Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 1, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini opor ayam bumbu kuning ya. Boleh g kuning jg g masalah 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam potong potong cuci bersih
  2. 6 potong tahu kotak
  3. 1 batang serai geprek
  4. 1 ruas jari lengkuas geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 santan kara instan (65ml)
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri (sangrai)
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 sendok kunyit
  14. Ketumbar
  15. Merica
  16. Garam
  17. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Didihkan air, rebus ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriska
2
Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas lalu lanjutkan tumis hingga wangi
3
Masukkan ayam. Tambahkan air jika kurang. Tutup wajan.tunggu air menyusut. Masukkan tahu. Kecilkan api. masukkan santan aduk aduk lalu Tambahkan garam gula sesuai selera jika kurang boleh d tambahkan penyedap rasa. Tutup kembali wajan tunggu air sedikit menyusut. Jika telah sesuai angkat dan cicipi. Lalu sajikan 👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Gara gara temenku pengin makan opor, jadinya kita membuat Opor Ayam sesuai request teman 😊

3 Orang
Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3)

Ayam Opor ~ Nasi Liwet Solo (part 3)

Suwiran 'Ayam Opor' yang gurih sebagai pelengkap Nas Liwet Solo (resep ada di unggahan sebelumnya). Jangan buang sisa bumbu dari Ayam Opor ini karena bisa digunakan untuk membuat 'Areh Kuning' untuk Nasi Liwet Solo. #AhlinyaAyam

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

difoto.masih diwajan

2 jam
Opor ayam, tahu, ikan gabus

Opor ayam, tahu, ikan gabus

Salah satu menu yang cocok untuk cuaca hujan.. Berkuah dan disantap lg panas2 dan ditambah nasi yang panas, mantap abiss 😊🙏 #JemputRejeki #AntiRibet #AhlinyaAyam #cookingtime

Opor ayam bumbu seadanya 😍

Opor ayam bumbu seadanya 😍

Minggu ke-3 saya dan suami merantau di tanah sulawesi (bulan ramadhan pulak cuy 😭 ) suami minta makan ayam, yowes cus ke pasarlah kita dekat sini utk beli ayam. Eh harus satu ekor dong, dan di sembelih langsung gtu...fresh bgt ayamnya..saya suka saya suka #alaupinipin. Singkat cerita, Karena kita cm brdua maka ayamnya ya gak aku masak semua, hanya 6pcs aja. Ini masak seadanya bahan aja sih tapi suami suka loh buund 😭 terharu akutuh (kan yg penting ituh yak) ❤ alhamdulillah beres ngidam ayamnya..skrg tinggal tunggu THR Cair, mamak mau blanja #lahhh 🤣🤣 #siapramadhan #parcelramadhan

Opor Ayam endessss

Opor Ayam endessss

Saya suka santan kental

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Bisa buat menu sahur dan berbuka. Disajikan dengan nasi panas. Ditemani tempe goreng dan sambal pedas. #SiapRamadan

6 porsi
20 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Udah lama ga masak yg bersantan,, kali ini pilihan ada di opor ayam,, bikinnya yg simpel aja,,yukk mom's..

Opor Ayam Suwir

Opor Ayam Suwir

Ide bikin opor ayam suwir ini kudapat dari mba eciin https://cookpad.com/id/resep/8344031-opor-ayam-suwir, karena kebetulan masih punya stok ayam goreng, kalau di goreng lagi mungkin tambah keras bakal gak kemakan jadi eman eman jadi ku buat kuah bersantan agar empuk dan bisa dikonsumsi keluarga lanjut usia yang ada di rumah . Resep opor nya saya pakai resep opor ibuk pas lebaran, bumbunya lengkap jangkep 😅 lebih dari 12. Tapi rasa jangan di tanya sangat enak. Alhamdulillah setelah di buat opor ayam suwir, ayam goreng yang tadinya glundang glundung di lemari pendingin jadi kalap. #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu17 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

4-5 porsi
45 menit
Opor ayam betawi

Opor ayam betawi

Kangen masakan emak jaman dulu opor ayam betawi khas ny pake kentang dan Pete trus rasa ny agak pedas segar #PejuangGoldenapron2 #melestarikankulinernusantara #sempetsempetinmasak #biarpunsibuk #Bersamacookpadcommunity

10.porsi
1.Jam
Opor campur

Opor campur

_ Senin, 27 Mei 2019 Menu hidangan lebaran sih ga pernah jauh jauh sama opor/kare/soto. Kalo dirumah biasa sih masak yang simple simple, biasa hari pertama bikin soto daging, hari kedua masak opor2an kayak gini. Sama hal nya dengan lebaran ala mertua, hari pertama olweis Soto Ayam, hati kedua kalo sotonya habis ya bebikinan macam opor/kare gt. Pake ayam petelur yang beli hidup dan dipotong sendiri dirumah 😆 sisa bikin sambel.. uuh udah yahud😋😋 Kali ini coba mereplikasi menu hidangan ala ala lebaran, dikombinasi dengan tahu, tempe, dan telur.. Dan kali ini saya bikinnya versi sedikit, cukup untuk kami sekeluarga dirumah yang hanya 4orang saja. Pasti momies momies yang #AhlinyaAyam sudah pinter deh masak opor macam ini.. 💪👍👍 ======== #resepayu #resepminggu21 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Opor ayam bumbu dasar kuning

Opor ayam bumbu dasar kuning

Ternyata memasak lebih simpel dan cepat,karena ada stok bumbu dasar. Ga butuh waktu berlama2 di dapur 😉

Opor Ayam

Opor Ayam

Mantap sekali disajikan dgn nasi hangat dan sambal terasi.

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

Buat makan malam ga ada lauk.dikulkas cuma ada sayap ayam.ya udah bikin opor ajah....

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Source : Mbak Fitsas Alhamdulillah ... akhirny bisa juga saya bikin opor ayam 😂😂 jadi inget dulu banget waktu belom bisa masak cuma ahli masak mie instant 😂😂 Alhamdulillah dipertemukan dengan ibu2 hebat yg dengan sukarela mau membagi ilmu perdapuranny ... 😊😊

Opor Ayam Telur sederhana

Opor Ayam Telur sederhana

Mau masak opor yang cepet tapi simple dan istimewa

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

27 Mei 2019 / 22 Ramadhan 1440 H #Minggu21 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #HidanganAyamLebaran . . . Bismillah, ndaaak terasa ramadhan tahun ini bakal berlalu. Sedihnyaaaaa. Ya Rabb semoga kami berjumpa lagi dengan ramadhan ditahun yang akan datang dengan amalan yang jauh lebih baik. Allahuma Aamiin. Kalau bicara mengenai menu lebaran, yg wajib ya OPOR AYAM. Pasangan sama ketupat. Ini perdana saya nulis resep opor ayam bumbu kuning. Rasa mirip lah dengan yg putih. beda warna dan lebih syantik berwarna kuning.