Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam / Ayam 13 rempah yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Ayam / Ayam 13 rempah

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Ayam / Ayam 13 rempah yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam / Ayam 13 rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ayam / Ayam 13 rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam / Ayam 13 rempah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam / Ayam 13 rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam / Ayam 13 rempah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yyuuuy.. Mari marandang.. Randang.. Randang Ayam.. Hehee... Versi saya yaa orang jogja... Mohon maaf yaa buat orang padang (Minang) jikalau resep saya melenceng jauh.. 😁😁 Yukk marii ini endezzzzz..... Tapi sayang.. Saat rendang mateng.. Lupa blom nanak nasi.. WkwkwkwπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam / Ayam 13 rempah:

  1. 1 kg Ayam bagian dada atau paha atas (gending)
  2. 1 buah ubi putih/kentang
  3. 1 sachet santan instan
  4. Bumbu:
  5. 6 siung Bawang putih
  6. 12 siung Bawang merah
  7. 12 buah Cabe merah keriting
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1/2 sdt Merica
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 1/2 sdt pala
  12. 5 cm Lengkuas
  13. 5 cm Jahe
  14. 3 cm Kunyit
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 batang serai
  18. 1 sdt garam
  19. 50 g gula jawa
  20. Secukupnya air putih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam / Ayam 13 rempah

1
Haluskan bumbu : duo bawang, cabe, pala, kemiri, merica, ketumbar, kunyit. Geprek: serai simpulkan, jahe, lengkuas iris.
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 1
2
Tumis bumbu halus +geprek sampai harum.
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 2
3
Masukan ayam yg sdh dicuci bersih dan ubi yg sdh dipotong2. Beri air sampai ayam terendam. Kasih garam, gula jawa. daun jeruk dan daun salam. Ungkep 15menit.
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 3
4
Setelah 15 menit buka tutupnya. Masak sampai air menyusut setengahnya.. Sambil sesekali diaduk biar bawahnya g gosong. Tambahkan santan instan. Aduk
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 4
5
Jika air sdh menyusut dan agak kering. Berarti randang kita sd matang.. Siapkan nasi putih hangat dan es jeruk manis.. Hehehe
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 5
6
Nb: saya pakai ubi karena Stock kentang lagi kosong.. Adanya ubi di dapur.. Jd saya ganti saja.. Toh tekstur nya sama.. Tapi ubi lebih manis. Dan saya g pakai kelapa parut kering karena males ke pasar.. Hehehe.. Santan pun pakai yg instan.. Udah ahh... Yuk makan.. Nasi akuu udah mateng😁😁
Rendang Ayam / Ayam 13 rempah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Paru Instan

Rendang Paru Instan

Semua serba instan. Bahkan proses memasaknya pun instan. Dengan alasan keterbatasan waktu, beberapa bumbu yg ga ada didapur teratasi oleh bumbu instan. Rasanya tetep enak, walau ga bisa mengalahkan masakan dg bumbu yg fresh dan proses biasa. Buktinya, sore masak ga sampai bsk pagi Π¦Δ‘Η»Ρ› ♏αϋ habis, Foto ini adalah Rendang Paru stok terakhir, ck,, ck,, ck,, #kreasisantan

8 porsi
30 menit
Rendang ala Padang (adjusted recipe)

Rendang ala Padang (adjusted recipe)

Nemu resep dr Zaira's kitchen, tapi butuh beberapa penyesuaian sedikit. Karena baru pertama kali bikin dari bumbu racik sendiri, jadi rasanya langsung terasa beda dari bumbu instan (ya iyalah) hehehe Semoga sesuai dengan kebutuhan anda.

4 porsi
120 menit
rendang sapi campur ayam

rendang sapi campur ayam

berhubung aku lebih suka daging ayam dan suami suka daging sapi jadi aku mix aja deh rendang nya..n hasilnya yummy..

