Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam 🐓 yang Enak

Dipos pada February 25, 2022

Opor Ayam 🐓

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam 🐓 yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam 🐓 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam 🐓, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam 🐓 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam 🐓 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam 🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam 🐓 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran masih 2 bulan lagi, tpi sayah udah gag sabar makan opor ayam 😣 masak sendiri aja lah yaaa daripada ngiler2 bayangin opor 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam 🐓:

  1. 400 gram paha ayam
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 buah kemiri
  5. 1 sendok teh ketumbar
  6. 1/2 sendok teh jinten
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 cm kencur
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. 2 buah serai, potong akarnya kemudian digeprek
  12. 2 lembar daun salam
  13. 200 ml santan kental
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya bawang goreng
  17. secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam 🐓

1
Bersihkan ayam. Didihkan air, kemudian matikan api, masukkan ayam. Diamkan selama 15 menit, kemudian bersihkan lagi dg air mengalir. Step ini bisa diskip kok buibuuu, saya wedangi ayamnya biar gag bau darah ajaa, suka jijik liat darah ayam yg keluar waktu diolah 😑
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lengkuas, jahe, kunyit, kencur, kemiri, garam & gula
3
Panaskan mentega, tumis bumbu halus & serai sampai wangi, masukkan potongan ayam kemudian aduk2. Tambahkan air
4
Kalau sudah mendidih, masukkan santan & daun salam. Tes rasa apakah sudah oke 👌 kalau sudah siip, biarkan mendidih selama 5 menit agar bumbu meresap di ayam.
5
Siap disantap dg ketupat 💠 opornya bisa ditaburi bawang goreng yaa biar makin endeeuuss 😋
6
Note: isian bisa ditambah tahu atau telur rebus atau telur puyuh, sesuai selera ajaa 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

tiada hari tanpa ayam,apa pun masakanya ayam slalu menyertainya...ha ha ha..lebbay..

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Ceritanya tumben2an suami minta bikinin opor ayam...dan pertama bikin hasilx memuaskan laah walau tanpa kemiri 😂😂😂

Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Hari spesial juga perlu makanan yang spesial...

2 porsi
45 menit
Opor Ayam ga pake ribet

Opor Ayam ga pake ribet

Pertama kalinya nih bikin opor tanpa bumbu jadi. Trnyata enak juga...masakan sendiri jadi ya dipuji sendiri lah

2 porsi
30 menit
Opor ayam enak simple tanpa bumbu dapur

Opor ayam enak simple tanpa bumbu dapur

Kesukaan anak anak....enak jg loh kalau pk lontong...

Opor Ayam kampung lebaran

Opor Ayam kampung lebaran

Sudah hampir menjadi tradisi ketika lebaran menjelang... Masyarakat jawa barat khususnya sering membuat hidangan khas yaitu ketupat... Dan ketupat harus dihidangkan bersama sayur tulang atau pun dengan opor ayam... Dan kali ini saya sengaja bikin opor ayam kampung sebagai hidangan utama dihari fitri ini... Ok... Lets cook

Opor Kecambah Tahu Pedas

Opor Kecambah Tahu Pedas

5 porsi
45 menit
Opor Ayam dan Ati Sedap Gurih

Opor Ayam dan Ati Sedap Gurih

Anak anakpun bisa makan krn tdk pedas. Opor ini sedikit gurih, ditambah dengan nasi hangat. Woo sedap plus sambal dan kerupuk. Dijamin nambah terus dan lupa diet hihihi

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Setiap hari ngintipin cookpadnya mba fitri sasmaya, maklum engga bs masak tp pikirannya kok mau coba masakan ini dan itu, sedangkan disini gak ada yg jual. Akhirnya percobaan x ini jatohlah ke opor ayam yg resepnya aku pake punya mba fit tp aku sesuain sama bahan2 yg aku punya, soale engga punya kunyit dan serai yg fresh, eh sama engga punya lengkuas jg deh hehehe. Thank mba fit, rasanya tetep enak walaupun ada 1 bahan yg gak aku pake.

3 porsi
60 menit
Opor Ayam Endesss

Opor Ayam Endesss

Suamiku itu gagg pernah memuji.. merayu.. jadi kalo sampai dia buka suara.. itu anugerah... 😂😂 Seperti hari ini.. aku masak opor.. dia bilang " mah dari pertama kamu masak sampai detik ini.. baru ini yang paling enak.. tanpa cacat" hahahahayy.. lebay gw bilang.. tapi yaudalah.. yg penting tiap hari masakanku laris manis tanjung kimpul 😃😃

10 porsi
60 menit
OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

Kenapa dinamain opor, karena bumbunya bukan bumbu santan yang biasanya saya masak, ada tambahan kencur,lengkuas,dan ketumbar yang ikut partisipasi ^_^ simple, gurih, enak.

4 porsi
30 menit
Terik tahu tempe

Terik tahu tempe

Pagi2 pengenya sarapan bubur.. paling cocok ya pake sayur ini nih.. anak2 suka krn gak pedes dan kuah nya gurih, kalo utk aku tinggal tambahin pecel aja biar ada pedes2nya

Opor ayam bumbu gampang rasa mengundang

Opor ayam bumbu gampang rasa mengundang

Request dari anak gadis yg minta di buatin opor ayam. Jadilah menu hari ini opor ayam

4 porsi
40 menit
Sayur Terik

Sayur Terik

Pagi2 suami request hari jum.at suru masak yg spesial , spesialnya apaa dkulkas cuma ada tahu,tempe,telur . Niatnya siih mau bikin sarapan pecel aja tinggal petik sayur dihalaman ruma eehh sii suami mnta yg lainnya ternyata hmmmm ,krna kbingungan jd sy search2 sayur apa yg enak dan manfaatin bahan dikulkas . Ketemulah si sayur terik ini , insyaallah rasanya mantap menurut saya xixixi

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya bingung mau bikin lauk apa lagi buat Resha kesayangan mamakkk... Tapi inget kalo encha suka sama opor oke kita eksekusi opor aja yaaa....