Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kampung yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2020

Rendang Ayam Kampung

Bagaimana membuat Rendang Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dirumah punya peliharaan ayam, jadilah kita masak rendang ayam kampung 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong sesuai selera
  2. 10 cabe merah besar, haluskan
  3. 20 cabe merah keriting, haluskan
  4. 20 siung bawang merah, haluskan
  5. 10 siung bawang putih, haluskan
  6. 3 ruas jari kunyit, haluskan
  7. 2 ruas jari jahe, haluskan
  8. 3 ruas jari lengkuas, haluskan
  9. 1 sdm ketumbar, haluskan
  10. 1 sdm lada, haluskan
  11. 1 butir pala, haluskan
  12. 7 sereh (4 dihaluskan, 3 digeprek)
  13. 4 lembar daun salam
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 liter air
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang digeprek
Rendang Ayam Kampung - Step 1
2
Setelah bumbu harum, masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong
Rendang Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan air lalu aduk-aduk, masaukkan garam dan penyedap rasa
Rendang Ayam Kampung - Step 3
Rendang Ayam Kampung - Step 3
4
Masak sampai air menyusut, setelah air susut dan daging empuk, angkat dan sajikan
Rendang Ayam Kampung - Step 4
Rendang Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kerbau

Rendang kerbau

Rendang kerbau ini adalah vavorite keluarga dibandingkan sapi menurut saya dari tekstur dan rasa jauh enakan kerbau... Selamat mencoba bunda...

Rendang ati ampela ala saya

Rendang ati ampela ala saya

Biasanya klo masak rendang gini skalian yg banyak biar g rugi sama lamanya nunggu santannya sampai jadi blondo(alias durasi masaknya lama)tapi bisa buat berhari2.klo g habis di masukin ke frezer aja taruh diwadah kedap udara.mau makan lagi tinggal di angetin di magicom...

Rendang Padang

Rendang Padang

Ini adalah resep dari nenek saya, yang memang ada keturunan padangnya. Resep ini juga yang kami pakai turun temurun. Resep ini juga yang saya pakai untuk bahan skripsi saya dulu. Sampai2 saya sempat dijuluki sarjana rendang oleh keluarga. Hahahaha.... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #Pekan_Padang #cookpadcommunity_singapura

1-2 jam
Lele Bumbu Rendang

Lele Bumbu Rendang

Saya amat sangat suka dengan rendang, klo uda ada rendang bisa lahap banget makannya. Biasanya untuk dagingnya menggunakan daging sapi atau daging ayam, tapi kali ini mencoba berbeda, karena masih ada stok ikan lele dan bosen klo hanya digoreng / dibakar, kali ini mencoba memadupadankan ikan lele dengan bumbu rendang. Ternyata Yummy juga lhoh guys... πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌ Untuk resep dibawah, lele gorengnya saya bikin krispi dengan balutan tepung, kalau semisal pengen lebih cepet dalam tahapan proses memasaknya dan suka ikan lele goreng yang benar-benar garing kering ,ikan lelenya bisa langsung digoreng tanpa dilumuri tepung pelapis. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Serang #CookpadIndonesia #ikanjanganditawar #Pekan_Padang

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Si teteh pulang dari kampung tiap libur per 2 bulan sekali. Kalau pulang, dia selalu bawa oleh2. Dan kali ini ia bawa jengkol mentah 🀣. Ya sudahlah, walopun sebenarnya saya penggemar pete tp jg doyan jengkol. Maka marilah kita buat rendang saja πŸ˜‚ #resolusi2019 #berburucelemekemas

1/2 kg
90 menit
Rendang usus yummy

Rendang usus yummy

Resepnya mamahku orang jawa,kalau bikin rendang bumbunya racik sendiri ga pernah beli jadi.Masya allah enak banget.manis,gurih,ada pedesnya.Pokoknya juara deh..makasih mama sudah kasih tau resepnya.ini aku bagi ya bund,mudah2an suka.bismillah #SiapRamadan #AhlinyaAyam

1 piring
20 menit
Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Cerita punya cerita.... D kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur yg baik hati.... D rmh ada stok kentang &tahu sedikit.... Ilah punya olah... Jadilah rendang alakadarnya.....

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Bikin rendang daging yang berempah , gurih asin enak πŸ˜‹

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Menu favorit ini mah..cukup nasi anget sama lauk ini aja,niqmaatnyaaaπŸ˜‚

Daging Rendang

Daging Rendang

Bosen dgn makanan menu ayam lagi ayam lagi jadi pagi hari melipir ke pasar yg kebetulan letaknya gak jauh jadi tinggal kpleset dikit sampe deh..met mencoba ya mom 😘 #SiapRamadan

Rendang Ayam Goreng

Rendang Ayam Goreng

Suami minta ayam rendang tapi kepengen di goreng dulu baru di bikin rendang deh :D #Sayangsuami #Ahlinyaayam #Edisilebaran

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Biasa kalau lgi ada acara mkn bersama selalu ada jengkol balado, tapi aku ingin membuat rendang jengkol rasa dgg sapi, yh menu ini aku persembahkan utk kedua guru olaragaku yairu pak Nurjaman dan pak Nursaid yg selalu mendampingi dan melatih aku saat latihan hingga aku mendapat juara di porda 4 bekasi, terima kasih bapak dan ibu guru, selamat hari guru, aku hanya bisa mempersembahkan menu ini, karena menu ini adalah menu yg byk disukai byk org

Rendang Sapi

Rendang Sapi

walaupun kali ini riweuh dengan si baby...tapi alhamdulillah akhirnya jadi juga.

35 porsi
3 jam
#08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe)

#08 Rendang Daging Sapi(Alaqu Dewe)

Rendang Jadi Menu Wajib dikeluargaqu yg Justru Adalah Asli orang Jateng Setiap hari raya TibaπŸ€—

Rendang jengkol #5 resep terbaruku

Rendang jengkol #5 resep terbaruku

Request misua pengen rendang jengkol.. Alhamdulillah ... Hasilnya mantap

Nasgor udang Rendang ala keke

Nasgor udang Rendang ala keke

Nuansa lebaran ini bosen sama menu daging, suami minta di masakin nasgor. Ribet banget suami suruh beli bumbu nasgor sama telur. Males bnget harus keluar rumah. Jadi aku liat aja apa yang ada di tudung saji ternyata ada si rendang, terus aku ingat ada stok udang juga. Pikir ku lengkap sudah nih bumbu nasgornya...langsung deh eksekusi di dapur dan gak butuh waktu lama loh. Seng- seng di dapur langsung jadi deh..😊😊😊😊 #masakangampang #antiribet #langsungjadi

Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang

Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang

Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya..apalagi kalau beli.. Hahaha.. Tapi ga mungkin yess selalu beli, boross. Mari kita bikin sambal lado mudo ala ala yuuk..

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Ada daging rendang masak kemarin, bosen cuma makan dengan nasi putih.. alhasil dibikin nasi goreng untuk sarapan, dengan telur ceplok.. 🀀 #AntiRibet #KurasKulkas