Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 27, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kampung sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasi ayam kampung sama tetangga yg baik hati. Bapak yg nyembelih ayamnya, ibuk yg bersihin bulunya, aku yg masak, dan suami yg makan :D Dulu pertama bikin masi kurang gurih dan ayamnya kurang empuk. Yg ini ayamnya empuuk banget, kuahnya gurihh, santannya kentaall.. Hmm yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1/2 santan buah kelapa
  3. 1/2 sdt Merica
  4. 1 sdt Ketumbar
  5. 8 buah bawang putih
  6. 10 buah bawang merah
  7. 4 biji kemiri
  8. secukupnya Kunyit
  9. 4 lembar daun salam
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 batang sereh
  13. 4 daun jeruk
  14. Gula merah
  15. Gula pasir
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Rebus ayam sampai empuk.
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Lengkuas, jahe dan sereh dimemarkan.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam.
4
Masukkan santan lalu tambah garam, gula dan peyedap rasa. Tutup sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
5
Jika sudah empuk, matikan kompor. Taburi bawang merah diatasnya.
Opor Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur tahu sederhana

Opor telur tahu sederhana

Masakan favoritsi kakak mau'y d masakin in terus tiap hr....

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

pertama kali masak opor ayam, dan pas jadi alhamdulillah rasanya enak, masak itu kuncinya di bumbunya ya, kalo bumbunya banyak insya Allah enak deh.

1 panci
1 jam
Ayam bakar opor geprek

Ayam bakar opor geprek

Masak opor ayam besokannya masih ada dan kuahnya asat,, yasudah di bakar aja ayamnya lalu di geprek

Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Td ada acara jd siang cm diungkep sj ayamnya..terus ditinggal pergi.. malamnya buat makmal.tinggl di panggang sj ayamnya..... fotonya jelek..hehehe..malam2 maklum yaaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... riweh dg si kecil yg jg ga tidur2..haduhh... Ikutan PR perdana ini... meramaikan PR - ayam kali ini...

Opor Kuning Itik

Opor Kuning Itik

Pas malam taun baru lagi nyembelih banyak itik, bosen kalo harus diungkep aja

Β± 45 menit
Terik tahu telur ^#postingrame2_masakantahu^

Terik tahu telur ^#postingrame2_masakantahu^

Hampir mirip dg opor ..tapi ini kuahnya kental.. enak deh kata si kk.. #jadi geer..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Karena jarang post resep..sebisa mgkn ikutan PR .. ga absen jd tiap minggu tetep post resep... πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor ayam seadanya

Opor ayam seadanya

Memanfaatkan bumbu yg tersisa d kulkasπŸ˜‚πŸ˜

2 porsi
Opor Bamboo #PekanInspirasi

Opor Bamboo #PekanInspirasi

jadikan bahan masakan yang ada menjadi inspirasi takjilmu #RamadhanKita

Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan)

Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini. Kali ini aku pakai ayam kota aja. Alhamdulillah setelah nanya-nanya resep ke beliau, jadi juga. Dan senangnya rasanya mirip sekali, enak walaupun tanpa santan. Ga bakal pakai resep orang lain lagi deh untuk opor ayam. 😊😊

2 porsi
40 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lebaran tahun ini tdk di kampung halaman, karena hrs menemani suami bertugas, alhasil masak opor khas jogja, biar lebarannya berbau2 kampung halaman.dan ini pertamakalinya masak opor, alhamdulillah berhasilπŸ‘Œ.

4 porsi
50 menit
Opor ayam telur

Opor ayam telur

Tadinya males masak tapi buka kulkas liat ada ayam dan tahu minta dimasak yaudahlah dieksekusi deh kepikiran bikin opor ayam kesukaan suami 😁

Opor rasa rendang

Opor rasa rendang

Tadinya mau bikin rendang tapi malah jadinya oporπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Terik Daging

Terik Daging

4 porsi
45 menit