Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Padang (Ayam) yang Anti Gagal

Dipos pada July 4, 2019

Sate Padang (Ayam)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Padang (Ayam) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sate Padang (Ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang (Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang (Ayam) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Padang (Ayam) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang (Ayam) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

~22.04.2019~. Source resep bunda @deviirwantari, tapi saya ganti bahan utama nya dengan daging ayam. Dan sedikit saya modif di bumbu nya dengan menambahkan bubuk kari. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #Week_16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang (Ayam):

  1. 500 gr daging ayam, bagian dada
  2. 2 sdm tepung beras, larutkan dg 4 sdm air
  3. Bawang merah goreng buat taburan
  4. 1 liter air
  5. 4-5 sdm minyak utk menumis
  6. 2 sdm bubuk kari (malabar), optional
  7. Secukupnya garam
  8. Lidi sate
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 butir bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 buah cabe merah
  13. 1 sdt ketumbar, sangrai
  14. 1/3 sdt (sejimpit) jinten, sangrai
  15. 1 ruas kunyit, bakar
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1/2 buah pala
  19. 1 sdt merica bulat
  20. Bumbu Cemplung :
  21. 2 batang serai ambil putih nya, geprek
  22. 5 lembar daun jeruk
  23. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
  24. 2 butir kapulaga
  25. 1 buah kembang lawang (pekak)
  26. 2 butir cengkeh
  27. 5 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang (Ayam)

1
Potong² daging ayam bentuk dadu, jangan terlalu kecil (sesuai selera aja yah). Rebus sebentar (hanya utk membuang sisa kotoran & darah pada ayam). Saya rebus beserta tulang² ayam nya. Angkat & buang air nya. Ini sy fotoin bumbu cemplung nya yah
Sate Padang (Ayam) - Step 1
Sate Padang (Ayam) - Step 1
Sate Padang (Ayam) - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun kunyit hingga harum dengan api kecil saja. Masukkan kapulaga, pekak, kayu manis & cengkeh, aduk rata. Tumis hingga bumbu bener² matang. Masukkan bubuk kari, aduk rata & tuang air
Sate Padang (Ayam) - Step 2
Sate Padang (Ayam) - Step 2
Sate Padang (Ayam) - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan potongan ayam beserta tulang nya, aduk rata. Beri garam. Masak hingga ayam matang & bumbu meresap, tes rasa. Angkat (jangan terlalu asin yah, krn nanti kuah akan diolah lagi & akan menyusut & kental). Ambil daging ayam nya.
Sate Padang (Ayam) - Step 3
Sate Padang (Ayam) - Step 3
Sate Padang (Ayam) - Step 3
4
Tusuk daging ayam dengan lidi sate. Bakar di atas panggangan sate (sy pke gril pan) sambil di oles minyak ayam. Sisihkan
Sate Padang (Ayam) - Step 4
Sate Padang (Ayam) - Step 4
5
Saring kuah bekas memasak ayam tadi. Masak lagi di atas api, masukkan larutan tepung beras. Aduk & masak hingga kuah mengental. Angkat
Sate Padang (Ayam) - Step 5
Sate Padang (Ayam) - Step 5
6
Penyajian : sajikan sate ayam dengan lontong. Siram dengan kuah sate, beri taburan bawang merah goreng
Sate Padang (Ayam) - Step 6
7
Sate padang ala saya siap di santap. Lebih nikmat lagi klo di santap pke kerupuk maupun keripik singkong 😋😍😍
Sate Padang (Ayam) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Sate Padang tanpa Tusuk Sate

Sate Padang

Sate Padang

Pas hamil kemarin pengen banget makan ini.Tiap bolak balik diriku gak pernah pas. Adalah momen belum jualan trus adalagi momen udah jalan, di suruh samperin ke tempat mangkal yang gak ada parkirannya. Tetiba lagi cari inspirasi menu masak dan kepo sama masakan ibu Zha Annisa Zahara, ketemulah menu ini.

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ini pertama kalinya saya masak sate..kenapa saya memilih sate ayam?karena mudah cara bikinnya dan sate ini pas bgt di mkn dgn bumbu kacang ..TOP BGT lah 😁😁😁

6 porsi
50 menit
Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Dapat kiriman kerupuk (opak) langsung dari Padang. Kerupuk ini jajanan dari jaman dulu, yang makannya pakai kuah sate dan bihun goreng.. 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2

Sate Padang

Sate Padang

3 porsi
1 Jam
Sate padang

Sate padang

Kangen rasanya dengan kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun . Alhamdulillah mamah Cookpad #PostingBareng Masakan Khas Daerah . Kebetulan masih ada daging sapi di freezer , sekalian saja untuk menu keluarga . Ternyata disantap dengan lontong serasa menikmati SMS ( Sate Mak Sukur ) yang terkenal di arah perjalanan dari Padang menuju Bukit Tinggi 🤗 Source : @dilafrastika #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

30 tusuk
120 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

siapa yang tak suka sate ayam? favorit keluarga yang tak sulit dibuat :D

6 porsi
60 menit
Sate Tempe Kuah Kacang Simpel Praktis dan Ekonomis

Sate Tempe Kuah Kacang Simpel Praktis dan Ekonomis

Pengen makan sate, tapi ga kebeli daging ayam yaudahlah ya pake daging tempe pun jadi😂 lebih sehat di badan juga di kantong anak kos hih

