Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Ala Ummu Alfard yang Anti Gagal

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Ala Ummu Alfard yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Ala Ummu Alfard yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Ala Ummu Alfard, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Ala Ummu Alfard sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Ala Ummu Alfard sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Ala Ummu Alfard memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini mah resepnya mama mertua...hehe...Aba pagi-pagi minta opor ayam.Oke dech...sok pede gitu si umma ke tukang sayur beli bumbu opor langsung jadi.Maksud hati biar gak ribet (padahal gak ngerti bumbu opor itu apa aja...hehe...).Eh...pas nyampek rumah...si aba ndak mau pakai bumbu opor yang langsung jadi.Maunya ngracik sendiri.Biar lebih aman.Wah...bingung dach si umma...hp mati...ndak bisa dech nyari-nyari resep.hmmmm....tak perlu bingung,ada mama mertua...langsung tanya aja,hehe....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Ala Ummu Alfard:

250 gram ayam (kurang lebih) potong sesuai selera
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 buah kemiri
sepucuk sdm jinten
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm merica bubuk(sesuai selera)
2 buah daun jeruk
1 buah serai
secukupnya air
secukupnya gula dan garam
secukupnya bawang goreng
1/2 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Ala Ummu Alfard

Bersihkan ayam,rebus sampai lunak.

Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit sampai agak lunak agar mudah diuleg.

Uleg bumbu yang sudah digoreng tadi bersama,jinten, ketumbar dan garam.

Tumis bumbu yang sudah diuleg bersama serai dan daun jeruk.

Setelah bumbu harum,masukkan ayam yang telah direbus tadi.Dan tambahkan air.Tunggu sampai air mendidih dan ayam benar-benar lunak.

Kemudian masukkan gula dan santan.Koreksi rasa.Jika sudah sesuai,tunggu sampai mendidih.Dan siap disajikan. :)

Jangan lupa tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.Selamat mencoba. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Baru pertama coba masak Opor ayam. Pertamanya takut keluarga dan adekku kurang suka karena ini termasuk hal baru. Tapi akhirnya semua itu salah. Ternyata keluargaku sangat menyukai masakan opor ayam ini. Rasanya seneng, bangga dan tidak bisa diungkapkan karena begitu bahagianya saat masakanku dapet 2 jempol 👍👍 jadi lebih semangat untuk mencoba masakan terbaru lagi.😊😀😀

Opor Ayam

Bumbu Opor

Ceritanya kemaren dikasih temen aneka bumbu, ada bumbu opor, balado, soto dan bisti. Nah semenjak ada tu bumbu masak berasa lebih praktis dan tentunya kita pun semangat masak hihiii.... Berhubung sekarang sdh habis tu bumbu makay kita nyoba bikin sendiri, tentunya dgn resep ma tu temen wkwkwkw Seperti biasa supaya saya ingat makay di simpan di sini🤭

Ayam Lodho Rasa Opor Kare

Kangen masakan Trenggalek yaitu LODHO.. nyam nyam.. ayam kampung yang dipanggang terus dimasak pakek kuah yang khas enaaak bangetttt.. kepikiran pingin buat.. nyari2 resep terus dieksekusi deh. Tapi sayang di Kediri susyaah cari ayam kampung jadinya deh ayam potong.. 😊setelah jadi hasilnya tidak seperti lodho.. malah seperti opor ayam dan kare ayam.. tapi enak sih . Dapat pujian suami juga tadi.. yah namanya belajar yaa..

10 porsi

60 menit