Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang ayam potong yang Lezat Sekali

Dipos pada February 10, 2020

Rendang ayam potong

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ayam potong yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang ayam potong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam potong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam potong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam potong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam potong memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu hari iedul fithri kali ini,, rendang ayam.. #siapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam potong:

  1. 1,5 kg ayam potong
  2. Kelapa 1, 5 buah
  3. 8-10 siung bawang merah
  4. 6-7 siung bawang putih
  5. 1 sendok teh ketumbar
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 buah pala
  8. 3 buah bunga lawang
  9. 1 ruas kayu manis
  10. Secukupnya cengkeh
  11. 3 buah kapulaga
  12. Daun salam
  13. Cabai kering (saya pakai c.biasa karena nggak ada yg kering)
  14. Daun jeruk purut
  15. sedikit Daun kunyit
  16. Sedikit saja jahe
  17. Sedikit saja lengkuas
  18. Secukupnya gula merah & putih, & garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam potong

1
Siapkan semua bumbu dan daun2
Rendang ayam potong - Step 1
2
Giling ketumbar, kemiri, bawang merah & putih, cabe kering, pala, jintan, (di geprek jahe dan lengkuas, biarkan sisa bumbunya)
Rendang ayam potong - Step 2
3
Rebus sebentar ayam (untuk menghilangkan lemak & obat), lalu goreng setengah matang (supaya daging nya matang ketika di rendang)
Rendang ayam potong - Step 3
Rendang ayam potong - Step 3
4
Masak santan sampai agak sat (agak berubah warna)
Rendang ayam potong - Step 4
5
Setelah air santan berkurang, masukan bumbu2, daun2, sereh di iris tipis2
Rendang ayam potong - Step 5
Rendang ayam potong - Step 5
6
Setelah santan berkurang lagi,, masuk kan ayam,, masak kurang lebih 20-30 menit, jangan lupa santan di aduk terus dari awal mendidih yaa supaya tidak pecah santan nya. Masukan gula, garam & kaldu, tes tusuk.. Ayam rendang siap di sajikan..
Rendang ayam potong - Step 6
7
Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Mumpung lg musim & murah, hahaha

Rendang Presto Pukmpuk

Rendang Presto Pukmpuk

Kesukaan c Cikal

5 orang
15 Menit
Sayur Nangka Rasa Rendang

Sayur Nangka Rasa Rendang

Sayur nangka muda gak pernah bosan kali ini aku masak dng bumbu rendang,karena lagi musim kemarau tanaman kunyit ku pada mengering jadi aku pake batang daun nya yg masih basah ok juga kok rasanya endes kyk d warung Padang Source:Kareni Adjiningsih #warisanNusantara #BerrburuCelemekMas #Resolusi2019

Rendang Daging

Rendang Daging

anak2 tiap hari minta beli rendang dan di resto padang mahal... akhirnya bikin sendiri... menghemat pengeluaran 🤣 mamak senang, anak2 pun lahap makannya. Tanpa penyedap. Aman banget....

20-25 porsi
Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Kebetulan aku dan suami suka banget sama makanan yg sedap* ahay ini.. hehe daripada beli mahal cuma dapet dikit, akhirnya masak sendiri sekalian 1 kg.. huaahh oya aku ada tips buat masak jengkol biar gak terlalu beraroma ya,, pastikan jengkolnya tua biar rasanya enak legit gitu, trus sblm dmasak rendam dulu jengkol dgn air kapur sirih, kira* 1 sdm aja,, kurleb 6 jam.. setelah itu rebus jengkol dengan tambahan daun salam dan jeruk purut (untuk mengurangi bau tdk sedap) dan daun jambu biji (biar cpet empuk).. rebus jgn smpai trlalu empuk biar nnti pas jengkolnya digeprek gak hancur.. selamat mencobaaaa 😉

Rendang daging empuk

Rendang daging empuk

Ternyata bikin rendang itu gampang bgt, dan dijamin sukses tanpa gagal.

12porsi
45menit
Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Selalu dapat orderan yang waow , jengkol ga bau dimulut ga bau ditoilet #pekan_padang #cookpadcommunity_solo

12 porsi
Rendang dadakan

Rendang dadakan

Hari ini rempong bgt dipasar,sampek2 yg jualan kelapa of ga puasa akhirnya pd klaperan cr nasbung ga nemu😅😅 Alhasil sy yg dsuruh nasi dan masak rendang dadakan,eh pas ditengah2 masak ada yg dteng minta nasi katanya lauknya ada cm kekurangan nasi haddeuhhh PGN nangis rasa nya dah capek2 masak nasi pun sy pke air panas karna buru2 jd cpt mateng, Alhamdulillah lah ya😃😃 #SiapRamadan #selamatharirayaidulfitrimohonmaaflahirdanbatinyabun Ga kerasa Ramadan dah akan pergi😭😭😭 semoga tahun dpn qta bisa berjumpa lagi dgn Ramadan

Rendang sapi pedas

Rendang sapi pedas

Rendang daging lemak bana

Rendang daging lemak bana

Ceritanya dr kpan teringin buat rendang..br skrng sempat masaknya..kebetulan jg utk lauk puasa..puasa bayar ceritanya..😀

2jam
Martabak telor rendang

Martabak telor rendang

Ada daging rendang tinggal bbrapa potong, syang jg ga ke makan jd ada ide bkin martabak ala2 ibu'e Zafran.. daaann endeees jg loh Bun....bisa buat cemilan ato lauk jg..😂😂

Rendang khas Padang

Rendang khas Padang

berhubung sekarang disini sudah tidak bole lagi membawa makanan berupa daging olahan dari luar, maka pupus harapan kalau pulang ke indo bisa bawa rendang lamak ala umak lagi. udah pernah nyoba pake bumbu instan, lidah ga cocok dan ga mirip rasa rendang seperti biasa. dan hari ini nyoba bikin rendang ala kadarnya. berbekal dengan bahan seadanya, alhamdulillah jadi juga. sekarang udah ga sedih lagi karena akhirnya bisa bikin sendiri disini. #ResepPertamaku

Mie goreng aceh praktis ala bumbu rendang indofood

Mie goreng aceh praktis ala bumbu rendang indofood

Hal menarik dari kreasi masakan saya,ketika memasak mie goreng aceh,udah gak perlu ribet lagi.

3 porsi
30 menit
Rendang daging jengkol simple

Rendang daging jengkol simple

Ini makanan kesukaan suami, suka banget rendang jengkol, pas banget kemaren dapet daging kurban, ywdh langsung aja deh buat di masak rendang campur jengkol.

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang daging 🍖🍖

Rendang daging 🍖🍖

#SiapRamadan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang sapi dari ibu mertua di Jambi. Selamat mencoba... 😃

4 jam
Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

Sekali kenal rendang dari restoran padang, anak-anak jadi suka. Cobain bikin ayam goreng rasa rendang. Sementara sambil blender bumbu, ayamnya saya rebus bentar biar masaknya cepat. Trus beres di rebus dengan santan dan bumbu. saya goreng lagi ayamnya biar krispi. Rasanya pedas dan gurih, wah enak sekali. Bikin sendiri bisa makan sepuasnya. #ahlinyaayam #hotchicken #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #SiapRamadan

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang daging

Rendang daging

Masak rendang itu banyak versinya ya. Naaah untuk resep rendang yg saya masak adalah resep andalan dr mama tercinta yg menurut anak2nya terbest dr semua rendang. Jd balik lg ke selera masing2 yaa. Asalkan dimasak dgn cinta, pasti rasanya bakal dikangenin sm seisi keluarga... . #ResepPertamaku