Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada January 30, 2022

Opor Ayam Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mbak Fitsas Alhamdulillah ... akhirny bisa juga saya bikin opor ayam πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi inget dulu banget waktu belom bisa masak cuma ahli masak mie instant πŸ˜‚πŸ˜‚ Alhamdulillah dipertemukan dengan ibu2 hebat yg dengan sukarela mau membagi ilmu perdapuranny ... 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. 500 ml santan kental
  3. 3 lbr daun salam
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. secukupnya Garam, royco, lada
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 6 bh bawang merah
  8. 4 bh bawang putih
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. 4 bh kemiri
  12. 1 ruas lengkoas
  13. 1 bh sereh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dg air bersih.
2
Rebus sedikit air sampai mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar 10 - 15 menit. Matikan kompor, lalu buang airny. Tiriskan ayam. Rebus lagi air yg baru sampai mendidih.
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk. Masak sampai harum. Masukkan ayam yg tadi sudah kita rebus sebentar aduk2 sampai bumbu meresap ke ayam. Masak sebentar sambil menunggu air mendidih.
4
Tuang tumisan bumbu & ayam tadi, masukkan kedalam rebusan air yg sudah mendidih, tambahkan santan. Masukkan garam, royco, lada. Cek rasa.
5
Masak sampai ayam empuk ya
Opor Ayam Kuning - Step 5
6
Lebih enak lagi klo ditambah taburan bawang goreng... tapi lagi males bikinny πŸ˜‚πŸ˜‚
7
Hujan2 makan opor ayam anget2... maantaaaab πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…
Opor Ayam Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Resep dari mba Titah.. pengen nyobain opor ayam kebetulan tadi pagi baru selesai belanja bulanan..😊 tapi di eksekusi nya baru malam ini soal nya dari tadi sibuk bgd buatin kue ultah nya si bungsu besok.. 😁 walaupun lelah tapi tetap semangat demi mengejar #souvenirramadan #berburucelemekkemas dalam #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Terik Tahu Tempe Semarangan

Terik Tahu Tempe Semarangan

Bikin terik tahu mengingatkan makanan jaman masih sekolah. Dulu .. kalau pagi" suka banget beli nasi terik tahu diguyur sambel pecel dikit. Buat sarapan sebelum berangkat sekolah. Dan ndak ada bosennya, makan terik tahu ini. Tapi kali ini bebikin untuk makanan khas semarang. Buka" resep nemu resepnya Um_syakira Langsung cuss eksekusi. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19 #4 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Resep ini saya adaptasi dari resep bunda @Keko Risty. Opornya enak meskipun saya tidak pakai bumbu lengkap seperti di resep asli karena menyesuaikan stok bumbu yang ada. Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang. Saya pakai ayam kampung/ayam alot saya pakai metode 303030. Ternyata hasilnya sudah empuk. Ini metode masaknya selera saya sendiri berdasarkan pengalaman masak ayam alot yang tidak kunjung empuk-empuk karena belum punya presto. Teori yang benar saya belum tahu seperti apa. Kalau di rebus api kecil sedang biasanya 3 jam baru ketemu tekstur yang empuk. Kalau pakai metode 10307 atau 103010 masih alot, untuk tekstur bagi orang dewasa sudah pas tapi kalau untuk balita masih keras menurut saya jadinya.Selamat mencoba.😊

Terik Tahu Kentang

Terik Tahu Kentang

Karena suami pengen di masakin terik tanpa kunyit...hasilnya yaaa agak pucat masakannya...karena halusin bumbu pakai layah batu, jadi agak gak lembut, hasilnya bumbu kayak runyah deh,,,hehehe, tp tetap mantap rasanya #SiapRamadan #JemputRejeki

Terik Daging & Tempe

Terik Daging & Tempe

#mingguke23 Assalamualaiikum Alhamdulillah si bunda sudah mulai masak lagi..πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ hari ini masak terik daging dan tempe..entah kenapa bunda pengen masak menu ini, padahal bunda sendiri gak seberapa doyan sih..tapi tadi keinget alm.ibu yg jago masak olahan daging seperti ini jadi yaa masak ini aja deh, ini juga yang perdana bunda masak menu terik daging..dan alhamdulillahnya semua doyan dan bilang enak, icha aja makannya minta tambah lagi tadi..Hehehe.. 😁😁😁 MasyaAllah.. Alhamdulillah.. . . #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019 #PekanInspirasi #PekanKudus

4 porsi
20 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Yg pasti ini resep mertua, Dan biar di.sayang suami tentunya karena suami paling suka masakan rumah.. Hehehe #siaplebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran belum tapi sudah kepengen makan opor ayam. Jadilah langsung bikin😁

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayam Broiler ga sehat untuk di konsumsi, akhirnya beli ayam kampung dan di olah deh jadi opor. #SiapRamadan

6 potong
Opor ikan salem asap

Opor ikan salem asap

Beli ikan laut asap kebanyakan dan bosen kalau dimakan gitu aja cuma di cocol sambel, akhirnya punya ide, dibuat opor untuk menu makan malam❣️😍πŸ₯° #pejuanggoldenapron2 #menuimlekkeluarga #cokpad #celemekemas

Opor ayam pedas sederhana

Opor ayam pedas sederhana

Tiba tiba pengen makan opor tapi yang rada pedes. Akhirnya coba bikin. Bumbunya sih saya yg simple simple aja😬 krn sendirinya jarang beli bumbu dapur lengkap. Ini juga bisa dimakan oleh pejuang diet #debm #keto. Untuk debm mungkin pantang ya tahu tapi saya sendiri kadang masih konsumsi tahu kalau ndak makan sayur krn kalori dan kadar karbo tahu juga rendah #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam

Opor Ayam

Lama enggak masak Opor Ayam, kangen deh. Banyak banget yang pasti punya resep Opor Ayam andalan yah. Apa yang buat Opor saya berbeda? Ssstttt jangan bilang-bilang tapi yah πŸ˜πŸ™ˆ Saya suka nambahin serundeng yang dihaluskan. Cuma sedikit 3 sdm aja tapi bikin opor resep saya ini gurih banget. Kuahnya enakkk bangettt… Ada yang uda pernah dengar atau coba kah?? Kalau belum, boleh sekali-sekali dicoba tambahkan. Serundengnya boleh beli jadi atau mau bikin sendiri, saya sudah pernah share resepnya ya.

Opor ikan pari

Opor ikan pari

Berdoa stiap mulai sesuatu

Opor Ayam Spesial with Fiber creme

Opor Ayam Spesial with Fiber creme

Berhubung sedang dalam program diet , santan untuk opor pun kami ganti dengan Fiber creme yang rendah gula dna kolesterol pastinya 😁 tapi menurut lidahku sih lebih enakan pake fiber crene dibanding santan.πŸ˜‹

Opor ayam instan

Opor ayam instan

Ini edisi kepikiran opor ayam yg enak pas betamu kerumah teman,kebayang2 terus pengen makan opor ayam yang gurihπŸ˜‚,berhubung diriku lagi males ngulek and cari bumbu ke tukang sayur,yoo wess lah pake bumbu instan😜,yang penting hasrat tersalurkan,makan opor ayam🀀😬🀣

5 porsi lebih