Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

1. 1 kg daging sapi segar, potong-potong melebar
2. 2 buah santan kara instan
3. 500 ml air (secukupnya aja)
4. 1 sdt asam kandis
5. 1 lembar daun kunyit
6. 1 batang serai yang sudah dimemarkan
7. 1 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. 20 gr cabai keriting
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 butir kemiri, haluskan
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1 ruas jari jahe
15. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
16. 2 sachet royco sapi
17. minyak secukupnya aja buat menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1

Giling bumbu rendang yang terdiri dari cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, dan jahe, sisihkan.

2

Siapkan penggorengan, masukkan daging sapi, tuang santan, air matang, masukkan bumbu beserta asam kandis, daun kunyit, serai, dan daun jeruk, aduk hingga merata.

3

Nyalakan api, masak rendang dalam api sedang sambil diaduk.

4

Apabila santan sudah mendidih, masukkan garam dan aduk kembali

5

Masak rendang hingga santan meresap dan air menyusut. Apabila daging masih belum empuk, tambahkan lagi santan sisa perasan kedua, masak daging hingga empuk, menghitam, dan kering.

6

Sajikan rendang Padang dengan nasi hangat.