Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Sayap Ayam yang Enak Banget

Dipos pada March 2, 2022

Opor Sayap Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Sayap Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Sayap Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Sayap Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Sayap Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Sayap Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Sayap Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini opor yang biasa aq masak sehari-hari di rumah, isinya pasti ada 3 macam... Ayam, telur dan tahu... Resep opor ini ga pake kunyit samasekali, tp warna kuahnya pasti jadi kuning, itu karena tahu yang aq pake tahu kuning... Jadi kuahnya kelunturan dari tahu he...he... Untuk telur biasanya aq pake telur ayam, karena di kulkas ada stok telur puyuh yang nganggur udah hampir seminggu, daripada keburu busuk di pake ajaa...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Sayap Ayam:

  1. 500 gr sayap ayam
  2. 20 butir telur puyuh rebus, kupas
  3. 5 bh tahu kuning, potong msg" jd 2
  4. 3 btg serai, geprek
  5. 3 iris lengkuas, geprek
  6. 2 iris jahe, geprek
  7. 3 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  9. 250 ml santan murni
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  11. 🍗🍗 Bumbu halus :
  12. 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  13. 1/2 sdt merica bulat, sangrai
  14. 1/2 sdt jintan, sangrai
  15. 7 siung bawang merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 5 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Opor Sayap Ayam

1
Lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3
Masukkan sayap ayam, masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Beri air secukupnya, masak sampai ayam setengah empuk. Lalu tambahkan telur (puyuh) rebus, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak terus sampai ayam empuk, masukkan tahu, lalu santan. Koreksi rasanya. Masak sambil diaduk spy santan tidak pecah. Masak sampai lepas agar tidak mudah basi. Selesai
4
Note : untuk ayam bisa digoreng setengah matang dulu, atau bisa langsung seperti di resep ini. Aq sih, gimana mood ajaa...
5
Untuk masakan yang berkuah santan, biasanya aq masak sampai "lepas" ini aq ga bisa jelasin soalnya aq jg ga ngerti jelasinnya gmn...pokoknya sampe lewat dr proses mendidih gitu deh...ini ilmu dr mama 😅 spy masakan ga mudah basi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR ENTOK

OPOR ENTOK

Setiap lebaran tiba yang dutunggu tunggu dikeluargaku adalah opor entok masakan ibu. Ini adalah menu wajib dikeluargaku,kebetulan ayahku juga selalu memelihara mentok sendiri. Dikontes kaya rasa ini saya mencoba membuat masakan daging yang beda dari yang lain

10 orang
60menit
Opor ayam pedas nampol

Opor ayam pedas nampol

Cobain resep dari mbak tintin rayner ternyata enak walaupun agak pedes tapi krucil lahab banget makannya sambil bilang pedes bu tapi pedesnya enak....😂😂

5-6 porsi
Opor Telur Tempe Maknyuuss.

Opor Telur Tempe Maknyuuss.

Bosen sama tumis" .. pengen yg berkuah santan, dapet ide bikin opor tpi yg simple & ga nguras dompet . Opor telur tahu sii tahu ga ada ganti aja saudaranya sii tempe .. tetep maknyuuss..

5 porsi
55 menit
Opor Ayam Terasi

Opor Ayam Terasi

Ini opor ayamnya beda dengan yang biasa kita makan, rasanya lebih kaya dan gurih meski tanpa lengkuas, dan ada sedikiit pedasnya. Pokoknya dahsyat deh hehe.

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Kebetulan hari minggu lalu ada arisan teman-teman kantor suami saya i rumah kami. Salah satu peserta arisan request dibikinkan opor ayam. Saya pesan ayam kampung 2 ekor. Niatan sih yang seekor untuk bikin opor, yang satunya lagi untuk ayam kecombrang dan asem-asem tulang ayam. Pada kenyataannya, karena ketiga anak saya antusias sekali, saya putuskan untuk menambah porsi ayam ke dalam opor menjadi satu setengah ayam untuk bikin opor, sisanya baru untuk masakan lain. Opor saya ini merupakan kreasi saya dengan menggabungkan metode memasak opor khas Sunggingan yang saya lihat di televisi serta bumbu yang saya otak-atik agar menjadi opor yang super gurih namun tidak bikin eneg. Dengan menimbang kebiasaan anak saya yang nomor dua yang sering menolak makan daging serta ada tamu arisan yang cenderung vegetarian, saya pun menambahkan telor puyuh dan kentang dalam opor saya ini. Dan hasilnya, luar biasa enak dan ayam kampungnya empuk sekali. Opornya sudah habis separuh dimakan anak-anak saya bahkan sebelum arisan dimulai. Akhirnya saya harus membeli ayam lagi untuk ditambahkan ke dalam opor saya untuk keperluan arisan.

15 porsi
180 menit
Opor ayam thecornerspice

Opor ayam thecornerspice

ini opor ayam paling gampang bgt yg pernah saya buat....enaakk bgt lg hasilnya...

Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

Setelah menikah mau tidak mau harus bisa masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit mulai bisa memasak enak. Dan gizi keluargaku insyaAllah terjamin karena tidak pakai bahan pengawet/bahan kimia dan tidak jajan diluar. Ini postingan pertama di cookpad. Suami request opor daun singkong. Alhamdulillah suami suka😍. Semoga bisa menambah inspirasi menu harian bunda-bunda disini.

Opor Ayam Endess

Opor Ayam Endess

Lihat di kulkas ada Ayam sm telor..Yuks Kita eksekusi jd opor Ayam..hehe

Opor ayam + tempe

Opor ayam + tempe

Sebenernya udh pernah coba masak ini dan aku share di cookpad tp ini resepnya lebih mantep dari yg dulu, share ulang ya 😂 resep asli dari ibu tercinta selamat mencoba 😄👍🏻

2 porsi
Opor Ayam Gurih Simple

Opor Ayam Gurih Simple

Trial sebelum menghadapi lebaran. Meskipun simple, hasilnya luarrr biasa

4 porsi
60 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pengen masak yg praktis dan anak2 suka... Di kulkas kebetulan punya ayam.....

2 porsi
30 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

90 menit
opor ayam

opor ayam

kadang kalo ada sisa tahu goreng dikulkas aku masukin az ke opor ayam,enak jg lo...

6 porsi
40 menit
Sambal Soto/Opor Simple

Sambal Soto/Opor Simple

mau buat soto hari ini kudu sambel harus ada biar makin maknyoss..

Opor ceker ayam

Opor ceker ayam

Udah beberapa hari ini vina klo dtanya mau lauk apa jawabnya pasti "ceker ayam". Klo beli jadi kan dapetnya dikit, ya udah pagi2 ke pasar beli ceker mentah trus masakin opor buat kia dan vina. Vina makannya ampe nambah 2x, senangnyaaa 😂😂😂

OPOR AYAM

OPOR AYAM

Masak opor ayam gak harus nunggu hari raya. Kadang tiba-tiba aja pengen makan opor ya masak opor hehehe...

4 porsi
45 menit