Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 10, 2020

Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tanpa rendang kurang lengkap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg daging sapi khas
  2. 2 bh kelapa (ambil santannya kurleb 800ml)
  3. Bumbu Halus
  4. 15 bh cabe merah
  5. 7 bh cabe rawit
  6. 15 bh bawang merah
  7. 10 bh bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1/2 ruas lengkuas
  11. 1/2 sdt jintan
  12. 1,5 sdt ketumbar
  13. 1/4 buah pala
  14. Bahan Tambahan
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 2 btg serai
  17. 1 lbr daun kunyit
  18. Secukupnya kapulaga
  19. Secukupnya bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Cuci bersih daging yang sudah di potong.
2
Masukkan bumbu halus dan santan kedalam panci saat sudah mendidih baru masukkan daging dan bahan tambahan
3
Kuah terus di aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih sekali boleh di aduk sesekali
4
Kemudian masak di api kecil saja, sampai kuah saat dan kuah sudah keluar minyak.
5
Koreksi rasa, hidangkan
6
Note : jika daging masih belum empuk tambahkan dengan santai yang tidak terlalu kental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang

Rendang padang

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #berburucelemekemas

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini ingin mkn rendang daging sapi, klu beli mknnya krg puas ,jd kali ini mencoba msk sndri,,, sdh lm jg si ak tak msk rendang .biarpun agk lm memasaknya tpi puas rasanya... enak dan lembut,,, harum

Rendang khas Padang

Rendang khas Padang

berhubung sekarang disini sudah tidak bole lagi membawa makanan berupa daging olahan dari luar, maka pupus harapan kalau pulang ke indo bisa bawa rendang lamak ala umak lagi. udah pernah nyoba pake bumbu instan, lidah ga cocok dan ga mirip rasa rendang seperti biasa. dan hari ini nyoba bikin rendang ala kadarnya. berbekal dengan bahan seadanya, alhamdulillah jadi juga. sekarang udah ga sedih lagi karena akhirnya bisa bikin sendiri disini. #ResepPertamaku

Rendang masak pedas

Rendang masak pedas

4porsi
2-3jam
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Tempe salah satu makanan favorite kami sekeluarga, tapi memang tidak seperti teman2 di Indonesia bisa dengan mudah mendapatkan tempe. Kalau saya , harus membuat tempenya dulu. Apalagi saat winter begini dan kadang2 suhu sampai -1. Butuh perjuangan untuk membuat si tempe ini bisa dikonsumsi. dan dua minggu lalu saya membuat tempe ini , ngga yakin sih bisa jadi tapi ternyata jadi juga. Hanya butuh waktu lebih lama, biasanya 3 hari sudah jadi, ini butuh waktu satu minggu πŸ˜€. Dan waktu baca tema buku cookpad olahan tempe, wow cocok banget ini saya pas punya banyak tempeπŸ˜€πŸ˜€. di Indonesia tempe ini salah satu bahan yang mudah didapat dan olahan2 tempe pun salah satu oalahn makanan yang sangat mudah dibuat. Tapi jika teman2 tempe goreng atau ditumis teman2 bisa coba rendang tempe. Rasanya enakk banget gurih dari santan dan wangi rempah , cobain ya teman2. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week25 #murahmeriah

Rendang Sapi Empuk

Rendang Sapi Empuk

Minal Aidin Walfaidzin. Lebaran pun tiba. Kurang afdol kalo gak ada rendang. Rendang yg aku buat ini empuk tanpa harus pake panci presto, walau harus makan waktu lumayan lama tapi maknyoss.. Semoga resepnya bermanfaat.. 😊

2.5 jam
Rendang daging(Rendang padang asli)

Rendang daging(Rendang padang asli)

Ini rendang daging padang asli ,enak banget serius deh bumbunya berserat dan minyak dari santannya keluar..sedap dan gurih loh 😚 Aku buat rendang bumbu selalu buat ya ga pernah mau beli bumbunya ..krn rendang ini kekuatannya di bumbu dan santan ya bunda2 ... cus yuk ah intip resep by veraaa 😍

Daging rendang padang

Daging rendang padang

Yumyyyy 😍😍😍 Kesabaran anda akan di uji , untuk membuat masakan ini #5resepterbaruku

