Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Randang asli Malalo padang yang Lezat

Dipos pada February 12, 2020

Randang asli Malalo padang

Hari ini saya akan berbagi resep Randang asli Malalo padang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Randang asli Malalo padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Randang asli Malalo padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Randang asli Malalo padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Randang asli Malalo padang diperkirakan sekitar 6jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang asli Malalo padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang asli Malalo padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi lagi pengen banget masakan Padang terutama rendang kampung, kebanyakan disini rasa Rendangnya beda banget sama rendang di kampung ku oh iya ini non MSG yaaaa #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang asli Malalo padang:

  1. Kelapa tua 3 butir peras Santan kentalnya dan santan encer
  2. 1 kg Daging sapi potong 16potong
  3. Pekak atau bunga Lawang 1 biji
  4. 2 lembar daun kunyit
  5. 2 batang serai
  6. 2 biji asam kandis
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas telunjuk Lengkuas geprek
  9. Seujung sendok makan kayu manis bubuk
  10. secukupnya Garam dan gula bisa tambah penyedap bagi yang suka penyedap (diresep ini saya tidak pake penyedap_
  11. Bumbu halus
  12. 500 gram Bawang merah
  13. 250 gram Bawang putih
  14. 250 gram cabe merah atau sesuai selera pedasnya
  15. 150 gram Jahe
  16. 2 butir cengkeh
  17. Pala belah empat ambil seperempat bagiannya ulek halus
  18. Seujung sendok makan kayu manis bubuk
  19. 1/2 butir Kelapa parut sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Randang asli Malalo padang

1
Sangrai setengah butir kelapa tadi sampai kecoklatan lalu angkat dan ulek sebentar sampai halus dan keluar minyak
2
Uleg semua bumbu halus kecuali serai dan lengkuas digeprek
3
Peras santan kelapa pisahkan santan kental dan encer
4
Bagi dua bumbu satu diuleni ke daging satu lagi untuk santan
5
Masukkan santan encer dan bumbu halus serta dau njeruk,daun kunyit, sereh, asam kandis,bunga lawang dan lengkuas, diaduk2 jangan sampe pecah santannya aduk sampe mendidih setelah mendidih baru masukkan santen kental sampai santannya keluar minyak
Randang asli Malalo padang - Step 5
6
Setelah mendidih keluar minyak lalu masukkan kelapa sangrai tadi bersamaan dengan daging tadi, aduk terus sampai kering dan keluar minyak baru tambahkan garam dan gula sesuai selera ya
Randang asli Malalo padang - Step 6
7
Aduk lagi sampai minyak keluar semua dan mengering sendiri pastikan apinya kecil saja supaya tidak gosong, selalu diaduk agar matangnya rata setelah itu rendang dah siap untuk dimakan
Randang asli Malalo padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bingung mau masak apa yang bisa disediain buat buka dan sahur???... Tenang rendang adalah pilihan yang tepat, karena saat sahur bisa diangetin lagi dan rasanya pasti masih enduulll... #SiapRamadan

1 gang πŸ˜„
Rendang Daging

Rendang Daging

Inget wktu msh ank2,,,Masak rendang daging klo pas lg imlek ajπŸ˜‚...Krn klo dlu masak'an yg berbau daging tuc trmsk mkn'an mhl,maklum lh kluarga sederhana,😁...Dan td wktu jln2 k supermarket liat daging rendang lg promo,yaud dc akhir ny beli ga bnyk2 hny 1/2 kg(krn hny mkn buat ber2 aj😁)...Cuss resep ny...😊

Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Assalamu'alaikum,,,siiiaaanggg mommieess..😊 😊menu hari ini rendang nangka muda,, sebenarnya ini part 2 krn udah pernah bikin. Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh. Makanya masak masakan ini dan posting lagi. Ini enaaaaakkk bgt lo, bisa gagal diet nih...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_salatiga #3weekschallenge

10 porsi
75 menit
Rendang jamur Champignon

Rendang jamur Champignon

Kami beli rendang jamur online dikirim dari Jakarta... belinya sih 1/2 kg tapi kok berasa masih kurang aja ya. Akhirnya coba bikin sendiri pake jamur Champignon super hasilnya seperti pada foto. Yuk intip resepnya. #reseplebaran