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lagi ada acara reunian teman ayah dirumah. Awalnya sate ayam nggak masuk kedalam salah satu daftar menu. Pesen ke sana-sini kebetulan yg dipesenin lagi pada close order. Ok, Titie sama ibuk googling nyari resep sate yang ciamik.. Alhamdulillah for the first time ( biasanya bumbu dasar banget alias kecap aja haha😁)bikin sate bumbu kacang .. Alhamdulillah enak dan temen-temen ayah pada sukak ❤ Disini pakai bahan-bahan porsi kecil yaa... Silahkan menyesuaikan.. Happy cooking ❤

Sate padang (ayam)

Sate padang (ayam)

Bagi pencinta sate padang....Anti gagal lho bun.... Yum..yum....

6 porsi gede
Sate Ayam dengan Peanut Butter

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Berbeda dengan ayam panggang peanut butter, di resep ini saya tambahkan beberapa rempah untuk menambah rasa dari satenya. Dengan bumbu kacang yang sama ditambah dengan sambel kecap...mmmmhhh... ini bikin gagal diet 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Satay #Sateayam #Phiekitchen

Sate Padang (Ayam Sosis)

Sate Padang (Ayam Sosis)

Source : Sunny16teen Baru kali ini nyobain sate padang. Karna setiap ke warung Padang lebih tergoda sama telur dadarnya..😁😁 Eh...ternyata sate Padang Nyummyyy...juga ya..😋😋 Kali ini saya kolaborasikan dengan sosis. Nyummyyy... nyummyyy... endeus yes...😋😋 Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada ya. Penulisan sesuai gaya tulisan ala saya...😁😁 #AhlinyaAyam #endolitalalala #semarak_endolitalalala #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

Sate Padang 'ala' Ajo Ramon

02.01.2020 Bismillahirrahmannirrahim.. Postingan resep pertama di hari kedua Tahun 2020. Resep istimewa hasil rikuk resep Mami Sonia @Sunny16teen yang selalu mensupport kegiatan GenkGadoGado tanpa batas. Sungguh bahagianya kami, sehingga bersama empat orang sahabat saya, Bunda Dewi, Agung Novianti, Azlina Nazary dan Diyana Hung yang tergabung dalam GenkGadoGado sepakat hari ini posting bareng hasil recook masakan Mami Sonia, sahabat sekaligus guru buat kami berlima. Maafkan mami Sonia, kami belum bisa berbuat apa-apa buat membalas semua kebaikanmu, tapi doa kami yang terbaik buatmu "Semoga Mami Sonia dan keluarga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan selalu dalam Lindungan NYA" Aamiin 🙏😊 Mami Sonia, We Love You More 😍😘 Meskipun saya belum pernah makan Sate Padang ala Ajo Ramon, tapi hasil rikuknya luarbiasa endeuss 😍😍 Terimakasih resepnya Mami Sonia 😘😘 Sumber : Mami Sonia @Sunny16teen #RecookJuri #AdminXSunny16teen #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Belain ikutan bebikin ini untuk posting barengan pagi tadi karna ini salah satu makanan favorit sy. Tapi sayang nya pak suami gak begitu suka sate padang, suka nya sate kacang. Alhasil ada 3 macam kuah dirumah 😂 kuah padang utk saya, kacang utk paksu dn kuah sayur utk si kecil 😄 Sate padang ini sy pake resep nya mba @susie.agung. Mantul banget ... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_medan

Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali buat sate padang. Sungguh proses yang sangat panjang😅. Tapi dijamin hasilnya memuaskan, karena usaha tidak akan mengkhianati hasil. 👍🏻 #GA_TheNextLevel

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Alhmd .. beres masak.. ikutan pr mingguan @cookpad bersama @komunitaspaders tema nya #PR_RecookRancakBana . Bikin sate padang aja ah... recook resepnya @xanderskitchen , kesampaian juga makan satepadang bikinan sendiri. Rasa mirip sama yg dijual2 jd trobati rindu satepadang ku.😉😉 Bikinnya juga simpel. Cuman nyari lidah sapi nya saya harus naek ojek pergi kepasar. 🙃 Terimakasih resepnya mom, izin sy reshare.

Sate Ayam Padang

Sate Ayam Padang

Kalo kangen sama seseorang , bilang aja... jangan dipendam sendiri...berat tau 😄 Aku juga lagi kangen nih...sama sate padang 😚...aah kalo sama yg ini sih , langsung dieksekusi, meskipun dgn bahan2 seadanya...tetep enak koq...

11 tusuk
40 menit
Sate Goreng (ayam)

Sate Goreng (ayam)

Gara-gara corona jd rajin masak, bingung deh mau masak apalagi..rasanya udah mulai bosan, akhirnya nemu menu baru, lama sih sebenernya tp baru buat aku. Yess sate goreng..

2-3 porsi
35 menit
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Tadinya lagi bersih2 kulkas, tp pas bongkr2 ternyata masih ada sisa ayam sedikit dan lontong masih 2 batang lg. Sisa hari raya haji kemarin. Bingung mau di apain karna lg males buat olahan lain - lain, jd d sate aja.

4 orang
1 jam
Pecel sayuran mix mie kuning no lontong

Pecel sayuran mix mie kuning no lontong