4 porsi
90 menit
Rendang daging spesial

Rendang daging spesial

Ini pertama kali saya menulis resep. Yang pertama spesial karena ada orang spesial yang sangat suka sekali masakan rendang πŸ˜…

4 porsi
1 ΒΌ jam
Rendang Sapi Kuah Pedas

Rendang Sapi Kuah Pedas

Idhul Adha tahun ini adalah Idhul Adha yang spesial. Ditahun pertama pernikahan, suami dapat daging sapi agak banyak dari sekolah tempatnya bekerja. Nah, daging sapinya saya olah dengan kuah pedas favorit saya dan suami. Alhamdulillah rendangnya sangat disukai. Simple, enak, segar, gurih, manis, asin, pokoknya kaya rasa yang pas di lidah para penyuka makanan pedas

4-5 orang
+/- 45 menit
Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

rendang merupakan makanan khas yang berasal dari sunatra barat, padang. dengan cita rasa indonesua dengan bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya mampu menciptakan rasa nikmat dan menggoda para penikmatnya, bahkan rendang pun masuk dalam makanan terenak seduni πŸ’™πŸ’™ love rendang daging sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Padang asli identik dengan masaknya/rebusnya yang lama (sampe lebih 3 jam) dan bumbu rendangnya yang kering meresap bahkan sampe kehitaman bersumber dari santan dan rempah2 dan rendang asli bisa awet sampe beberapa hari makin sering dipanaskan makin enak. Resep Rendang Kali ini saya buat tidak terlalu kering sekali, Cabenya mengunakan yang besar(agar tidak terlalu pedas), daging dipotong kecil2 sekali agar mudah empuk karena saya tidak memasak dalam waktu lama hanya kurang dari 1 jam dan saya buat dalam porsi kecil agar cepat habis hari itu supaya tidak menyisahkan makanan keesokanya.

45 menit
Rendang Daging Suka-Suka

Rendang Daging Suka-Suka

Menu pelengkap ultah anak...wlwpun dy g suka pedes...hehehhee

Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Pengen makan rendang di nasi padang , tapi sayang sebungkus sekali makan aja,pas inget di kulkas ada telur puyuh sama kentang, cuss aja bikin rendang telur puyuh, tapi ga mau ribet yaudah bahannya campuran bumbu blender n instans, eh rasanya maknyuss ternyata, sedep,

2-4 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang itu lauk favoritku kalo makan Nasi Padang. Wajib ada deh. Kali ini kepingin banget bisa bikin sendiri, 'kan homemade is the best :) Gak pakai daging sapi karena pertimbangan waktu memasaknya bakalan super lama. Aku pakai ayam aja yg praktis dan cepet matang. Pakai resepnya mbak Irma Marcella dengan sedikit modifikasi :) Enaaakkk banget, aku cocok deh sama rasanya. Silahkan dicoba juga ya ^^

12 porsi
Rendang Padang

Rendang Padang

sejak di padang baru tau kalo rendang asli padang dan di jawa itu beda banget. kalo rendang2 yg di jawa, di padang namanya kalio karena masih basah. kalo rendang di padang bumbunya padet dan berminyak, bener2 harus lama banget masaknya. butuh effort banget lah masak rendang ini, 3 jam non stop ngaduk2 karena kalo didiemin santennya nanti pecah. jadi kalo masak rendang mending sekalian banyak karena sekalian capeknya wkwkwkwk selamat mencoba bu ibu 😘😘😘

10 porsi
200 menit
Rendang Daging Sederhana

Rendang Daging Sederhana

Edisi mau ninggal suami ke luar kota..nyiapin lauk yg bisa awet utk bbrp hri..alhasil masak lah rendang daging ini..krn dagingny dipotong lmyn besar ukurannya,jd sedikit memakan wktu lama sampai daging empuk..kalo dipotong lbh tipis pst lbh cpt empuknya..

4 porsi
60 menit
Rendang Daging Bumbu Kering

Rendang Daging Bumbu Kering

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi masakan favorit dan tidak pernah bosan menyantap masakan satu ini ^^

Rendang (mudah dan enak)

Rendang (mudah dan enak)

Si kakak lagi pengen makan nasi padang.. Tapi bikinan sendiri aja.. Jadilah bikin rendang, sambel ijo dan rebusan daun singkong.. Bikin simple aja rendangnya, yang penting empuk dan enaaakkkk