChallenge

Opor Ayam Fibercreme Simple (Mpasi 19m+)

Opor Ayam Fibercreme Simple (Mpasi 19m+)

Coba bikinin opor ayam buat anak bayik pake fibercreme. Saking penasarannya yakaaan. And the result is anak bayik demeeeen banget, nasi sama kuah opor aja demen dia.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Sumber: Blog Diah Didi ( https://bit.ly/2MgJOfo ) Opor ayam, makanan klasik khas Indonesia ini mayoritas pasti ada ketika Lebaran telah tiba... Paling afdol makan opor ayam memang didampingi lontong/ketupat dan sambal goreng kentang/ati ampela... Saya memakai ayam kampung supaya lebih gurih dan menambah cita rasa opor itu sendiri, karena opor ayam yang saya kenal dari kecil juga pasti memakai ayam kampung... Saya memang jarang sekali masak opor ayam, sampai-sampai belum pernah menerbitkan menu ini di akun cookpad saya... Tetapi bagi saya dan suami yang lahir di Jawa Tengah dan keturunan orangtua Jawa Tengah juga, opor ayam begitu kental menemani perjalanan hidup kami... #Tak lupa saya dan keluarga mengucapkan, "Selamat Hari Raya Idul Fitri - Mohon Maaf Lahir & Batin." πŸ™πŸ» #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #HidanganAyamLebaran

4-5 Porsi
Opor ayam campur potato

Opor ayam campur potato

Harini masak opor ayam tanpa tulang yuuukk..

Ayam opor nanas

Ayam opor nanas

Opor menu yang tidak pernah tinggal ketika hari raya tetapi tidak hanya di hari raya saja ketika hari biasa saya sering memasak nya ,opor akan lebih nikmat jika di masak hingga kental tetapi di resep saya kali ini saya memasak nya dengan sedikit berkuah tetapi tetap saja berkuah atau pun tidak sama sama lezat nya tidak berkurang 😊#AhlinyaAyam #AntiRibet #MurahMeriah

Opor ayam

Opor ayam

Menu wajib saat lebaran..ga boleh absen...karna dulu selagi alm papaku masi ada, aku sama papa selalu rebutan makan ayam bagian paha hahaha tapi sekarang udah ga ada saingan lagi, so, untuk terus inget moment itu tiap lebaran, opor ini selalu hadir πŸ˜‰ #siapramadan #AhlinyaAyam

Opor Jeroan Ayam

Opor Jeroan Ayam

Sekali kali makan jeroan gabikin kolestrol langsung naik ko πŸ˜‚ dan sekali kali juga ikutan komunitas paders posting rame rame mumpung free #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bandung

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Masak yg ada di dalam kulkas 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019