Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Enak Banget

Dipos pada May 2, 2021

Kolak biji salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak biji salak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 Ceritanya pingin bikin takjil buat buka mumpung punya ubi beli di tukang sayur akhirnya bikin lah menu ini cuma sayang kurang kenyal mungkin takaran aku kurang tepung sagu kali ya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. #Bahan adonan biji salak#
  2. 1/2 kg ubi kuning(kupas,rebus,tiriskan)
  3. 10 sdm tepung ketan
  4. 10 sdm tepung sagu(kalau mau kenyal 20 sdm juga boleh)
  5. 5 sdm gula pasir
  6. Sejumput garam
  7. Kalau pas adon kurang air boleh tambah air bekas rebusan ubi ya
  8. #Kuah kolak#
  9. 1 liter air
  10. 5 sdm tepung sagu(larutkan air)
  11. Sejumput garam
  12. 5 atau 6 keping gula merah(aku ukuran kecil,di sesuaikan aja ya)
  13. 4 lembar daun pandan
  14. #Kuah santan#
  15. 1 bungkus santan kara
  16. 200 ml air(atau selera aja ya)
  17. 2 helai daun pandan
  18. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Ubi yang sudah di rebus and masih panas di haluskan dengan gula pasir sampai halus and rata,lalu campur tepung sagu and tepung ketan juga sejumput garam, aduk rata sampai kalis
Kolak biji salak - Step 1
2
Setelah itu bentuk bulat bulat sesuai selera ya
Kolak biji salak - Step 2
3
Siapkan panci untuk merebus bahan kuah kolak,kalau sudah mendidih masukan daun pandan garam,gula merah, juga bulatan biji salaknya,setelah mengambang baru kasih larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk and sampai kekentalan yang di rasa cukup ya(sesuai selera ya)
Kolak biji salak - Step 3
4
Setelah itu kita siapkan bahan santan dengan cara di rebus aja semua pakai api sedang and sampai mendidih ya,siap di siramkan ke kolak biji salak deh..seperti punya aku ini antara kolak yang manis and santan yang sedikit asin tapi gurih karna pake garam,selamat mencoba ya bu ibu...πŸ˜„
Kolak biji salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Manis legit enak..πŸ˜‹

Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Blm jg abis si pisang Raja nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ padahal cm 2 sisir Yg lain udah dibagiin ksana sana Karena saking montoknya si pisang Td jalan2 sebentar sm si kecil dan liat ada yg jual nangka kupas Trus kepikiran buat kolak aja lah

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu berbuka puasa

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dalam rangka mengikuti "Semarak" dengan tema kolak, saya memilih membuat kolak biji salak labu kuning, karena di rumah ada labu kuning yang sudah sebulan nganggur πŸ˜„, dan saya belum pernah makan kolak biji salak 😬, jadi penasaran banget dengan rasanya. Tekstur kuah kolak biji salak lembut dan sedikit kental, biji salaknya kenyal enak, ditambah kacang merah, cincau kw dan nata decoco kw, jadi lebih nikmat saat memakannya. Saran saya kalau ada cincau asli dan nata decoco asli akan lebih baik. Karena di rumah tidak ada, jadi saya ganti pakai nutrijel kelapa muda dan nutrijel cincau. Maaf fotonya malam-malam, udah mati gaya rasanya. Semoga mbak @Hadijah_KK dan para admin berkenanπŸ™. Saya cooksnap resep mbak @adityadamayanti , dengan menambahkan kacang merah, cincau kw dan nata de coco kw sebagai pelengkap. Untuk takaran bahan saya kalikan dua. Untuk pemakaian gula pasir saya ganti pakai gula singkong. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Murah Meriah Mudah

Kolak Singkong #SeninSemangat

Kolak Singkong #SeninSemangat

16-4-2018 Semangat hadapi hari Senin, semangat ngejalanin puasa sunah nya. Apalagi hari ini ta'jilnya kolak singkong makin lengkap yaa ibuk ibuk 😊😘

6 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Buat biji salak yang lembut dan kenyal terletak pada sagu dan penambahan air yang sesuai. Perbandingan 1:2 antara ubi dan sagunya.

