Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada February 10, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jengkol.. ohh jengkol.. itu aja.. hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. 500 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
  3. Bumbu halus:
  4. 1 Bks bumbu rempah rendang
  5. 8 bh cabe merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 3 Siun bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1/2 ibu jari kunyit
  10. 1/4 ibu jari jahe
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1/4 ibu jari lengkuas (memarkan)
  13. 1 batang sereh (memarkan)
  14. 4 lmbr daun jeruk
  15. 1 lmbr daun salam
  16. 1 Bks Royco
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Belah 2 jengkol.. kemudian rendam jengkol semalaman agar kulit arinya mudah terkelupas dan jengkol mekar..
Rendang jengkol - Step 1
2
Rebus jengkol dgn panci presto kurleb 15 menit setelah panci mendesis.. atau rebus biasa Sampai empuk.. angkat cuci bersih dan geprek jengkol.. sisihkan
Rendang jengkol - Step 2
Rendang jengkol - Step 2
3
Tumis bumbu halus.. masukan bumbu pelengkap.. tumis bumbu sampai kering dan kecoklatan..
Rendang jengkol - Step 3
Rendang jengkol - Step 3
4
Masukan santan kedalam bumbu.. kemudian masukkan jengkol.. masak sampai santan menyusut.. beri garam, Royco dan gula.. tes rasa
Rendang jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Jadii ini sisa sekilo daging thr lebaran kemaren, yang setengahnya udah dimasak dendeng, karna pengen bangett maem rendang akhirnya buat sendiri. Memang sih kalo masak sendiri prosesnya lama dan kudu ekstra sabar, tapi gapapa karna emang hobi ngotorin dapur cuss deh langsung buat aja,#rendangdagingsapi#masihedisilebaran#memasakitumudah#happycooking🍴

Lele Bumbu Rendang

Lele Bumbu Rendang

Saya amat sangat suka dengan rendang, klo uda ada rendang bisa lahap banget makannya. Biasanya untuk dagingnya menggunakan daging sapi atau daging ayam, tapi kali ini mencoba berbeda, karena masih ada stok ikan lele dan bosen klo hanya digoreng / dibakar, kali ini mencoba memadupadankan ikan lele dengan bumbu rendang. Ternyata Yummy juga lhoh guys... πŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌπŸ‘ŒπŸΌ Untuk resep dibawah, lele gorengnya saya bikin krispi dengan balutan tepung, kalau semisal pengen lebih cepet dalam tahapan proses memasaknya dan suka ikan lele goreng yang benar-benar garing kering ,ikan lelenya bisa langsung digoreng tanpa dilumuri tepung pelapis. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Serang #CookpadIndonesia #ikanjanganditawar #Pekan_Padang

Rendang padang

Rendang padang

Rindu rumah, rindu kampung,, resiko jadi perantau kalau bulan ramadhan ya ginii,, btw ini rendang pertamaku 😁

Rendang Pizza

Rendang Pizza

#Mammamialezatoh #cookpadcommunity_bandung Senangnya makan pizza dan berkreasi dengan aneka varian pizza, kali ini dapat ide untuk membuat menu pizza ala khas masakan indonesia. Salah satu menu masakan indonesia yang terkenal adalah rendang. Dipadukan dengan roti pizza, jadilah rendang pizza. Rasanya gurih, ada pedasnya, dan enak..

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

#AntiRibet #SiapRamadan Menu lezat budget hemat, ya masak hati sapi kali ini hati sapi dimasak rendang dan gak kalah lezzat dengan rendang daging lhoh....rasa gurih dari santan kelapa dan bumbu yang medok (banyak) hemmm yummy, bau amisnyapun hilang samasekali dan ah....besok pasti masak lagi 😍😍😍

Rendang jengkol + tahu

Rendang jengkol + tahu

daun cabe santa
Seblak telor + mie goreng rendang

Seblak telor + mie goreng rendang

Berawal dari salah satu customer pesan seblak di pakein Indomie goreng rendang Dan makin kesini makin banyak peminatnya Ini resep jualanku sehari2 ya Bun

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

resep ini untuk 2 masakan sekaligus,cocok untuk yang mudik bekal buka puasa...dan praktis 😊 saya membuatnya tadi malam,dihangatkan..pagi2 agar tidak basi.

Kerang Rendang

Kerang Rendang

Berhubung mati lampu, jadi bumbunya belik bumbu jadi di pasar. 😊

Rendang Kalio Daging Sapi

Rendang Kalio Daging Sapi

Rendang kalio ini dimasak setengah kering, belum kering seperti rendang di resto padang biasanya. Aku lebih suka rendang kalio karena masih ada kuah minyaknya, dimakan pake nasi hangat hmmm 🀀🀀🀀 Resep rendang ini menggunakan bumbu dapur sederhana aj tapi rasanya tetap enak. Waktu masaknya juga tidak selama masak rendang yang kering, jadi lebih menghemat waktu. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang lemak sapi pedas

Rendang lemak sapi pedas

rendang pedas lemak

Kepiting saus Rendang

Kepiting saus Rendang

AnakΒ² sangat suka karena selain rasanya enak, juga tidak pedas #alakadarnya

Rendang sapi

Rendang sapi

masakan daging sapi yg saya suka pertama kali adl rendang..wanginya khas bgt dgn santan menambah kegurihan.

Rendang (Taste Jawa Timur)

Rendang (Taste Jawa Timur)

First time bikin rendang!! 😍 alamak mantap sekaliiiii.. tidak mengkhianati waktu ngaduk2 selama 4 jam lebihπŸ˜… Yuk dicoba resepnya barangkali cocok hehe.. Source: Icha Irawan aka Dapurmomycha Sedikit modifikasi dari saya..

4-5 Jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Siapa sih yang gatau rendang, makanan asli Indonesia yang banyak bgt di gemari semua orang #PekanInspirasi

Martabak rendang

Martabak rendang

Waktu itu masak rendang,lalu ak taruh di plastik perporsi,trus di frozen.jadi punya persediaan lauk,pas ke tukang sayur ada kulit lumpia,terpikirlah buat martabak rendang.rendang di buat martabak pasti enak ya.