Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kampung yang Lezat

Dipos pada March 5, 2022

Opor ayam kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam kampung yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam kampung yaitu 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Opor ayam kampung diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga menu wajib mertua kalau lebaran... yuk bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 2 ekor ayam kampung (potong kurleb 16 potong/ekor)
  2. 25 siung bawang merah
  3. 25 siung bawang putih
  4. 50 gr kemiri
  5. 1 sdm merica
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 2 ruas lengkuas (geprek)
  8. 2 ruas jahe (geprek)
  9. 2 buah sereh (geprek)
  10. 5 lembar daun salam
  11. 3 ruas kencur
  12. 5 ruas kunyit
  13. 1 buah kelapa parut di buat santan
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya air
  16. bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kencur, kunyit dan garam hingga halus. Gongso bumbu uleg, lengkuas, sereh, daun salam hingga wangi.
Opor ayam kampung - Step 1
2
Masukkan air. Masukkan ayam kampung. Rebus hingga empuk.
Opor ayam kampung - Step 2
3
Masukkan santan. Masak hingga kuah agak kental.
Opor ayam kampung - Step 3
4
Saran penyajian: taruh opor di dalam mangkuk, tabur bawang goreng. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Tempe ala2

Opor Tahu Tempe ala2

Kenapa disebut ala2? Karena minus kunyit, sereh dan ketumbar... Bumbu dapur memang ga pernah lengkap sih hahaha. Tapi akhirnya tetep buat jg, simpel dan gampang bgt pokoknya ๐Ÿ‘

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

Udah lama banget nih gak share resep, dan sekarang aku mau berbagi resep untuk MPASI usia 9+ BB booster. Semoga bisa bermanfaat ๐Ÿ˜Š

3 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali masak opor ayam sebagai hidangan buka puasa pas statusnya masih pengantin baru. Baru satu suap, suami saya sudah memuji "opor ayamnya umi suedep, mi" hihi... pas sudah selesai, suami saya menambahkan "nanti pas lebaran, umi aja ya yang masak opor ayam dirumah (mertua)" ... Awawaw :D

8 porsi
60 menit
Lontong Opor Endesss

Lontong Opor Endesss

Masak opor ayam seperti biasa (resep opor udah pernah aku share yaa guys.. monggo di cek saja pasti ketemu ๐Ÿ˜‰) yg beda kali ini adalahhh.. LONTONG ! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ LAMA saya gag makan lontong.. kebayang makan opor pake lontong pasti endesss.. tapi hujan gag bisa keluar beli daun pisang.. yasudaaa TERPAKSA pakai plastik. Suami sempet komentar.. kok pake plastik mah? ๐Ÿค” Ya ku jawab.. seadanya yah.. sekali sekali lah.. simple easy and yummy.. cusss di simak dan di coba yaa guys.. ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š

4 porsi besar
90 menit
Opor Ayam koe

Opor Ayam koe

Ditambah lontong atau ketupat ...hhmm serasa lebaran d ... lezat pastinya ;)

10 porsi
30 menit
Opor Telur Tahu GampiL

Opor Telur Tahu GampiL

Kemaren beli opor tahu di warteg trus kakak n my baby doyan.. Yasudd, pagi2 masih belekan kabur ke warung sayur blanja buat masak ni resep.. Laah benerr, baru mateng langsung disosor baee.. Hyuukk cuuss ahh..

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Ini opor yang biasa aq masak sehari-hari di rumah, isinya pasti ada 3 macam... Ayam, telur dan tahu... Resep opor ini ga pake kunyit samasekali, tp warna kuahnya pasti jadi kuning, itu karena tahu yang aq pake tahu kuning... Jadi kuahnya kelunturan dari tahu he...he... Untuk telur biasanya aq pake telur ayam, karena di kulkas ada stok telur puyuh yang nganggur udah hampir seminggu, daripada keburu busuk di pake ajaa...๐Ÿ˜Š

Sayur Terik

Sayur Terik

Pagi2 suami request hari jum.at suru masak yg spesial , spesialnya apaa dkulkas cuma ada tahu,tempe,telur . Niatnya siih mau bikin sarapan pecel aja tinggal petik sayur dihalaman ruma eehh sii suami mnta yg lainnya ternyata hmmmm ,krna kbingungan jd sy search2 sayur apa yg enak dan manfaatin bahan dikulkas . Ketemulah si sayur terik ini , insyaallah rasanya mantap menurut saya xixixi

3 porsi
Opor Ayam maknyooooss๐Ÿ˜‰

Opor Ayam maknyooooss๐Ÿ˜‰

Suamii suka banget makan telur pke santan, brhubung ndatau spertii apa yg dmaksud.. yawda bkin opor ajj, dgn niat smoga suamii suka.. dan Alhamdulillah Suami seneng, katanyaa endeess.. orang rumah juga pada sukaa๐Ÿ˜†

10-15menit
Opor Ayam

Opor Ayam

#latepost Resep opor ayam ini saya dapat dari alm.budhe saya saat lebaran 2 tahun yang lalu, lumayan masih ingat apa aja bumbu"nya. Tapi yang ini saya modif sedikit, hehehe.....izin share ya budhe๐Ÿ™ Selamat mencobaa๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Lebaran masih kurang 1 pekan, tapi uda kepengen banget maem opor ayam hihihi Seperti biasa skip cabe merah karna anak ikutan maem jd warna nya kuning kayak soto hihihi.. eiiitsssss tapi rasanya opor banget, bener2 berasa hari ini lebaran xixixixi Ga percaya? Cobain aja mommy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Nggak punya waktu banyak buat masak? Masak yang super cepat, cemplung cemplung ya opor :)

Terik tahu telur rebus

Terik tahu telur rebus

Di kampungku semarang, mereka menyebutnya " jangan terik" salah satu menu sarapan pagi, biasanya makannya pakai bubur...enak dan gampang buatnya.

Opor Ayam ๐Ÿ“

Opor Ayam ๐Ÿ“

Lebaran masih 2 bulan lagi, tpi sayah udah gag sabar makan opor ayam ๐Ÿ˜ฃ masak sendiri aja lah yaaa daripada ngiler2 bayangin opor ๐Ÿ˜

2 porsi
Opor ayam bumbu rempah

Opor ayam bumbu rempah

Ini berbeda dari opor putih. Rasanya lebih berasa rempahnya. Sedep... Saya tambahin tahu buat tambah2 karena banyak orang sedangkan ayam cm 1/2 kg

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Gw bilang kuning soalnya gw bikinnya pake kunyit agak kebanyakan x) Klo ga mau kuning kyk opor gw, kunyitnya boleh dikurangin kog ^^ sama kyk waktu bikin kari ayam yg creamy (krn pake susu sapi cair), opor ini jg gw ganti santennya dgn susu cair sapi (bwt si bos yg ga suka santen)

3 porsi
60 menit