Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Lodho Rasa Opor Kare yang Menggugah Selera

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Lodho Rasa Opor Kare

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Lodho Rasa Opor Kare yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Lodho Rasa Opor Kare yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Lodho Rasa Opor Kare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Lodho Rasa Opor Kare sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Lodho Rasa Opor Kare biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Ayam Lodho Rasa Opor Kare diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Rasa Opor Kare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Rasa Opor Kare memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Trenggalek yaitu LODHO.. nyam nyam.. ayam kampung yang dipanggang terus dimasak pakek kuah yang khas enaaak bangetttt.. kepikiran pingin buat.. nyari2 resep terus dieksekusi deh. Tapi sayang di Kediri susyaah cari ayam kampung jadinya deh ayam potong.. 😊setelah jadi hasilnya tidak seperti lodho.. malah seperti opor ayam dan kare ayam.. tapi enak sih . Dapat pujian suami juga tadi.. yah namanya belajar yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Rasa Opor Kare:

  1. 10 bh Sayap ayam
  2. 1 L santan dari 1/2 btr kelapa (750 ml santan encer, 250 ml santan kental)
  3. 4 siung Bawang putih
  4. 10 siung Bawang merah
  5. 3 cm jahe
  6. 1 cm kencur
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm lengkuas (geprek)
  9. 2 sdt ketumbar
  10. 1 sdt merica
  11. 1 btg sere (geprek)
  12. 4 lbr daun jeruk purut
  13. 2 lbr daun salam
  14. 5 bh cabe rawit
  15. secukupnya gula, garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Rasa Opor Kare

1
Cuci bersih ayam. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan ayam. Panggang hingga kecokelatan. Angkat
Ayam Lodho Rasa Opor Kare - Step 1
2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, kencur, kunyit, cabe rawit.
3
Tumis bumbu halus bersama sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut hingga harum.
4
Masukkan santal encer ke dalam bumbu rebus sampai mendidih.
5
Masukkan ayam yang sudah dipanggang hingga bumbu meresap.
6
Masukkan santan kental.
7
Masukkan gula, penyedap rasa, garam secukupnya.
8
Tunggu hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
9
Matikan api kompor.
10
Taburi dengan bawang goreng.
11
Siap disajikan. Paling enak sama nasi putih anget dan urap2. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Terik Tahu Tempe Telur Puyuh

Terik Tahu Tempe Telur Puyuh

Ini masakan rumahan banget menurutku hehehe Bahannya gampang dicari dan masaknya pun gak ribet. Pokoknya, buat menu sehari-hari aku seringnya ya yang gampang dan cepet aja hehehehe

5 porsi
20 menit
Opor sayap ayam lezatos

Opor sayap ayam lezatos

Baru pertama buat opor ayam, maklum mahmud hehe, ternyata stok kemiri dan daun salam kosong. Jadi buat seadanya aja .. eh sukses. Suami sukaaa...

Oo OpOr Ayam

Oo OpOr Ayam

Sikecil sama ayahnya sukaaa bgt kalo dibikinin opor...makannya bisa nambah terus... Teruuuuuus... Nih dia resep opornya..

45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Nah ini nih temennya terong disambelin 😊

Opor Ayam Mudah Endeus Ciamik 😋👍

Opor Ayam Mudah Endeus Ciamik 😋👍

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Lebaran....ada sambel goreng ati, harus ada lontong opor juga. Ada beberapa versi opor. Kalo di tempat saya opornya versi warna kuning..

8 porsi
60 menit
Opor Ayam Sahabat Rafa

Opor Ayam Sahabat Rafa

opor ayam..alhasil nikmat n nyummi dihidangkan tuk keluarga 😍

Opor telor tahu

Opor telor tahu

Bosen dengan masakan itu2 aja.. nah masak ini blm kesampean dr kemarin2 ahirnya kesampean juga sekalian buat bekel suami tercinta😊😊😊

30 menit
Daging Ayam Bumbu Terik

Daging Ayam Bumbu Terik

Salah satu masakan favorit keluarga.

6 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

opor ayam g ribed

opor ayam g ribed

Membuat lauk yg gampang dan mudah tampa menyita waktu yg panjang dan bahan2nya pun mudah di dapat itu pilihan saya.no ribed...

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Dikasi ayam kampung sama tetangga yg baik hati. Bapak yg nyembelih ayamnya, ibuk yg bersihin bulunya, aku yg masak, dan suami yg makan :D Dulu pertama bikin masi kurang gurih dan ayamnya kurang empuk. Yg ini ayamnya empuuk banget, kuahnya gurihh, santannya kentaall.. Hmm yummy

10 porsi
90 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Udah lama banget pengen bikin opor ayam dg kuah yg kentel, karna udah nyari dan nyobain beberapa opor ayam di sekitar tempat tinggal kurang "pas" rasanya,heheh.. yuk dicoba

Terik pehu belimbing

Terik pehu belimbing

Cuaca hujan terus jadi males ke pasar.. cek kulkas cuman ada tahu tempe dan di halaman belakang pohon belimbing berbuah dgn lebatnya..baiklah kita kombinasikan dan ternyata.. seggeerr banget 😃

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Uda lamaa banget pengen masak opor, dan aahirnya kejadian meski mulai dari opor Telur Tahu dl ntar meningkat ke bahan2 lain, doain yah! Secara keluarga besar saya Aceh tulen, meski ada adik nenek yg menikah dg orang jawa yg tinggal di jkt tapi ga pernah tuch masak opor kalo lg ngumpul keluarga besar. Saya makan opor kalo lagi dinas kerja ke jkt dan skrg uda satu tahunan ga k jkt jadinya pengen makan opor, sekarang bisa masak sendiri, nyontek postingan mba dian, dian_kitchen di akun cookpadnya, makasih cookpad utk semua kemudahan ini. Bumbu opornya sedikit saya modifikasi (maaf kalo jdnya di luar pakem), supaya lebih kaya rasa dan hasilnya opor Telur Tahu yg enak bnget, wangii, satu rumah sukaa! Wkt lg proses, anak saya dtg ke dapur dan tanya masak apa sich ma, kok wangi bnget! Ayuk masak biar tahu spt apa enaknya...!!😂😂