30 orang
2 jam
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Alhamdulillah dapat kiriman labu kuning lagi dari tetangga rumah. Moga rejekinya beliau bertambah. Labu cukup besar sehingga setelah dibuat campuran sayur bening, masih tersisa cukup banyak. Muncullah ide untuk buat kue olahan dari bahan labu kuning ini. Buka2 di cookpad dan tertarik dengan resep biji salak labu kuningnya bu @adityadamayanti. Terima kasih atas resepnya bu. Resep saya buat double dan lebih singkat. Bola2 biji salak lgsg masuk ke air gula merah. Alhamdulillah hasilnya mantap, manis dan gurih ketemu πŸ™πŸ™πŸ™ #LabuKuning #CookpadCommunity_Makassar

7 orang
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Anak dan suami senang sekali dengan kolak pisang, ubi, labu dsb.Dan hari ini kita olah ubi menjadi kolak yang beda dari biasanya...

Kolak Singkong & Labu Kuning

Kolak Singkong & Labu Kuning

Ga ada cerita khusus sich...bikin Kolak singkong & labu kuning ini. Kebetulan pengen Kolak dan bahan2nya ada...langsung cusss bikin 😊

Kolak biji salak ubi ungu afi

Kolak biji salak ubi ungu afi

Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau. Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.

6 porsi
50 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di Malang susah nemuin kolak biji salak kalo g pas puasa. Jadinya pas kepingin gini bikin aja deh. Kebetulan di kulkas ada sisa labu kuning. Jadi di manfaatkan yang ada saja ;)

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Ikut semarak lagi nih ceritanya....😊...sy pinjem resepnya mba Dien (Dapur Dien). Seger banget dimakan pas buka puasa. Sy pakai labu kuningnya hanya 1/2 resep krn bahannya sy tambah dengan pisang kepok (ngabisin stok). Jadi takaran tepung tapioka utk bahan labu kuningnya jg 1/2 resep, tp utk bahan lainnya sesuai resep asli. Oh iya, takaran gulanya jg sesuai selera ya...Yuk ah dicoba resepnya...😘 Source: Dapur Dien. #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok

22. Kolak biji salak

22. Kolak biji salak

Tips: 1. Santan diaduk terus agar tidak pecah 2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh agar aroma harum

4 porsi
45 menit
Kolak

Kolak

Yakin semua udah tahu & pasti pada bisa bikin kolak. Nggak harus nunggu puasa, kita bisa bikin kolak kapan saja, seperti siang ini saat Bandung lg panas...kolak dicampur es batu jadi sedep seger....

Kolak biji salak x bubur sumsum

Kolak biji salak x bubur sumsum

Hati-hati kolesterol tinggi ya

Kolak Candil

Kolak Candil

Anak wedhok suka ini. Dari awal puasa hingga puasa hari ke 5 takjil yang dicari selalu kolak candil. Kebetulan kita waktu itu nginep di rumah ibu mertua. Dan kebetulan rumah ibu mertua deket banget sama ibu saya alias eyangnya anak wedhok (dapetin tetangga ceritanya) hehehe.... Nah, eyangnya setiap hari selalu buat kolak entah itu kolak candil atau kolak pisang dan anak wedhok selalu request kolak candil. Malu ah minta melulu dan dikasih terus. Hari ini udh di rumah lagi dan bebikin salah satu kesukaan anak wedhok. Klo saya sih kurang suka candil yang kenyal, rasanya geli2 gimana pas nelennya. Nah ini sesuai lah. Saya suka, masih berasa ubinya, ga kenyal tapi juga empuk. Semoga anak wedhok dan bapake suka #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan