Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Telur yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2022

Opor Ayam Telur

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Telur yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagi (padahal masih lama) 😆 Latihan persiapan lebaran lah ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 butir telur
  3. 2 buah santan kara segitiga
  4. 2 lembar daun jeruk, sobek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. 10 cm kayu manis
  9. 3 buah cengkeh
  10. 1 buah kapulaga
  11. 1/2 bulatan gula merah, sisir halus
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak
  14. Secukupnya air
  15. Bumbu Halus
  16. 4 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 2 buah kemiri
  21. 1/4 biji pala
  22. 1 ruas kunyit, bakar
  23. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Telur

1
Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam, simpan kaldunya
2
Rebus telur -/+ 15 menit sampai matang. Angkat & tiriskan. Kupas kulitnya
3
Haluskan semua bahan pada bumbu halus
4
Buat 2 larutan santan (santan kara+kaldu+air). Santan encer 700 ml dan santan kental 400 ml
5
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, hingga harum
6
Masukkan ayam dan telur, aduk rata dengan bumbu. Kemudian masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis
7
Masukkan larutan santan encer, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula jawa dan garam. Cek rasa. Tunggu hingga santan menyusut.
8
Masukkan larutan santan kental, aduk aduk dan tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api
9
Opor ayam siap di sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Meramaikan serba serbi ayam...ayam disantenin😁 #ahlinyaAyam

Terik Tahu Telor

Terik Tahu Telor

Sayur ini biasanya buat anak anak dan mudah dibuat. Dan biasanya juga dimakan dengan bubur, tapi bisa juga dengan nasi, khususnya untuk yang gak doyan pedas.

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam yg satu ini favorit keluarga di rumah karena rasa manis n gurihnya yg pas.. Penambahan kacang panjang ternyata juga menjadi pemancing selera ekstra.. Suami suka banget.. Mudah kok masaknya, untuk pemula yang kuatir gagal.. ikuti saja resep ini plekkk pasti hasilnya enak 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Merah

Opor Ayam Merah

Opor ayam kesukaan suami saya, pakainya ayam merah atau ayam petelur. Cobain yuuuuk #resolusi2019 #berburucelemekemas

Opor Ayam+Kentang😊

Opor Ayam+Kentang😊

Bismillah..... Minggu 1. #1 Dalam rangka *Golden apron challenge* #berburucelemekemas #revolusi2019 😊😊😊 Minggu pertama,resep pertama....saya mencoba membuat opor ayam+kentang😊😊 tadinya saya ingin membuat gulai bumbu merah, namun yang terjadi opor ala2 yang sering di buat untuk moment lebaran😄.... hehe tapi tak apalah sama aja tetep enak.. kebetulan....kemarin saya potong ayam dadakan, yang mana sebagian di goreng, dan sebagiannya lagi saya buat opor ini😊😊 Alhamdulillah...suamipun suka apalagi di santap saat pulang kerja...uhhh lahap banget... seneng deh liatnya😊😊

Opor ayam kampung praktis

Opor ayam kampung praktis

12 porsi
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

11.08.19 Source : Sedap Sekejap Pemula Selamat Hari Raya Idul Adha 1440H Pelengkap ketupat, rasanya gak afdol kl gak ada opor. Yg praktis2 aj, tp rasanya gak kalah sama opor2 yg lain loh 😍😍😍 Cobain yuuk....😘👌 #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #AyamDisantenin #OporAyamKuning #minggu31 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

8porsi
65menit
Opor ayam

Opor ayam

Dikarenakan hari raya idul adha mbah ny ga doyan sapi kambing jd bkinin opor deh

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Waktu hamil ngidam opor ayam. Alhasil bikin sendiri dgn resep tanya ke bunda

Opor jawa, ayam telur

Opor jawa, ayam telur

Tahu terik

Tahu terik

Saya menyebutnya tahu terik, g tw knp mmg ini namanya 😁 Dulu waktu tinggal d Solo kalau pagi banyak yang jualan jenang lemu (bubur nasi), gudangan (urap), sambel tumpang dll. Nah tahu yg kuning ini namanya tahu terik, biasa d tambahkan utk kuah bubur nasi. Walaupun bumbunya agak mirip dg opor ayam ya dan boleh jg d tambahkan tempe dan telur ayam. Kebetulan anak suka tahu, biasa sayur bening jg d tambah tahu. Itu.tahunya boleh d goreng dlu bun setengah mateng spy g hancur ya. Yukk d cobain resep sederhanaaaaaa bgt yg ini 😊

8. Opor ayam

8. Opor ayam

15 agustus 2019 Resep kali ini no cabe 😂 tp endes ya bun. Super enak.. Tips : penggunaan kunyit pada masakan seperti ini biasanya menimbulkan bau seperti kurang matang. Disarankan kunyit dibakar/disangrai dulu. Estimasi biaya ayam 16rb, jeruk nipis 1500, lengkuas, serai jahe daun salam kunyit 2rb, kara segitiga 3500, bawang2an 5rb masih sisa banyak, kemiri 1rb, lada 1rb, ketumbar 2rb total biaya : 32rb jadi 6 porsi. 3 orang bisa 2x makan. dan bumbu masih sisa banyak. Masak sendiri itu selain hemat bisa lebih bersih juga ya bun. Selamat mencoba 😁

6 porsi
40 menit
Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Opor ayam dan telor

Opor ayam dan telor

Berbagi resep yuk

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, buat lauk nasi gudeg 😃. Resep ci @xanderskitchen #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_solo

Opor Ayam+Kentang

Opor Ayam+Kentang

Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku #ResepPertamaku

50 menit
Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Menu yg tak asing hadir saat lebaran salah satunya adalah Opor Ayam. Tapi kali ini saya melirik ke kuliner khas Jepara krn opor ayamnya unik, ada sesi dipanggang dulu sebelum di mix dg bumbu opor ... Bisa dibayangkan bgm sensasinya 😋👍 Bagi yg pernah ke Jepara dan mencicipinya pasti familiar dg menu ini. Jadi Jepara itu image nya bukan hanya ukiran kayu jatinya saja atau taburan mutiara yg dibalut monel tapi kuliner tradisional sbg "warisan budaya nusantara" juga layak utk "dibawa" pulang 😍😃 Yuuk dicoba... #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #week_22 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru #resepkeko_oporayampanggang

1 ekor
Opor Ayam Kuah Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Di rumah masih banyak susu. anak anak sekarang udah jarang minum susu terutama anakku yang no 2 kl sm susu putih paling paling anti. saya bingung harus bagaimana caranya supaya bisa minum susu. akhirnya saya kepikiran untuk bikin opor ayam kuah susu. sebenarnya bikinnya minggu kemarin pas kontes hari gizi nasional tapi lupa di upload maklum emak emak repot sama anak anak dan jarang buka hp kecuali malem kl anak anak udah tidur dn kecuali kalau bener bener penting. bismillah ikutan ngeramein #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #cookpadindonesia

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Resep ini saya dapatkan juga dari sobat-sobat cookpad. namun saya sesuaikan lagi dgn selera saya.. hehe jadi ya hasilnya nggak bad2 amat. saya abadikan karna saya dulu tidak bisa memasak, jika saya tidak mencoba kapan saya akan bisa ? jadi ya, cooking with fun