Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi yang Sempurna

Dipos pada February 13, 2020

Rendang sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

  1. Bahan utama
  2. 1 kg daging sapi potong jadi 25
  3. 3 butir kelapa ambil santan kental (saya beli jd yg sdh diperas)
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 5 lembar daun salam
  6. 3 batang serai memarkan
  7. Bumbu halus
  8. 1/4 kg cabe merah panjang
  9. 15 buah cabe rawit merah (bisa lebih) agar pedas
  10. 1/4 kg bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 1 sdt jinten
  13. 1 sdt pala bubuk
  14. 5 butir cengkeh
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 3 butir kemiri sangrai
  19. 1/2 bulat kecil gula jawa
  20. 2 butir asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1
Siapkan bahan bahan.. Haluskan dgn blender (agar cepat halus masukkan minyak secukupnya), sambil menunggu cuci bersih daging di air mengalir. Jika sudah siap panaskan minyak, tumis bahan halus beserta serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga wnagi
Rendang sapi - Step 1
Rendang sapi - Step 1
Rendang sapi - Step 1
2
Kalau sudah harum, masukkan daging aduk hingga rata dan air daging meresap. Jika sudah meresap tuang semua santan aduk pelan dengan api kecil, disini prosesnya terus aduk pelan agar tidak pecah. Jika sudah mendidih aduk terus lalu tambahkan gula dan garam saya kasih juga kaldu jamur agar lebih sedap
Rendang sapi - Step 2
Rendang sapi - Step 2
Rendang sapi - Step 2
3
Jika sudah agak mencoklat, tes rasa jika kurang bisa di tambahkan sebelum rendang benar benar hitam. Dan jgn terlalu dibuat asin sekali karna semakin lama akan semakin kuat rasanya.. Oyah sering aduk ya jangan ditinggal nt gosong dibawah nya.. Diaduk terus sampai berubah warna coklat dan mengeluarkan minyak, kalau semua sudah sat dan menghitam rendang siap disajikan
Rendang sapi - Step 3
Rendang sapi - Step 3
Rendang sapi - Step 3
4
Rendang sapi - Step 4
Rendang sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Selalu ngabisin nasi 1 magicom klo ada lauk yang 1 ini

Rendang Daging KW kembang tahu

Rendang Daging KW kembang tahu

RENDANG KW RASA ISTIMEWA Mirip otot sapi Padahal pake kembang tahu Bikin ini nggak bikin kantong bolong cocok buat tanggal tua cocok juga buat yang vegetarian dan rasanya ngga kalah dengan rendang asli lho.

Rendang Daging

Rendang Daging

Menu bersantan lainnya saat lebaran ketupat selain opor ayam adalah rendang daging. Kebetulan pas pulang mudik saya dibawain daging sama ibuk terus sampai rumah pak suami minta dimasak rendang saja. Besoknya langsung eksekusi rendang deeh, alhamdulillah first time bikin rendang hasilnya memuaskan dan enak, sesuai harapan deehhh apalagi yang bilang enak itu paksu secara dia itu juri masak saya paling utama setelah si krucil ๐Ÿ˜† Source : Susi Agung with modified ~ 24th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Rendang daging

Rendang daging

Ini lah masakan kesukaan saya dan keluarga yang memang orang Padang...setiap Ramadhan tidak lengkap kalau ngak ada rendang dagingnya #siapramadhan

Rendang ceker

Rendang ceker

Assalamualaikum bunda.. Ini rendang ceker ala ala aku ya bun..bikinnya lumayan simpel karna aku pke bumbu rendang instan..hehehe.ya tau kan bun kalo bikin rendang itu hampir semua bumbu dapur kepake dan di dapur nggak semua bumbu dapur itu tersedia๐Ÿคญ๐Ÿคญ.krna bikinnya dadakan plus males keluar beli bumbu dapur alhasil pake cara yg super simpel aja. Untuk pedasnya disesuaikan sama selera masing masing aja ya bun

Rendang ayam jengkol

Rendang ayam jengkol

Coba resep ini tp rempah nya ga ada,tp lumayan lah buat lauk mkn pake nasi anget hehehe..boleh rekook ya bunsay lalu share kembali hihi

