Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Ayam kuah Kuning yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2022

Lontong Ayam kuah Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Ayam kuah Kuning yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong Ayam kuah Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Ayam kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Ayam kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Ayam kuah Kuning sekitar Kuah 1 Liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Ayam kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Ayam kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget di hari Raya , 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Ayam kuah Kuning:

  1. Ketupat (Lontong)
  2. Dada Ayam
  3. Kuah Kuning
  4. 5 bh Kemiri
  5. 5 siung Bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 bh Cabe merah besar
  8. 5 Cm Kunyit
  9. 5 Cm Jahe
  10. 5 Cm Lengkuas
  11. 2 btg Sereh
  12. 3 Lembar Daun salam
  13. Garam
  14. penyedap rasa
  15. 3 sendok (Santen Kara)
  16. Minyak Goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Ayam kuah Kuning

1
Rebus Ayam sampe Matang dan dinginkan, lalu Ayam di suwir
2
Haluskan sehalus mungkin, Cabe merah, Kemiri, bawang putih, Bawang merah, Kunyit
3
Tumis bumbu yang di haluskan, masukan jahe yang di Geprek, Lengkuas yang di potong, Batang sereh, Daun salam, tumis sampe Harum, Masukan Santan, (Api Kecil ya) Masukan Air 1 Lt, Masukan Ayam, (Api Sedang) Garam, Penyedap Rasa (Bisa pake Royko Ayam)
4
Tunggu sampe kuah mengental
5
Untuk Plating : Simpan ketupat di mangkok, tuangkan Kuah Seleselai kasih Jeruk limau dan sambal
6
Untuk Topping nya Opsional : Irisan daun bawang, Bawang Goreng, Untuk di Foto karna aku anak Kost jadi seadanya, 🤪 Saya cuma Pake Kerupuk sama Kacang 2 Kelinci yang gopean 😜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar praktis

Soto banjar praktis

Bismillah.... waktu mepet buat ikut tantangan #wanilahmeolah #sotobanjar resep ini andalan mama sy dulu. #cookpadcomunity_kotabaru

Coto Makassar

Coto Makassar

Source: Hj. Marlina. Pertama buat coto makassar, ternyata ga seribet yang saya bayangkan.. Hehe. Cuma kudu full tenaga di ngulek kacang tanah dan ngulek bumbunya aja (mau ringan ya diblender, tapi mumpung semangat lagi full sekalian olah raga... Alesan hehe, padahal lagi males ngeluarin blender hehe). Alhamdulillah enak, mirip yang saya biasa beli sewaktu di Balikpapan... #MakananKhasMakassar #CotoMakassar

Laksa betawi ori

Laksa betawi ori

Kuliner asli betawi #SiapRamadan

Coto Makassar - Anti Gagal

Coto Makassar - Anti Gagal

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Soto ayam khas banyumas cilacap

Soto ayam khas banyumas cilacap

Soto khas banyumas cilacap dg kuah bening dengan rasa yg tidak berat sedikit lemak dan minyak di tambah topping karag yaitu kerupuk yg terbuat dr singkong rasanya ringan di lidah seger bgt apalagi di tambah sambal cabe rawit sehah...ada 2 versi soto ini ada soto sokaraja dg daging kambing dan tetelan jeroan daging kambing kita pake ayam j yach pake ceker sruput yummy...let's do it

Kupat Tahu sederhana

Kupat Tahu sederhana

Masak yg gampang2 saja tapi terlihat enak.... bahan2nya juga mudah didapat...

2porsi
Kupat tahu

Kupat tahu

Abisin sisa ketupat lebaran,n udh bosen sama masakan bersantan,okelah qt bikin ini aja

2 porsi
257. Laksa Bogor

257. Laksa Bogor

Klo di tanya apa makanan fav ibu saya ya laksa ini.. Ibu gk pernah bikin laksa.. Tp beliau lebih suka klo saya yg masakin.. Katanya lebih enak dari pada yg beli di abang2 🤗.. Makanya klo ibu lagi main ke rumah saya.. Pasti sebelumnya saya tanyain dulu "mah..mau makan laksa gak?".. Dan beliau pasti lahappp bgt makannya bahkan bs nambah.. Hihi.. Karna challenge #SemuaTentangIbu saya jadi kangen ibu.. Pengen masakin #MakananFavoritIbu terus bawa deh kerumahnya.. 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bogor

#75 Opor ayam

#75 Opor ayam

#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini cocok banget buat menu saat lebaran dimakan dengan lontong/ketupat hemm...yummy 😋😋 #SiapRamadan

6 porsi
Soto banjar

Soto banjar

TAQOBBALALLAHU MINNA WAMINKUM BAROKALLAAHU FIKUM SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1441 Mohon maaf lahir dan bathin. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja #menulebaranku

Tahu campur🍲

Tahu campur🍲

Tiap hari bingung bikin menu berbuka,spy semangat makan.. kenyang tapi tidak mengenyangkan,jadilah menu ini. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sambel Goreng Pepaya / Sayur Pepaya (124)

Sambel Goreng Pepaya / Sayur Pepaya (124)

Kamis, 9 April 2020....Masak simple...1 macam tp isinya dah lengkap...#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #WeekendChallenge

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

#PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan

Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt

Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt

Soto ini salah satu menu favorit suami ku, sekarang jd favorit kel kecilku😘...jd pas nikah suami minta aku utk belajar cara buatnya..karena gampang bikinnya, enak & ga ribet ini jd salah satu menu andalan kel wkt hari rayaa, suami & anak makan ini bs nambah trs hahaha

Lontong sayur Lebaran

Lontong sayur Lebaran

Ini hidangan wajib lebaran khas mamake, krn dimasaknya cuma setahun 2x dan hari ini rasanya kangeeenn bgt masakan ini.. Masak akh...

Kupat tahu/rujak lontong

Kupat tahu/rujak lontong

Ceritanya lagi ngidam rujak cingur khas jawa timur, eh tapi di jawa barat khususnya di kota saya kan ga ada, secara orang sunda kan mayoritas. Adanya kupat tahu kalau disini, ya mirip memang, tapi berbeda rasanya. Karena rujak lontong ada petis udang nya dan pisang batu kl kupat tahu dominan kecap tanpa petis. Nah karena disini tdk ada orang jual pisang batu, jadilah saya bikin rujak lontong setengah kupat tahu, minimal ngidamnya keturutan. 😄 cara bikinnya jg saya bikin simple tapi rasanya dijamin ueeennnakkk, asin manis petis seger 😝

Lotek

Lotek

Lotek simple tanpa ketupat karena ga punya & tanpa kerupuk karena stock kerupuk pas habis 😅

1 porsi