Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Suwir yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Suwir yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Suwir, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Suwir sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Suwir yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Suwir diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Suwir memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide bikin opor ayam suwir ini kudapat dari mba eciin https://cookpad.com/id/resep/8344031-opor-ayam-suwir, karena kebetulan masih punya stok ayam goreng, kalau di goreng lagi mungkin tambah keras bakal gak kemakan jadi eman eman jadi ku buat kuah bersantan agar empuk dan bisa dikonsumsi keluarga lanjut usia yang ada di rumah . Resep opor nya saya pakai resep opor ibuk pas lebaran, bumbunya lengkap jangkep 😅 lebih dari 12. Tapi rasa jangan di tanya sangat enak. Alhamdulillah setelah di buat opor ayam suwir, ayam goreng yang tadinya glundang glundung di lemari pendingin jadi kalap. #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu17 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Suwir:

1. 2 potong dada ayam goreng/rebus setengah matang
2. 500 ml santan kental
3. Bumbu Halus
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 cm kunyit
7. 1 biji kemiri
8. 1 sendok teh ketumbar
9. 1 sendok teh merica
10. 10 butir jinten
11. 1/2 buah kapulaga
12. Bumbu Cemplung
13. 3 lembar daun jeruk
14. 2 lembar daun salam
15. 1 biji cengkeh
16. 1-2 cm kayu manis
17. 2 cm lengkuas
18. 2 cm jahe
19. 1 batang serai
20. 1 sendok teh garam
21. 2 sendok makan gula pasir
22. 1 sendok sayur minyak goreng
23. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Suwir

1

Suwir suwir ayam lalu sisihkan.

2

Siapkan bahan bumbu dan santan

3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jinten, dan kapulaga.

4

Tumis bumbu dengan minyak goreng. Tambahkan serai, lengkuas, dan jahe yang telah di greprek, dan masukan juga daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai harum. Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukan suwiran ayam.

5

Beri garam dan gula. Masukan santan dan koreksi rasa. Aduk dan jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.