Untuk 10 porsi
40 menit
Rendang Presto Pukmpuk

Rendang Presto Pukmpuk

Kesukaan c Cikal

5 orang
15 Menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

06.05.19 Alhamdulillah sudah memasuki bulan suci Ramadan semoga puasa kita dilancarkan oleh Allah aamiin ya Rabb. Puasa pertama ini saya masak rendang #PorsiBesar tadinya mau buat ayam bakar tp suami req ini, baiqq bosque. Lumayan saur nanti jd sdh ad lauk nyaa #antiribet๐Ÿ‘Œ Alhamdulillah sesuai lidaah rasanya numero unooo ๐Ÿ‘ #SiapRamadan #PorsiBesar #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Rendangayam #Cookpadcommunity_tangsel

Rendang Ayam Pedas Praktis

Rendang Ayam Pedas Praktis

Pingin bikin rendang... tapi gak bisa makan daging, sekaligus mahal yak... akhirnya bikin rendang ayam yg praktis. Banyak beredera bumbu bumbu instan gt tapi gak sreg kalo belum ditambahi bahan yg seger jugak. Selamat menikmati

8 porsi
20 menit
Rendang Sapi Simpel

Rendang Sapi Simpel

Udah lama banget rencanain masak rendang. Baru tercapai sekarang

Rendang Daging

Rendang Daging

Jelang Puasa #SiapRamadan Pasti Saya Siapkan Rendang Yang Nendang Ini, Buat Persiapan Makan Sahur Biar Lebih Istimewah, Sengaja Kuah Rendang nya Ngk sampai Kering Karena paksu Justru Suka Kuah Rendang yang Masih Nyemek Begitu. Oh Ya Ini Rendang Versi Saya , Kalau Ada Yang Ngk Sama Bumbunya Mohon di maklumi Karena Memasak itu Selera Jadi Bumbu dan Cara Mengolahnyapun Saya Yakin Pasti Berbeda Beda Walaupun Masakan nya Sama. #AntiRibet #PorsiBesar

Rendang Ayam Instan

Rendang Ayam Instan

Pengen makan rendang tapi nggak pengen ribet dgn bumbu2nya ๐Ÿ˜ masaknya jg nggak terlalu lama, praktis deh

Rendang

Rendang

Lebaran tanpa rendang kurang lengkap

Rendang Tempe

Rendang Tempe

Tempe tuh enak, #MurahMeriah , dan diapain aja tu mantap banget. Kali ini saya rendang aja buat penambah nafsu makannya suami biar tambah bulet deh badannya hahaha..yang penting suami suka, tambah cinta sama istri hehe.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Tahu bumbu rendang

Ikan Tahu bumbu rendang

Sungguh ini adalah masakan ketika sedang bingung mau masak apa. Tapii ternyata enaaakkk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ayam rendang tanpa bumbu kelapa

Ayam rendang tanpa bumbu kelapa

#SiapRamadan

45 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Minggu depan inshaAllah sudah mulai memasuki bulan Ramadhan. Sebagai working mom yang masih punya anak di masa nemploque terus terusan sama mommy nya, akhirnya harus bgt kudu punya stock bahan makanan buat puasa nanti. Karna sudah pasti yakin ga mungkin gedubrakan masak heboh sebelum buka atau sebelum sahur, paling masak simple aja nanti. Belum lagi keterbatasan waktu, fisik dan juga niat utama puasa kan untuk ibadah yang lebih baik kan yaa...aamiin Insha Allah... Akhirnya, kudu dicicil dari sekarang lah ya bu ibu stock makanan puasa itu, salah satu nya aku bikin rendang padang yang kering tapi tetep moist daging nya, bumbu nya melimpah , rasa nya legit, dan lebih pedes dari yg biasa dijual di rmh makan padang. Work hard is paid off, setelah hampir 6 jam menunggu dan stand by ngaduk biar bumbu nya g gosong, diselingi gelendotan bocil beserta dramatika nya, tadaaa jadi lah rendang sesuai deskripsiku barusan tadi. Suami makan nya sambil bilang, wah kacaau nih ngabisin nasi..hahaha :'p Udah deh kamu aku modalin aja ya buka PO Rendang.. wekekekek... Yuk cuss buibu coba resepnya, recook dan tag ke ig ku juga ya @naliaprastiya Thaank you ...

5-6 jam
Udang saus rendang

Udang saus rendang

Biasanya seafood dimasak pake saus tiram, saus asam manis, saus mentega, saus madu. Karena tipikalnya emg seneng nyoba2 jadi we saus rendang ๐Ÿ˜‚ ini pake bumbu instan indofood rendang. Menurutku rasanya paling mirip ketimbang bumbu instan lain. Bau2nya kaya indomie rendang. Termasuk my favorite. Dan ternyata ini bau amisnya ilang serta merta lohh.. pdhl tdinya amis khas udang laut duhhh bikin mual ๐Ÿคฃ