Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang padang yang Sempurna

Dipos pada February 15, 2020

Rendang padang

Bagaimana membuat Rendang padang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1/4 kg daging rendang
  2. 1 lt santan kental dari 1 butir kelapa
  3. bumbu halus :
  4. 3 buah cabai merah
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. 30 gr kelapa gongseng
  11. 20 gr rempah rendang yang terdiri dari : ketumbar, jintan, cengkeh, pala, kayu manis, merica dan garam yang dihaluskan
  12. secukupnya garam
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Masak santan bersama bumbu yang dihaluskan hingga mendidih dan santan menyusut.
Rendang padang - Step 1
Rendang padang - Step 1
Rendang padang - Step 1
2
Setelah santan mulai meyusut, masukan daging. kemudian aduk terus hingga daging empuk. menggunakan api kecil saja hingga keluar minyak.
Rendang padang - Step 2
Rendang padang - Step 2
3
Bila ingin menjadikan kalio seperti ini, memasaknya sekitar 2-3 jam.
Rendang padang - Step 3
4
Bila ingin membuat menjadi rendang kering, memasaknya sekitar 5-7 jam dengan diaduk terus dan menggunakan api kecil. seperti ini setelah 7 jam.
Rendang padang - Step 4
Rendang padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telur rempah

Rendang telur rempah

Dijamin endesss yes masakan gadis perawan wkwkwk πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini yang fresh from the oven. Betulan baru matang. Dan ini cuma ngabisin stok daging di kulkas karena sudah bertengger seminggu di dalam freezer 😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Gak pernah masak rendang.. Rasa lumayan.. Gak gagalπŸ§˜β€β™€οΈπŸ˜Š

4/5 orang makan
Rendang Ayam & Telur

Rendang Ayam & Telur

Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak pake ayam potong biasa juga gak kalah enak πŸ‘Œ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Malang

Rendang Mitoha

Rendang Mitoha

Ini adalah resep rendang dari mama mertuaku sayang😘 makanan favorit suamiii dan klrg dirumahh. Terimakasih mama resep nyaπŸ™πŸ»

20 potong
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu lebaran di tanah rantau. 3 kali lebatan Fitri di tanah rantau dan hanya ber2 sama suami saja. #SiapRamadan #SiapLebaran #Wanilahmaolah

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Rendang padang ini adalah resep turunan dari keluarga saya. Rasa pedesnya pas dan enak. Ini menu wajib buat lebaran diranah minang.

Rendang ayam spesial (resep ibu)

Rendang ayam spesial (resep ibu)

Saya suka sekali rendang ayam apalagi rendang basah. Nah untuk masakan kali ini, spesial saya dedikasikan buat guru yg sekaligus ibu saya sendiri, krn ibu saya ini merupakan seorang guru (Bu Yusneti). Masakan kali ini merupakan masakan favorit saya yg resepnya di ajarkan oleh ibu saya. Terimaksih ibu ku yg sudah byk sekali dan tak pernah bosan mengajarkan berbagai macam resep2 masakan kepada saya. Di sekolah kau memberikan ilmu untuk murid2 mu dan di rumah kau memberikan ilmu memasak mu kepada ku 😁 Terimaksih tak terhingga kepada ibuku. You are the best Teacher and Mom in my life 😘😘 #gurukuidolaku#terimakasihguruku#terimakasihibuku

5-6 porsi
Rendang Daging Sapi Enak

Rendang Daging Sapi Enak

Ibu mau berkunjung kerumah. Pengen dibikinin Rendang daging yang dimasak dengan penuh cinta katanya. Hehehehe... Ini pertama kali bikin rendang, sudah gitu dengan porsi besar lagi. Puas dengan hasilnya, enak banget...^^ Terimakasih buat resep "Rendang daging sapi"-nya Ardita Buana di cookpad. Dengan sedikit modifikasi bahan dan takarannya. Rendang daging ini bisa disimpan agak lama dalam wadah tertutup dan disimpan dalam lemari es. Tinggal diangetin aja kalau mau makan. Jadi ga ribet lagi bikin lauk dadakan. Ya sudah, yuk simak resepnya...^^ #AntiRibet #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #SiapRamadan #resepcecil30

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang daging sapi - santan instan

Rendang merupakan salah satu menu wajib khas nusantara yang biasa disajikan bersama lontong, gulai sayur dan peyek. Hidup di rantau memang harus mandiri, apa2 sendiri, mau rendang ya bikin sendiri. Otak atik resep di cookpad dari ci Xanders kitchen, Phie kitchen, fitri sasmaya dan youtube, πŸ‘©β€πŸ³ Resepnya saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan. . . #umma_2019

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Menu pagi ini, sangat simple Kebetulan semalam ada sisa bumbu rendang, tapi dagingnya udh habis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Karna sayang sama bumbunya, sebagian saya bikin nasgor bumbu rendang, sebagiannya lagi saya panaskan dan jadi topping telur rebus Cobain deh, enak tenan, ayoook sarapan, biar kuat utk beraktifitas pagi ini 😍

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Untuk buka hari ini pengen bikin rendang tapi males ke pasar dan males ngulek jadi biar tetep kesampaian di warung adanya ayam jadi bikinnya rendang ayam aja plus bumbu racik instan rendang indofood, buka cookpad sourcenya mb wanti nurmalasari tpi aq nambahin bawang bombay n santan #siapramadhan

Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Ayam