Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Lebaran yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam Lebaran

Bagaimana membuat Opor Ayam Lebaran yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Lebaran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Lebaran bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran masih kurang 1 pekan, tapi uda kepengen banget maem opor ayam hihihi Seperti biasa skip cabe merah karna anak ikutan maem jd warna nya kuning kayak soto hihihi.. eiiitsssss tapi rasanya opor banget, bener2 berasa hari ini lebaran xixixixi Ga percaya? Cobain aja mommy 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 1 btg serai, geprek
  3. 4 cm lengkuas, geprek
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 btr cengkeh
  6. 3 cm kayu manis
  7. 500 ml santan encer + 250 ml santan kental
  8. secukupnya garam dan gula
  9. 🍜🍜Bumbu Halus:
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 buah cabe merah (saya skip)
  13. 3 btr kemiri
  14. 3 cm kunyit
  15. 3 cm jahe
  16. 1 cm kencur
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Lebaran

1
Masak ayam dengan air sampai empuk dan air kaldu sedikit menyusut.
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,lengkuas,serai,cengkeh dan kayu manis sampai matang. Dan campurkan dengan santan encer. Masukkan ke ayam yg sedang di masak tadi. Aduk-aduk hingga mendidih.
3
Setalah mendidih, masukkan santan kental tambahkan garam dan gula. Tes rasa. aduk2 hingga mendidih dan langsung matikan api.
4
Tabur dengan bawang goreng. Opor ayam siap di hidangkan πŸ˜‹πŸ˜‹
5
Update: 5 july 2016 - opor merah Baru mateng untuk menyambut hari lebaran besok, yeyyyyy πŸ˜„ Selamat hari raya idul fitri πŸ˜™
Opor Ayam Lebaran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Campur2 πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Opor Campur2 πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Bismillah...bingung mau masak apa. Kebetulan dirumah ada telur puyuh sama kentang, tiba2 kepikiran buat opor ya udah langsung eksekusi😊😊. Sebenernya blm pernah nylba bikin opor akhirnya minta resep ibu dan di mix dengan resep2 opor2 lainnya alhamdulillah rasanya enak. Monggo dicoba ukhti😊😊😊

Opor Tahu Tempe Istimewa

Opor Tahu Tempe Istimewa

Lagi kangen opor ayam buatan ibu, alhasil karena adanya bahan di rumah tahu tempe jadinya buat opor versi irit Hehe. Rasanya lumayan bisa mengobati rindu masakan ibu. Pas banget dimakan pas cuaca hujan dan mendung. Biar makin mirip masakan ibu, aku juga buat sambal goreng sebagai bahan pelengkap santapan opor ini.

45 menit
Terik Tahu Tempe Telur Puyuh

Terik Tahu Tempe Telur Puyuh

Ini masakan rumahan banget menurutku hehehe Bahannya gampang dicari dan masaknya pun gak ribet. Pokoknya, buat menu sehari-hari aku seringnya ya yang gampang dan cepet aja hehehehe

5 porsi
20 menit
Opor ayam susu gurih

Opor ayam susu gurih

opor ayam perdana tanpa santan berhubung idul adha biasanya suka ada opor ayam nih πŸ˜‹

Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

2 porsi
30 menit
Terik Sapi Solo

Terik Sapi Solo

Terik Daging khas Solo cenderung kental& manis ya.. mungkin di daerah lain berbeda. Bisa juga dibilang menu jaman old, jd gak heran kalo disini pun jarang ada yg jual. Kecuali klo pas kondangan ini jd menu wajib. Karna orang jawa suka yg manis2.. tp klo sy jujur gak terlalu suka lauk pauk yg manis2. Suka masaknya doang tp yg makan orang rumahπŸ˜„ Di resep ini sy pake hati sapi, kalo mau pake daging sapi yg has dalam yaa, biar empukk...

Opor tulang ayam

Opor tulang ayam

Biasanya kalau beli ayam untuk diungkep aku sisihkan bagian dadanya karena keras kalau digoreng n gak ada yang suka. Dadanya aku filet bisa jadi nugget dll, nyisain tulangnya aku kumpulin lama2 jadi banyak. Dibikin opor aja yess

5 porsi
30 menit
opor ayam anti gagal

opor ayam anti gagal

berhubung suamiku orang jawa .. jd ngasuka tuh kalo lebaran dikasih lontong padang , katanya kepedesan .. wal hasil aku harus belajar buat opor sendiri .. resep ini didapat dr tetangga depan rumah .. arab jawa .. hmm this opor is very yummy, i think.. just try it! bisa buat kuah lontong , bisa juga jd pelengkap nasi gudeg

4 porsi
60 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ini juga menu wajib mertua kalau lebaran... yuk bikin

16 porsi
180 menit
Opor tahu telur puyuh #rabubaru_cookpad

Opor tahu telur puyuh #rabubaru_cookpad

Sebenarnya pengin maem opor ayam berhubung adanya telur puyuh sama tahu akhirnya masak apa adanya aja.

5 porsi
20 menit
Terik Telur Ceplok+Tahu

Terik Telur Ceplok+Tahu

Biasanya kalau masak terik, telurnya direbus. Masaknya jd agak lama, harus ngrebus & ngupas telur. Kali ini sy pgn yg cepet. Jadilah masak terik dg telur diceplok, lebih cepat & praktis. Kadang sy tambahkan wortel supaya ada sayurnya.

5 porsi
20 menit
Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

saking pinginya sayur ini sampe ujan"an ke pasar T-T tp gpp krna hasilnya memuaskan akhrnya dapet juga sayur"a & bisa mkn sayur opor sederhana q ini dch,,, :-)

16 menit
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Kesukaan istri yang buat makan banyak..

5 Porsi
45-60 menit
Ayam Opor

Ayam Opor

Coba coba bikin ayam opor tp ditambahin cabe giling. Hemm... Kuah nya jd merah merah gt dannn tambah enak.. Bikin nambah berkali-kali. Bisa pake lontong, ketupat atau nasi anget aja cukup πŸ‘Œ

3 porsi
60 menit
Opor ayam praktis via magic com πŸ˜„

Opor ayam praktis via magic com πŸ˜„

Biasanya makan opor ayam kalau pas lagi pulang ke rmh ibuku, seringnya pas lebaran. Kalau pas hari biasa, bayangin masaknya ribet kok jadi malas, ha ha ha, baik nguleg2 bumbu, piranti masak yg sak abreg2. Tp pas ada punya cookpad, iseng2 kok nemu resepnya mb genika yulia yg dikit bahannya, gak aneh2. Langsung coba deh bikin pakai resepnya, tp ya itu karena malas nguleg2 dan rempong nyuci byk, dan biar praktis jadinya dimasak aja pakai magic com rice cooker mito r5. Tinggal nyemplungin aja. Gak usah ditengok2, disetel bikin soup, tau2 pas waktunya selesai, jadi deh. Dan bumbunya juga dihalusinnya pakai blender ajalah.