Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam negeri yang Enak

Dipos pada February 27, 2022

Opor ayam negeri

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam negeri yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam negeri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam negeri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam negeri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam negeri yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam negeri diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam negeri memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam negeri:

  1. 1 ekor ayam negri
  2. 10 butir bawang merah
  3. 5 butir bawang putih
  4. 3 cm jahe
  5. 4 cm kunyit
  6. 5 butir kemiri
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 batang serai
  11. 1 liter santan sedang
  12. secukupnya gula merah
  13. 1 sdt gula pasir
  14. garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam negeri

1
Potong2 ayam...hilangkan lemak2nya...lumuri air jeruk nipis dan garam sambil diremas2....diamkan 5 menit....kemudian cuci lagi sampai benar2 bersih dan kesat
2
Goreng bawang merah utuh+bawang putih utuh+kunyit+jahe+kemiri...(saya goreng dulu biar gak terlalu berminyak,krn saya ga suka yg banyak minyak ngapung dikuah). Goreng sampai kuning....kemudian uleg bumbu yg sdh digoreng bersama merica dan ketumbar.
3
Rebus ayam dengan sedikit air dipanci...setelah mendidih masukkan bumbu halus,salam,serai,gula merah,garam.
4
Setelah mendidih kurleb 5 menit....masukkan santan.
5
Aduk2 santan supaya ga pecah.
6
Masak sampai ayam matang sambil santan diaduk2 terus....jgn lupa dicicipin yaa rasanya.
7
Setelah matang....taburkan bawang merah goreng...
8
Enjoy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Mendadak kangen hari lebaran, jd kepikiran pgn bikin opor ayam ,suami juga jadi nambah terus 😋

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Dikasi ayam kampung sama tetangga yg baik hati. Bapak yg nyembelih ayamnya, ibuk yg bersihin bulunya, aku yg masak, dan suami yg makan :D Dulu pertama bikin masi kurang gurih dan ayamnya kurang empuk. Yg ini ayamnya empuuk banget, kuahnya gurihh, santannya kentaall.. Hmm yummy

10 porsi
90 menit
MPASI 11m+ Bubur Terik

MPASI 11m+ Bubur Terik

Di daerah asal saya, bubur terik menjadi menu sarapan pagi anak2, termasuk waktu saya kecil dulu. Sayurnya biasanya kol atau sawi putih, tapi karena adanya stok jamur kancing saja, yaa sutra lah.. yang penting habis hanya dalam waktu 15 menit..

1 porsi
25 menit
Opor Kijing Delicious👌

Opor Kijing Delicious👌

#Pulang kerja suami bawa kijing laut😜 Pak.. ini bawa biar dimasak istri, yeey Ibu² tukang buruh penggemar suamiku, baik gpp yg penting jangan genit ya Buu😉

Opor ayam

Opor ayam

** No MSG ** Waktu masak relatif cepat ** Bahan mudah di dapat

1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

ceritanya besok idul fitri, walaupun saya ga merayakan tapi saya mau buat makanan khas lebaran, spy ga ngiler liet orng2 makan,, hehe

Terik Daging Sapi, Tahu, Telur

Terik Daging Sapi, Tahu, Telur

Setelah sekian lama ada di daftar cookmark, baru kesampaian dieksekusi 😅. Beda di metode masak. Saya pakai pressure cooker supaya lebih cepat empuk dagingnya. Jadi santan masuk terakhir. thank u ci tintin cantik, ini endeus bingiiiit 👌👍

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

12 porsi
25 menit
(Bukan) Opor Ayam Tulen

(Bukan) Opor Ayam Tulen

Meskipun identik dengan lebaran, opor ayam ini nikmat disajikan kapan saja. Anak-anak saya suka sekali opor ayam, tapi tanpa bawang goreng. Opor ayam yang saya buat biasanya disajikan dengan emping sebagai pelengkap. Resep ini saya posting untuk meramaikan event #kreasisantan

4 porsi
30 menit
Terik daging, tempe dan tahu

Terik daging, tempe dan tahu

Masakan masa kecil yang simpel mudah dibuat tapi rasanya wow 😊. Ini resep dari keluarga mama, dulu Mbah Putri suka bikin ini. Hanya menambah sedikit jahe dan daging nya aku rendam dulu dengan kecap asin

6 porsi
Opor ayam ibu

Opor ayam ibu

Resepnya dari ibu ... dan klo kangen rumah selalu masak ini ...

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Sahabat Rafa

Opor Ayam Sahabat Rafa

opor ayam..alhasil nikmat n nyummi dihidangkan tuk keluarga 😍

Opor Ayam ala Madame

Opor Ayam ala Madame

Salah satu menu yg sangat diminati utk hari lebaran sebagai teman makan ketupat. Apalagi yg punya anak kecil dan ngga suka pedas. Semoga resep saya manfaat.

6 Porsi
1 menit
Opor Ayam Kampung Enaaak

Opor Ayam Kampung Enaaak

Lg kangen opor masakan ibu, kl beli rasanya ga ada yg cocok di lidahku trs ayamnya juga ga empuk. Nanya bumbu opor yg super komplit ke kakakku, jadi deeeeh... Hmmm enyaaak... Lebih sedep karena bumbu rempahnya lebih lengkap😉