Bagaimana Membuat Rendang daging jengkol simple yang Lezat Sekali

Dipos pada February 15, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang daging jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang daging jengkol simple yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging jengkol simple, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging jengkol simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging jengkol simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging jengkol simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan suami, suka banget rendang jengkol, pas banget kemaren dapet daging kurban, ywdh langsung aja deh buat di masak rendang campur jengkol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging jengkol simple:

1/4 Kg Daging sapi
1/2 Kg Jengkol (sudah direndam semalaman)
1,5 Liter Santan (dari 1 butir kelapa)
Bumbu rendang pasar 5rb
7 lembar Daun jeruk
7 lembar Daun salam
3 batang Sereh memarkan
2 ruas jempol Lengkuas (iris & memarkan)
Cabe yang di haluskan (optional) kalo suka pedes
Penyedap
Kaldu sapi bubuk
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging jengkol simple

Rebus jengkol 30 menit, pipihkan kemudian cuci bersih, dagingnya juga di cuci bersih yaa

Tumis bumbu rendang, cabe yang sudah di haluskan, salam, sereh, dan lengkoas di api sedang. Tumis sampai harum dan keluar minyak minyaknya, kemudian masukan jengkol dan dagingnya, aduk aduk agar jengkol dan dagingnya kena bumbu.

Kalo udah kena bumbu semua kecilkan api, kemudian masukan semua santan aduk aduk terus sampe mendidih ya biar santan tidak pecah.

Kalo udh mendidih masak dengan api sedang sampai surut, aku masak sekitar hampir 2 jam karna biar daging nya empuk dan jengkolnya juga legit

Sebelum sampe surut, sekitar 30 menit aku masak baru aku masukan bumbu seperti, garam, kaldu, gula, dan penyedap

Siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol ala saya

Pingin makan jengkol direndang tapi bumbu alakadarnya aja, enak jg disantap pake nasi hangat

Sego Djamoer Rendang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sekarang buat versi ada bumbu rendang dan daging rendang, krn memang dirmh lg ada sisa lauk rendang.

Rendang Sapi Kentang

Rendang daging

Menu andalan jualan saat romadhon dan idul fitri. Rendang ala saya ini, menggunakan cabe kering, jadi rasanya tidak pedas..anak2 pun bisa ikut menikmati.. yuuk dicoba yaa #SiapRamadan

Nasi Goreng Rendang

Resep simple weekend kali ini semoga bermanfaat❤️

Rendang simple

Meriah Telur Rendang Orakarik Inopatip

Suka banget sama rendang ya, kekuatan asli nusantara yang ga ada tandingan rasanya, berhubung tak bijak jika tiap hari beli rendang di warung padang, maka saya selalu stok bumbu rendang instan, hahahah

2 manusia

15 mnitan la ya

Rendang

Rendang sapi bumbu instan

Ada sisa daging kurleb 300gr lah, mas syami maunya direndang. Waduh, ini pertama kalinya bikin rendang. Apalagi puasa2 gini, masaknya pake ilmu yakin karna gabisa dicicip. Padahal bumbu rendang kayak di pasar, disini jarang, pasar pun agak jauh, jadilah beli bumbu rendang indofood. Beyond my expectation, rasanya enak loh.. Jangan underestimate deh hahaha #SiapRamadhan

4-5 porsi

Rendang sapi sederhana

Pnya daging wat lebaran kmren bru dmsak skrg gra2 mlm takbirn ny bnyk yg anterin msakan😄😄

Rendang entog

#siapramadan dihari pertama menunya spesial,nyoba rendang entog untuk first time nya 😄,request dari zawjiy 😍,alhamdulillah menu buka puasanya jam segini sudah siyap 😃

(17.8) Rendang Daging Sapi

Halo bu ibu semua...apakah anda semua sudah #SiapRamadan dan menyambut bulan puasa ?😀 Makin rajin masak ya semuanya, biar ada stok lauk dikulkas untuk sahur nanti loh. Contoh lauk yang bisa distok dikulkas dalam jumlah banyak itu rendang...karena proses masaknya yang memakan waktu cukup lama, jadi sangat awet disimpan. Rendang itu makin dipanasin bumbunya makin meresap, rasanya makin mantap. Ini cocok buat stok lauk #AntiRibet disaat bulan puasa, jadi ga repot lagi, mau makan tinggal dipanasin deh. Saya berusaha memakai bumbu seoriginil mungkin berdasarkan sumbernya, dan saya hanya bisa bilang rasanya mantapp....enak banget pokoknya. Apalagi bikinan sendiri ada rasa bangga, senang bahkan terharu lah..😆. Lebay ga sih...skr br bs masak rendang ceritanya😂. Ada bbrp tips masak rendang yang saya bisa bagikan: 1) Bumbu halus jgn di tumis ya...tapi ikut digodok bareng santan, sampai mendidih baru masukan daging sapinya. Trs masak sampai jadi rendang dengan api kecil saja. 2) Kelapa di parut bersama kulit, jd jgn dikupas biar warna santan lebih gelap. 3)Kalau susah cari daun kunyit bisa aja di skip. 4)Pemakaian cabe sesuai selera, saya cuma pakai 100 gr cabe merah keriting (Agar anak bisa ikut makan) 5)Pakai garam dikira kira ya...karena makin susut airnya makin asin. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?token=nRDdurg2BzBX2tTpMZbYksub

Rendang 35ribuan

Awal mula suami pengen rendang, mau beli mahal bgt krn sepotong 12ribu. Jadi mending bikin yang simpel aja. Hohohoho untung si kecil jg suka 😄😄😄

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang

Rendang jengkol

Rendang padang resep asli

Karena ada banyak versi resep rendang padang, ini merupakan salah satu dari sekian banyak versi resep asli turun temurun

up to 10 porsi

2 - 3 jam

Rendang Daging Sapi🥩😋

Dapat daging qurban dari tetangga & teman jadi dimasak rendang untuk berbagi kembali untuk teman & tetangga(dalam rangka “Indahnya berbagi”)

Rendang daging sapi#siap ramadan

Rendang daging empuk

Ternyata bikin rendang itu gampang bgt, dan dijamin sukses tanpa gagal.

12porsi

45menit

Rendang Padang

Tiba2 pengen rendang, dari pada beli rasanya kurang puas (soalnya dikit 😄), so bikin sendiri aja, masak orang padang beli rendang (hihi..., songong ya). Sekalian buat stock, apalagi pas ramdhan ini yang kadang suka MaGar 😁 Emang ya, ga mau ribet, hehe.... Oiya, ngomong2 ini rendangnya saya campur antara daging (paha sapi), ati sapi, plus ampela ayam (eh, kok campur aduk ya 😁, biasa mak2 irit, pengennya yang murah dan dapatnya banyak, wkwkwk...). Totalnya kurang dikit dari sekilo, tapi disini saya tulis takaran sekilo ya mom... #KeringTahanSimpan #SolusiSiSibuk #AntiRibet #SiapRamadan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan