Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 28, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 500 mL santan kental
  3. 500 mL santan encer
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. Bumbu:
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt lada
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 ruas jari jahe
  11. 3 ruas jari lengkuas
  12. 1 1/2 ruas jari kunyit
  13. 4 butir kemiri
  14. 5 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 batang sereh
  17. Pelengkap
  18. secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci Bersih Ayam
2
Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu
4
Jika sudah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
5
Setelah harum, masukkan ayam dan aduk rata.
6
Lalu masukkan santan encer, tutup hingga 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam
7
Kemudian setelah 15 menit, masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk agar santan tidak pecah.
8
Tunggu hingga mendidih, setelah itu matikan kompor dan sajikan di mangkuk saji.
9
Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap. Opor ayam siap untuk dihidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Nggak punya waktu banyak buat masak? Masak yang super cepat, cemplung cemplung ya opor :)

Terik pedas tahu tempe

Terik pedas tahu tempe

Belanja di tukang sayur tidak menemukan apapun kecuali tahu dan tempe, ya sudah hari ini masak terik aja ;)

Mi ayam jowo bumbu opor

Mi ayam jowo bumbu opor

Mi ayam jowo. Kenapa jowo? Krn manis n pake bumbu kunyit. Mi ayam di jogja emang gitu rasanya. Kenapa pake bumbu opor? Iseng2 aja sih sbnrnya. Hahah. Kunci ke-endesan mi ayam ada di bumbu bacemannya yg manis legit. Ditambah topping acar yg kecut manis seger, makaaaaa....

Bubur Opor Ayam

Bubur Opor Ayam

Resepnya tanpa sayur dan prona, karena nafsu makan Ilya lagi turun karena tumgi. Kalau mau ditambahkan prona dan sayur, bisa pilih kobis dan tahu yang insyaaAllah cocok dengan bumbu opornya

3 kali makan
opor telur

opor telur

Simple.. Bisa diganti ayam atau ikan, jadi seorang ibu hrs puter otak agar lauk tdk monoton, ini jadi bumbu dasar setiap masakan ku..

6 orang
40 menit
OPOR AYAM KUNING

OPOR AYAM KUNING

Resep opor ayam ini kesukaan suamiku yg biasa dibikinin sama nenek suami. Beda dari opor ayam umumnya tapi sangat sedap! Yuk di coba

Opor Pala Ayam + Tempe

Opor Pala Ayam + Tempe

Beli pala ayam 8rb dapet 10 buah kepala ayam niatnya pengen dimasak kecap tapi ko liat kulkas ada tempe 1 papan + ada santan bubuk ditoples yang kemaren dipake cuma 1 sdm buat campuran getuk, ya wis lah tak opor wae secara kemarin 12042018 harus ngambil rapot bayangan disekolah mas kinza harus masak yang ga makan waktu 😅😅. Menu simple dan cara pengolahannya ga butuh waktu lama, kebetulan juga suami paling suka bagian kepala klo makan ayam. Untuk tempe boleh digoreng boleh tidak ya, sesuai selera aja dan untuk kepala ayam juga boleh utuh boleh dipotong2 ya. Untuk bumbu opor pala ayam + tempe ini hampir sama ya ma opor tahu tempe yang pernah saya share juga.

Opor ayam

Opor ayam

10 porsi
90 menit
Terik tahu tempe cecek

Terik tahu tempe cecek

Saya sering dikirim sama temen sayur ini, dia bilang tempe sama tahu dah mau layu jd dibikin lah sayur ini, saya berpikir bener jg kadang kita sering tahu ato tempe tergolek di kulkas bingung mo di masak apa akhirnya.....aq eksekusi deh....

Oo OpOr Ayam

Oo OpOr Ayam

Sikecil sama ayahnya sukaaa bgt kalo dibikinin opor...makannya bisa nambah terus... Teruuuuuus... Nih dia resep opornya..

45 menit
Opor Ayam dan Ati Sedap Gurih

Opor Ayam dan Ati Sedap Gurih

Anak anakpun bisa makan krn tdk pedas. Opor ini sedikit gurih, ditambah dengan nasi hangat. Woo sedap plus sambal dan kerupuk. Dijamin nambah terus dan lupa diet hihihi

Opor Telur & Kentang

Opor Telur & Kentang

30.12.17._ Favorite keluarga ini mah..

Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋

Opor Ayam Kental Pedas Manis 😋

Kangen masakan mama di rumah 😍 telp mama minta resepnya 😂jadi deh 😉

8 porsi
60 menit
Opor sayap ayam + tahu sederhana

Opor sayap ayam + tahu sederhana

Sebenarnya masaknya uda dari kapan hari , tp baru sempet share sekarang , yuk langsung ke resep :-) Source : Ibu saya sendiri :-)

Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Opor resep Ibu sy bedaaa banget sama resep opor yg biasa sy makan d Jakarta. Kalau punya ibu kuahnya sedikit pedas dan merah serta ada cengkehnya. Kalau yg d sinikan kuning. Punya ibu juaraaa bngt lho. Apalagi klw pake ayam kampung...hmm...jd kangen masakan ibu. Opor telur puyuh ini nggak pake cabe yaa karena yg makan anak2. Si kecil soalnya doyan makanan berkuah gurih spt ini, rawon dan soto jg doyaaan. Resepnya sederhana aja. Yg mewah cintanyaa...hihihi