Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Terik Daging Sapi, Tahu, Telur yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Terik Daging Sapi, Tahu, Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Terik Daging Sapi, Tahu, Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik Daging Sapi, Tahu, Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Daging Sapi, Tahu, Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Daging Sapi, Tahu, Telur memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama ada di daftar cookmark, baru kesampaian dieksekusi 😅. Beda di metode masak. Saya pakai pressure cooker supaya lebih cepat empuk dagingnya. Jadi santan masuk terakhir. thank u ci tintin cantik, ini endeus bingiiiit 👌👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Daging Sapi, Tahu, Telur:

1. 600 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih (saya rebus pakai pressure cooker dengan air 1000 ml 30 menit)
2. 4 buah tahu, potong menyilang (saya pakai 1 kotak besar tahu cina, potong 8 bagian, goreng setengah matang, tiriskan, sisihkan
3. 6 butir telur ayam (saya pakai 15 butir telur puyuh, rebus, kupas, sisihkan)
4. 1500 ml santan sedang (saya 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa, karena pakai air 1000 ml saat merebus daging)
5. 80 gr gula merah/sesuai selera (saya 1 sdm)
6. secukupnya garam, kaldu bubuk sapi (saya pakai yang non MSG)
7. secukupnya air asam jawa
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 8 butir bawang merah
10. 5 butir bawang putih
11. 6 butir kemiri (sangrai)
12. 2 sdt ketumbar (sangrai)
13. 1 sdt merica butir
14. Bahan rempah :
15. 2 batang serai, memarkan
16. 2 ruas jari lengkuas
17. 3 lembar daun jeruk purut
18. 4 lembar daun salam (saya skip, kurang suka perpaduan daun salam dan jeruk, pasti pilih salah satu 😊)
19. minyak sayur, untuk menumis
20. bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Terik Daging Sapi, Tahu, Telur

1

Dalam pressure cooker tumis bumbu halus, menggunakan minyak sayur sampai harum, masukan batang serai, daun jeruk dan lengkuas, lalu masukan potongan daging, masak sampai berubah warna, kemudian beri air, tutup pressure cooker, masak 30 menit

2

Setelah daging matang, pindahkan kedalam panci. Lalu masukan santan, didihkan kembali. Beri garam, kaldu bubuk sapi dan gula merah, dan air asam jawa, aduk merata. Kemudian masukan tahu dan telur, masak sampai kuah mengental. Tes rasa.

3

Sajikan dengan taburan bawang goreng, sedaaaap bangeeet ini 👌👍. Lebih nikmat dinikmati dengan nasi hangat, sambal terasi dan kerupuk, maknyusss 😄