Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kampelan yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2022

Kampelan

Bagaimana membuat Kampelan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kampelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kampelan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kampelan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kampelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kampelan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nemu beginian di mbak2 jajan yg biasa lewat depan rumah.. trus iseng bikin sendiri 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kampelan:

  1. 2 bh ketupat janur
  2. 2 bh dage
  3. s
  4. Sambal :
  5. 2 siung bawang putih
  6. 7 rawit merah (sesuai selera)
  7. secukupnya Garam
  8. Adonan pelapis :
  9. Secukupnya tepung terigu
  10. Bawang putih+garam+ketumbar dihaluskan
  11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kampelan

1
Potong tipis ketupat dan dage. Ambil 1 bagian ketupat, beri sambel yg sudah dihaluskan lalu tempel dengan dage. Celupkan ke adonan pelapis, goreng hingga agak kering.
2
Enak buat cemilan 😁
Kampelan - Step 2
3
Penampakan dage begini ya moms, saya ga tau kalo di daerah lain namanya apa 😅
Kampelan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toge Goreng

Toge Goreng

Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan.. Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_Bogor Moga pada kabita ya..😊

2 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto khas Banjar, ringan dan segar. Tak pernah bosan menikmatinya. Kalo Baca resepnya terasa ribet, padahal prakteknya mudah sekali. #sotobanjar

Ketoprak

Ketoprak

Lagi kangen makanan yg ada di bogor, walaupun ini asli betawi, tp menjamur di bogor. Source: susi agung

4 porsi
Ketoprak betawi

Ketoprak betawi

Suka banget sama ketoprak, tapi susyah nyari yg jual ketoprak di Kupang. Klo pingin ya bikin sendiri. Mumpung lg bikin ketupat dr nasi sisa, langsung deh eksekusi nyusss nyam leng...

1 porsi
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ke jakarta aq kan kembaliiii ihiiie ihieee.. Wah malah nyanyi nih Aq moms.... Wkwkwkw gpp ya mam. Sekali2 menghibur diri. Disini ga ada yg jual ketoprak ... mari kita cuss bikin sendiri yaaa.

untuk 2 porsi
Lontong Ayam kuah Kuning

Lontong Ayam kuah Kuning

Cocok banget di hari Raya , 👌

Kuah 1 Liter
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Enak banget rasanya. Tadinya mau pakai kacang panjang, tapi harganya disini 3x lipatnya buncis. Ga jadi deeh, pake buncis aja.. Huehehehe.. Ini lontongnya aku bikin dari nasi yg kumasukin plastik. Aku udah beberapa kali buat spt itu utk lebaran disini. Teruuuus, aku juga ga pakai banyak cabe karena memang punya bocah, kasihan nanti ga ikut makan klo pedes. Sumber: Mba Trixie Gayatri (Ketupat Sayur ala Padang). Hihi, di aku jadinya ala2 aja lah, yang penting enak.

Tahu kupat solo

Tahu kupat solo

Acara masak" ibu" kali ini bikin ini.. Yeay dan rasanya endeesss.. Semoga bermanfaat bunda

4 porsi
25 menit
Toge Goreng

Toge Goreng

Toge goreng jajanan kesukaan semua, ada yang jual juga deket rumah, tapi kenapa tidak masak sendiri ya bahannya juga ada di warung sayur depan... Hasilnya, alhamdulillah semua sukaa #ComboNgabibita_TogeGoreng #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor

Tahu Tek-Tek (Tahu Telur)

Tahu Tek-Tek (Tahu Telur)

Tahu tek-tek, nama lainnya tahu telur, merupakan makanan yang amat sangat populer di Jawa Timur. Aku lahir dan besar di Jawa Timur. Sedari kecil udah familiar dengan makanan berbumbu petis. Tetangga kami di kampung, satu RW aja bisa jadi ada 3-5 orang yang jualan makanan ini. Aku inget bener, waktu itu aku kelas 3 atau 4 SD, jam 9 pagi tetanggaku udah buka warung dan aku langsung "marung" disitu dengan menu tahu tek-tek. Hahahah.... Bikinnya cepet dan gampang sekali, asalkan bahan-bahan sudah tersedia. Hayuk coba bikin ^^ #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_depok #SiapRamadan

1 porsi
15 menit
Tahu kupat Cetar

Tahu kupat Cetar

Cocok banget buat menu makan malam yg lagi diet nihh 😂😂😍😍

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi Kangen kampung halaman, rindu masakan dari tangan para leluhur terdahulu yg resepnya di turunkan secara turun temurun hingga ke anak-anak cucu dan cicit cicitnya... Ibu bilang kunci dari masakan ini sendiri adalah Rempah rempahan dan Bumbu-bumbunya yg di pakai harus lebih banyak agar lebih berasa gurih kuah sotonya juga bahan lainnya... Menyajikannya dengan perasaan jeruk limau kuit agar gurih dan Kuahnya lebih enak. Sebenarnya makannya pun pakai telur bebek asli Alabio khas daerah Banjar sana... Tetapi sulit untuk di dapat karena jauh dari tempat ibu tinggalin sekarang.. Hanya saja masakan satu ini di rumah khususnya harus selalu ada saat moment untuk Lebaran, acara syukuran keluarga dan acara acara tertentu. Terdengar suara rindu seorang ibu di handphone saya yg bercerita dari seberang pulau sana kepada anaknya saat mengakhiri telponnya #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CookpadIndonesia #OneRecipeOneTree

Soto banjar

Soto banjar

Ya allah wangi masakan nya enak banget,jadi pengen makan cepet" dan alhamdulillah,yang ada d rumah pada suka,namanya saja soto banjar,orang sukabumi juga suka ko.jadi pengen nambah lagi,hehe. #Pekan-Banjar #cookpadcommunity-Sukabumi.

utk 5 porsi
20 mnt
Ketoprak

Ketoprak

harusnya pake ketupat juga tp ga ada 😅 yaudahlah ya pereda ngidam penting rasanya enak yakaan

Soto Banjar

Soto Banjar

Resep dari mertua yang asli Banjarmasin 😊🙏🏻

Kupat Tahu sederhana

Kupat Tahu sederhana

Masak yg gampang2 saja tapi terlihat enak.... bahan2nya juga mudah didapat...

2porsi