Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada May 3, 2021

Kolak Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak dan suami senang sekali dengan kolak pisang, ubi, labu dsb.Dan hari ini kita olah ubi menjadi kolak yang beda dari biasanya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr ubi kuning/ungu
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 100 gr tepung maizena
  4. 200 ml santan/fiber creme
  5. 250 gr gula merah
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 500 ml air
  8. secukupnya Gula pasir dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi sampai matang kemudian lumat selagi hangat sampai halus.
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campurkan ubi lumat bersama tepung tapioka 150 gr saja(sisa 50 gr diresep untuk campuran buburnya nanti)aduk rata dan pilin2 bentuk bulat sesuai selera.kemudian rebus bulatan ubi dalam air mendidih sampai mengambang berarti matang.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus gula merah, selembar pandan dengan 500 ml air sebaiknya disaring dahulu agar bersih.jika dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir agar manisny pas sesuai selera.
4
Setelah larut masukkan biji salak tadi biarkan mendidih kemudian tambahkan larutan sisa tepung tapioka dan maizenanya agar kuah mengental seperti bubur.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Untuk kuah santan, didihkan santan bersama daun pandan dan garam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak (biji salak)

Kolak (biji salak)

Kolak menjelang ramadhan

Kolak Biji Salak/ Bubur Candil Labu Kuning

Kolak Biji Salak/ Bubur Candil Labu Kuning

Penasaran sama Bubur Candil keliling, bikin tantangan sekali-kali pengen buat sendiri bisa apa ngga gitu. Alhamdulillah lumayan. Haha 😄

Kolak biji salak labu kuning tepung ketan

Kolak biji salak labu kuning tepung ketan

Ngirim donat ke tetangga, ehhh pulangnya dikasih labu kuning... Cuzzz eksekusi deh dibikin kolak biji salak aja... Kenyol² endolll😄

10 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Alhamdulillah dapat kiriman panen labu kuning dari tetangga. Dibikin takjil untuk berbuka puasa pasti cocok banget. Kolak biji salak ini, pasti selalu ada kalo bukber bareng keluarga di kampung, karena ibu sering bikin ini. Untuk mengobati kangen karena gak bisa mudik, saya bikin kolak labu kuning ini. Source: Dapur Dien #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Kolak ubi, singkong n nangka

Kolak ubi, singkong n nangka

Insyaallah rasanya yahuuud bgt, kesukaan suami dan anak saya, kebetulan di kulkas ada ubi dan singkong di kasih tetangga langsung deh di buat kolak😁

kurleb 10 orang
Kolak Biji Salak/Candil Ubi Orange

Kolak Biji Salak/Candil Ubi Orange

Setiap melihat bubur candil knpkh sllu ngiler 😅 apalagi puasa ky gini. Sebenarnya sdh bbrp kali bikin, tadinya mau bikin yang pkai labu, krn bnyk ubi d rumah jd puter haluan 😁 Buka puasa sore ini cukup kolak biji salak, puding zebra, bening sawi dan ikan nila goreng. Alhamdulillah... 😊 Source: Lara Khodijah. #AksiDutaRecook. #FestivalRamadanCookpad #HenySQUAD

Kolak Ungu

Kolak Ungu

Kolak pisang udah biasa, biar gak bosen bikin kolak pakai labu sama ubi ungu aja. Selain penampilannya menarik, lebih bergizi juga. Labu kuning dan ubi ungu sama- sama banyak mengandung vitamin A, jadi baik untuk kesehatan mata. Selain itu kandungan antioksidan pada labu kuning dan betakaroten pada ubi ungu sangat baik menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker. Udah enak, bikin sehat pula 😆 siapa yang gak mau, ya kan?

4 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kolak biji salak umumnya mudah ditemui saat bulan puasa namun sehari-hari makanan ini tetap enak untuk dinikmati buatnya mudah untuk diikuti, bahan utamanya bisa dikreasikan bisa ubi jalar kuning ubi ungu atau yang orisinil dari tepung ketan

Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak Ubi Unggu#BikinRamadanBerkesan

Biasanya buat dri tapioca ini bru dari ubi enak jga#bikinramadanberkesan

Candil (Kolak Biji Salak) #bikinramadhanberkesan

Candil (Kolak Biji Salak) #bikinramadhanberkesan

Gegara beli dibakulan yang lewat ngga enak, alhasil paksu minta dibikinin yg rasanya lezatooos,,,Alhamdulillah ini endeeeus banget rasanya 😀 #bikinramadhanberkesan

4-5 Porsi
Kolak biji salak ubi jalar

Kolak biji salak ubi jalar

Punya ubi jalar tapi udah seminggu ngak diolah-olah, makanya dijadikan kolak. #TiketGoldenBatikApron #abaikanpancinya🙏

4 porsi
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Tadi pagi Ayah beli ubi ungu n bilang pengen Candil. Carilah d Cookpad n nemu resep yg banyak d recook orang. Setelah jadi alhamdullilah Raos pisan. maaf teh sari takaran resep d ubah krn si ayah cm beli ½ kg...ubi nya😁😁. koleksi bakulanku skg bertambah lagi. nuhun teh Sari 😘😘 Sumber @sari Utami kimdonghwa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #AuthorsBandungHebring #Paporitnyasipapa

Kolak biji salak ubi kuning

Kolak biji salak ubi kuning

Selama wfh selalu cari cara kira2 cemilan apalagi ya buat dimakan selain nasi dkk. Wkwkwkk

4 orang
30menit
24. Kolak biji salak ubi kuning #BikinRamadanBerkesan

24. Kolak biji salak ubi kuning #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan dengan kolak biji salak, identik banget kolak ini dengan bulan puasa. Kali ini coba bikin sendiri, praktis karena saya pakai chopper untuk menghaluskan dan mencampur bahan bahannya. Tinggal dibentuk bulat dan memasukkan kedalam air mendidih. Resep yang saya gunakan dari web hesti's kitchen

29. Kolak Biji Salak

29. Kolak Biji Salak

Hai gaeeesss.... Ketemu lagi nih kita 😀 Aku ngabisin adonan yang kemarin aku buat klepon ubi kuning. Kebetulan masih ada sisa banyak. Jadi aku buat biji salak aja. Jadi deh kolak biji salak. Tapi aku kasih pewarna makanan hijau aja. Biar beda warnanya dari yang kemarin aku buat adonan klepon. Oh iya, aku pakai bagian dari kelapa yaitu santan. Yuk intip resepnya. Cekidot !! #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Masih edisi kangen...Bandung😉, tiap puasa ramadhan kolak biji salak salah satu menu favourite & biasa di bikinin ama kakak ipar (Teh Ira). Karena thn ini puasa di Semarang, akhirnya minta contekan resep dari Teh Ira & aku nyoba bikin sendiri... Hasilnya ?! Surpriseee.. endull pisannn... btw makasih resepnya yaa tehh...😍🥰 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Happyfasting #Stayathome #Stayhealthy #WongKitoGalo

10 porsi
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bikin biji salak ga harus pas puasa...pas ada sisa ubi lgsg aja diolah..sausnya sy ganti pake fiber creme😉sengaja airnya ditambah tepung sagu biar kuahnya agak kental ..bikin tambah enak 👌