Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak yang Lezat

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak yaitu 30 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Buat biji salak yang lembut dan kenyal terletak pada sagu dan penambahan air yang sesuai. Perbandingan 1:2 antara ubi dan sagunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 3 kg ubi merah
  2. 1,5 kg sagu
  3. 200 ml air
  4. 2 liter santan sedang
  5. 250 gram gula merah
  6. 500 gram gula putih
  7. 4 lembar daun pandan
  8. 2 liter air
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 .sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas, potong dadu dan cuci bersih ubi merah. Kemudian kukus 30 menit. Angkat dan lumatkan.
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Beri sagu dan aduk rata, beri air 200ml sedikit demi sedikit. Bila dirasa kurang bisa dipulung bisa ditambahkan air, agar adonan ubi lembut tetapi tidak kelembekan. Didihkan air 2liter dan rebus hingga matang tanek dan mengapung biji salaknya. Angkat dan tiriskan.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus santan dengan pandan, garam, gula dan fanili sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang dan biarkan mendidih. Masukkan biji salah dan aduk rata dengan santan. Koreksi rasa bila dirasa kurang manis bisa tambahkan gula putih secukupnya.
Kolak Biji Salak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak ubi kuning

Kolak biji salak ubi kuning

Selama wfh selalu cari cara kira2 cemilan apalagi ya buat dimakan selain nasi dkk. Wkwkwkk

4 orang
30menit
Kolak ketan durian

Kolak ketan durian

Berawal dari kecewa beli durian montok2 tp gak ada yg manis alias hambar. Mau dibuang syang krna beli banyak.. Alhasil terbersitlah ide kreatif ala2 momy Althaf

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...๐Ÿ˜Š Recook dengan beberapa modifikasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #MartabakBekasi Source: Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.com/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP

Kolak redball(terigu)

Kolak redball(terigu)

Udah lamaa nih gaa bikin kolak terigu kesukaannya myhusband๐Ÿ’– Dulu waktu Lg hamil ๐Ÿคฐrajin bikin kolak/bikin yg manis2โ˜บ๏ธ.... Anakku juga suka, disini aku kasih warna merah kesukaan myboyโค๏ธ๐Ÿ‘ฆ๐Ÿป Bikin nya sederhana..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘‡

Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Haii.. ini salah satu makanan favorite saya saat Ramadhan, "Kolak Biji Salak" ๐Ÿ˜ rasanya yang manis dan kenyal siapa sih yang gak suka๐Ÿ˜ Bikin sendiri yuk sahabat, simple banget nih bikinnya๐Ÿ˜ Bismillah... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak Labu

Kolak Labu

Pas hjn lht dikulkas ad labu ,, langsung dech di kreasikan jd makanan pendamping dikala hujan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜‹

20 menit
Kolak Biji Salak kolang kaling

Kolak Biji Salak kolang kaling

#postingrame2 minggu ini tema nya makanan Fav ayah / Ibu wkt bulan Ramadan. hmmm.. aq mah udh hatam bgt nih menu fav si aki yaitu Kolak apapun isi kolak nya yg penting ada kolang kaling nya, aq sendiri buka pecinta kolak kalo pun makan pling cuma icip2 doang, bwt aq menu buka puasa itu tetep gorengan + permiean di tambah sambal kacang ( hidup gorengan๐Ÿ˜…) klo kata si aki buka puasa ga sama kolak kaya bukan bulan puasa kata nya ๐Ÿ˜…. Alhamdulillah bersyukur bgt di bulan ramadan kali ini masih bisa buka puasa bareng orang tua, masih bisa masakin kesukaan merka juga walau kudu gantian yeee ๐Ÿ˜. source : cici andriyani #PrRamadhan_papamamasuka #komunitaspaders #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #cookpadindonesia #resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kebetulan di dapur ada labu kuning yang belum diolah-olah, daripada mubazir mulai cari menu tentang labu keluarlah resep kolak biji salak dari @Dapur Dien dan ini cocok sekali buat takjil buka puasa ๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #KolakBijiSalak #LabuKuning

Kolak biji salak gula merah

Kolak biji salak gula merah

Edisi gula merah

10 porsi
-/+ 1 jam250 me
Kolak Biji Salak Ketan

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin ๐Ÿคค #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)

Kolak biji salak ceria

Kolak biji salak ceria

Pengen bikin biji salak yang warna-warni, biar ceria. Liburan jadi gak bete biarpun di rumah aja. Source: megha triea #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyalโ€ tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa. #JemputRejeki #siapramadan

Kolak biji salak / candil

Kolak biji salak / candil

Reques suami pengen bikin candil๐Ÿ˜™, kebetulan ada yg ngasih ubinya ๐Ÿ˜ dan semua bahan lengkap, akhirnya bikin dh , resep ini saya liat di chanel youtube favorite saya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜ @dapur dina , cocok di mkan dingin atau panas ๐Ÿ˜„ #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadlovers #Cookpadcommunity_sukabumi

Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Follow instagram @koleksiresepsj yah #sayanganak #siapramadan saya bikin memang agak banyak karena untuk berbuka sama karyawan yang puasa.. kalau mau bikin untuk ukuran family tinggal di kurangi saja, manisnya juga disesuaikan dengan selera... yang penting kira kira sudah tau bikinnya gimana.. perbandingan bisa ubi 2 : 1 tepung sagu..

20 porsi
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Belum puasa udah kepengen bikin kolak biji salak, mumpung ada ubi & kelapa parutnya, lgs eksekusi deh, pas kenyalnya gak terlalu keras, gak terlalu lembek.. senengnya eksperimen pertamaku lgs berhasil ๐Ÿ˜๐Ÿ˜