Rendang Daging

Rendang Daging

Sekali2 masak ini biar awet , bsk gak masak lg 😊

Lele Bumbu Rendang

Lele Bumbu Rendang

Saya amat sangat suka dengan rendang, klo uda ada rendang bisa lahap banget makannya. Biasanya untuk dagingnya menggunakan daging sapi atau daging ayam, tapi kali ini mencoba berbeda, karena masih ada stok ikan lele dan bosen klo hanya digoreng / dibakar, kali ini mencoba memadupadankan ikan lele dengan bumbu rendang. Ternyata Yummy juga lhoh guys... πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌ Untuk resep dibawah, lele gorengnya saya bikin krispi dengan balutan tepung, kalau semisal pengen lebih cepet dalam tahapan proses memasaknya dan suka ikan lele goreng yang benar-benar garing kering ,ikan lelenya bisa langsung digoreng tanpa dilumuri tepung pelapis. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Serang #CookpadIndonesia #ikanjanganditawar #Pekan_Padang

Rendang daging Sapi πŸ„

Rendang daging Sapi πŸ„

Jadi keinget lebaran haji sebentar lagi hihikkkπŸ˜πŸ˜πŸ™πŸ™πŸ‘πŸŒΈπŸŒΈ

Rendang sayap ayam & kentang

Rendang sayap ayam & kentang

Menu buka puasa hr ini#SiapRamadan

Rendang

Rendang

Masih ada daging dah terlanjur di presto bikin rendang yang simpel tapi tetap enak dan gak makan waktu lama untuk memasaknya. Selamat mencoba mom....

Telur ayam bumbu rendang simple

Telur ayam bumbu rendang simple

Ini menu andalan waktu udah males masak😁anak" pada suka semuaπŸ˜‹rasanya nendang banget. #SiapRamadan #SayangAnak

RENDANG rasa Nendang anti gagal πŸ™Œ

RENDANG rasa Nendang anti gagal πŸ™Œ

Jujur sejujur2nya baru kali ini bikin rendang pakai bumbu ngeracik sendiri... biasanya bli bumbu halus yg siap pakai di pasar ditempatnya Uni langganan, tp kali ini butuh perjuangan yg panjang dan melelahkan, tp klau ngeliat hasilnya kyknya gini terbayar sdh rasa lelahku... hayyyahh lebayy xixiixi.... Alhamdulilah nemu resepnya mba Vy yg bikin penasaran utk dicoba + tips sukses dari mba Vy πŸ‘‰ AIR KELAPA dipakai utk memeras santan spy hasil bumbu rendangnya gurih alami πŸ‘‰ SANTAN jgn terlalu encer supaya proses masak tdk lama πŸ‘‰ BUMBU DAUNΒ²AN ikut diblender supaya lebih enak Terbukti hslnya maknyuss bgt, juara deh πŸ‘ ¹²¹⁰¹⁸ Source : Dapur VY #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #rendangrasanendang #bydapurdien

Rendang

Rendang

Pertama kali bikin masakan berjudul rendang. Dan taraaaaa berhasi. Hehehehhe....asli dagingnya bisa empuk namun seratnya masih kerasa. Meski ada bumbu yang diskip karena tidak ada daun kunyit, rasanya tetep enak. Makasi mbak @icha.irawan buat resepnya 😘😘😘 Kesabaran 4 jam nungguin rendang sambil ngeloni anak bayi tak sia-sia😁

(151).Rendang Ayam

(151).Rendang Ayam

Kali ini masak rendang dengan bumbu yg lengkap, resep asli punya mbak azka fairuz..enak dan mantab ada beberapa bahan yang aku skip dan ada pula beberapa bahan yg aku tambahin takarannya, sesuai dengan selera lidah ku 😊 #arisanrecookcookpadersjawabali #arisanrecook #arisanrecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_yogyakarta

Jamur tiram masak rempah rendang

Jamur tiram masak rempah rendang

Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan santan

Rendang Ayam Istimewa

Rendang Ayam Istimewa

Paling enak kalo masak ayam itu dibuat rendang. Rasanya mantul banget. Pedes2 gurih. Saya pakai bumbu kelapa gongseng. Jadinya lebih cepat ngolahnya. #AhlinyaAyam #SiapRamadhan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Tips sy merebus jengkol.