Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung Enaaak yang Enak Banget

Dipos pada February 27, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kampung Enaaak yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Kampung Enaaak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung Enaaak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung Enaaak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung Enaaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Enaaak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg kangen opor masakan ibu, kl beli rasanya ga ada yg cocok di lidahku trs ayamnya juga ga empuk. Nanya bumbu opor yg super komplit ke kakakku, jadi deeeeh... Hmmm enyaaak... Lebih sedep karena bumbu rempahnya lebih lengkap😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung Enaaak:

1 ekor ayam kampung (ayam negeri atau pejantan jg enak)
Bumbu cemplung:
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun jeruk
3 cm kayu manis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah besar
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 jempol lengkuas
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
8 butir merica
Seujung kelingking pala
1 bungkus kecil santan instan
secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung Enaaak

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung. Aduk2 rata sampai menguning kecoklatan.

Masukkan ayam, aduk2 sebentar lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam. Tambahkan gula garam. Masak sampai ayam empuk.

Saat ayam sudah empuk, masukkan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Cek rasa.

Hidangkan dengan taburan bawang merah dan lontong. Hmmmm...liat daging dan tulangnya yg udah empuk bgt. Tinggal sruput, udah pd lepas deh dagingnya. Aku emang paling suka bagian yg banyak tulangan 😄

Note: Lontong aku bikin pakai magic com. Untuk ayam, karena aku malas lama jd aku presto dulu 1/2 jam. Pas bumbu harum masukkan ayamnya dlu yg sudah empuk, baru kuah sisa rebusan ayam. Rasanya sama aja 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam minim santan 😉simple

Gegara anjuran bidan,, "puasa2 jgn byk makan santan yaa bu,," jadi deh opor pake kacang untuk lebih kental 😅 karna msh "mabuk" bau masakan tetep demi anak2 pake bumbu jadi aja, simple kan?

Opor Ayam Kampung Enak

Opor ayam kampung kalau dirumah ibu saya di jawa, biasa disajikan disaat Idul Fitri bersama ketupat sayur dan jg sambel goreng ati kentang, ayamnya tinggal diambil dari kandang sendiri, benar2 asli ayam kampung makanya memasaknya sedikit lebih lama daripada ayam negri, tapi rasanya jauh lebih enak ditambah bumbu yang komplit sangat pas disajikan untuk keluarga tercinta...😍 Yukk.. dicoba Bun, jangan lupa kirim foto recooknya ya, terimakasih..🙏

12 potong

Opor ayam kuning

Opor Ayam Special ala Mamak Yatmi❤️

Karena request dari bapak, akhirnya masak ayam opor ini, mengibati rasa kangen ke mamak yg baru pergi 22 hari yg lalu, resep ini juga warisan Mamak Yatmi😘

5 porsi

40 menit

Opor Ayam Kampung

Akhirnya bisa posting, maklum jadi ibu baru, sibuk ngurus si kecil... Mumpung masih dikampung, pengen banget makan ayam kampung, kalau di Bekasi ayam kampung mahal.. Ayamnya motong sendiri pula...

Opor Ayam Clasic

2 porsi

30 menit

Terik Ati Tempe

Makanan masa kecill... dulu sering dibikinin nenek ini, kalo udah makan pake ini bisa nambah berkali2 hihihi... Aku pake hati sapi, boleh ganti hati ayam, atau cuma pake tahu tempe aja enak kok... Kalo pake tahu, tahunya digoreng setengah mateng dulu ya..untuk tempenya nggak usah digoreng dulu. Langsung masukin aja.

Lontong opor ayam

ule

Opor Ayam

Favorit anak mbarep..🤗..resep dari neneknya

Opor ikan mujaer

Opor ayam kampung

Ortu dtng dari kampung..tak bikinin opor ayam spesial buat mmh tercinta...🤗🤗

porsi

1jam

Opor Ayam Putih

Bosen kalo punya ayam dicabein terus, diopor ajah deh kesukaan suamiku tercintahhh....

8 porsi

Opor Ayam Lezat

Suamiku adalah penggemar berat Ayam. Mulak dari Ayam panggang, ayam goreng, dan segala jenis masakan berbahan ayam. Tapi satu masakan ayam favoritnya adalah Opor ayam.

8 porsi

45 menit

Terik tahu tempe

Pagi2 pengenya sarapan bubur.. paling cocok ya pake sayur ini nih.. anak2 suka krn gak pedes dan kuah nya gurih, kalo utk aku tinggal tambahin pecel aja biar ada pedes2nya