90 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Kreasi olahan daging kurban, agar sekalian masak dan mengolahnya dijadikanlah Rendang Daging. Rendang ala Padang kali ini saya recook dari Ci.Xanders Kitchen...muantapp dech. Bumbu meresap sampai kedalam serat daging. Kali ini supaya rame isinya saya tambah kentang kecil kecil πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ supaya masak sekalian karena kita adalah keluarga yang doyan makan, sebagai pelengkap disajikan ditambah sambal lado ijo dan lalapan daun singkong lamak nian πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Sekalian setor arisan Clover #Meatme #Semarak_meatme #anekaolahandaging_daerah #mingguke33 #pekanInspirasi_daerah #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_Semarang #cookpad_id #CookingLover

Orak Arik Makaroni Bumbu Rendang

Orak Arik Makaroni Bumbu Rendang

Aku jarang banget bikin pasta, jenis apapun itu. Sebulan sekali pun jarang, jadi bikin kalo lagi bener-bener pengen aja. Ini pun untung masih ada sisa 2 bungkus kecil lagi yang entah dari kapan πŸ˜… (kalo makaroni di Ibu sayur suka ada dijual sebungkus-an kecil harganya seribu aja). Jadi bisa ikutan tema buku #JemputRejeki deh ☺. Eksperimen memadukan pasta dengan citarasa khas Indonesia. Penambahan kentang membuat jadi lebih bertekstur dan cocok. Bakso nya bisa diganti sama sosis, ayam, ataupun daging sesuai selera ya. Bumbu Rendang nya pun bisa pake yang instan cair atau bubuk seperti aku, disesuaikan aja ya πŸ™‚. Kalo menurut aku sih "enaaaaaak" cocok dan gak salah pasta pake bumbu rendang 😍😘. Nom nom nom Nyummyyy πŸ˜‹. Kalkulasi Estimated : - Makaroni : 2,000 - Bakso : 1,500 - Kentang : 1,500 - Telur : 2,000 - Bumbu Rendang : 2,000 (1/2 bungkus) - Bumbu lainnya : 3,000 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Id #Makaroni #JemputRejeki

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang merupakan salah satu menu wajib khas nusantara yang biasa disajikan bersama lontong, gulai sayur dan peyek. Hidup di rantau memang harus mandiri, apa2 sendiri, mau rendang ya bikin sendiri. Otak atik resep di cookpad dari ci Xanders kitchen, Phie kitchen, fitri sasmaya dan youtube, πŸ‘©β€πŸ³ Resepnya saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. . . #umma_2019

Rendang sapi

Rendang sapi

Kalo bukan request suami pengen rendang istri males banget bikinnya karena lamaaaaa banget pegel aduk2 sambil berdiri juga kan,πŸ˜”. Yaudahlah bikin rendang daging jadinya. Oh ya pas mau beli kelapa di pasar minta sekalian diperes jd santen udah pilih 2 kelapa, entah emg dsni bgtu atau bapaknya ga paham saya jg ga ngerti, tau2 udh dksh santen 1L yg super duper kentel madet di plastik, g tau jg stok baru apa dr pagi itu santen. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_balikpapan

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ini edisi lg males ngulek bumbu, kebeneran ada sisa nasi semalam, akhirnya dibikinlah nasi goreng pakai bumbu instan, ini bumbu rendangnya berasa bgt bumbu rempahnya jg berasa, harganya jg murah cocok klau lg tanggung bulan 😊, dicoba yuk πŸ™πŸ˜˜ ²¹⁰³¹⁹ #Tinggal10Ribu #AnakRantau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #nasigorengrendang #bydapurdien

Rendang Nangka

Rendang Nangka

Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedesΒ². #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi)

Rendang daging

Rendang daging

Makanan favorit nih mak emak,dijamin enak😍

Rendang Ekspress

Rendang Ekspress

Kalo di Jayapura itu tradisinya saat hari raya itu yang paling asik saling kunjung tidak hanya dengan saudara ... dengan teman2 pun demikian.. Tapi tahun saya sebenarnya malas open house karena lagi home alone .. tapi sepertinya banyak yang tidak ikhlas kalo saya close house ... malah pake request bikin rendang.. secara rendang itu ribet bin njelimet dan banyak syaratnya... Tapi saya ingat alm papa -alm papaku pintar masak- saya pernah cerita tentang trik membuat rendang agar mirip dengan aslinya dengan waktu yg dipangkas banyak dan bahan juga.. Saya dengan tenaga sisa mencoba buat.. #SiapRamadan #AntiRibet #cookpadcommunity_Jayapura