Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Suwir yang Enak

Dipos pada February 16, 2020

Rendang Suwir

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Suwir yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Suwir yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Suwir di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Suwir memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati awalnya mau beli rendang di warung nasi padang. Pas liat kulkas ada daging. Nah saya baru pertama kali buat rendang, resepnya saya ambil dari beberapa sumber di teman2 cookpad😁 silahkan dicoba😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Suwir:

  1. Bahan I :
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1 buah kelapa
  4. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula merah
  7. --------------------------------
  8. Bahan II :
  9. 5 cm lengkuas (geprek)
  10. 1 batang serai (geprek)
  11. 4 lembar daun jeruk (remas halus)
  12. 2 lembar daun salam
  13. -------------------------------
  14. Bahan halus :
  15. 8 siung bawang putih
  16. 15 siung bawang merah
  17. 9 buah cabai rawit (sesuai selera)
  18. 1 1/2 bungkus ketumbar
  19. 1/2 bungkus merica
  20. secukupnya Gula merah
  21. 5 buah kemiri
  22. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Suwir

1
Parut kelapa. Buat santan kental 500 ml dan santan cair 500 ml. Sisihkan kelapa sedikit untuk membuat serundeng.
2
Potong2 daging (saya menjadi 12 potong), lalu sisihkan.
3
Haluskan bahan2 diatas (saya blender, biar cepet hehehe). Lalu tumis bersama dengan bahan II, hingga harum.
4
Masukkan santan kental, lalu daging sapi. Tunggu hingga santan menyusut (+- 1,5 jam), aduk sesekali agar santan tidak pecah.
5
Masukkan santan cair dan kelapa (yang sudah dipisahkan tadi). Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
6
Keluarkan daging, lalu suwir dan masukkan kembali. Aduk hingga mengering (+- 1,5 jam).
7
Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bapakku ngefans bgt sama jengkol trus kmrn2 beliau masak jengkol sebaskom (gileeee bauknyaaaaa hampir pingsan aku dibuatnya 😵😲) dan uwe gak ngerti sebenernya dimasak apa itu si jengki, semur bukan, rendang bukan, balado apalagi 😵😵 Hmmm karna suamiku suka jengkol juga (sedikiittt...sedikitt aja ya sukanya jgn banyak2 ntr aku yg mabok😂) jd kuputuskan turun tangan utk bikin rendang jengkol. Sebenernya jengkol itu teksturnya mirip kentang yaa & rasanya gak gimana2 cuma baunya itu yaa yg bikin ilfeel 😅😂

Rendang Sedap

Rendang Sedap

Ceritanya punya daging nganggur dirumah trus pengen rendang. Akhirnya masak deeeeehh..

3-4 porsi
60 menit
Rendang daging

Rendang daging

Kalo ada orderan nasi box yang ada rendangnya pasti saya bikin lebih sekitar 1/2 kg daging untuk orang rumah, kalo engga kasian mereka cuma mencium wangi rendangnya saja pada saat dimasak, jangan ditanya untungnya😁 yang penting anak-anak bisa makan rendang😅. Resep minggu ke-3 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

60 potong
Rendang Daging ala Cikarang

Rendang Daging ala Cikarang

Kenapa koq rendang ala cikarang ?? Iya karna rendang aseli dari padang sebetulnya gak begini, klo aseli dari padang itu rendangnya kering... Tp ini aku bikinnya versi yg basah...dan dagingnya empyuuuuk... Hehe

Rendang

Rendang

Setoran pekan ke 3 challenge nya cookpad indonesia kali ini masak rendang dpt bumbu bubuk rendang asli dr teh reni waktu meet up cookpad community bandung wangi bgt rendang nya terimikici teh bumbu rendang nya "kaangge pisan" 🙏 #berburucelemekemas #resolusi2019 Source:Reni Wisra

Rendang Ayam simple ala Mama Valen

Rendang Ayam simple ala Mama Valen

Ini rendang ayam ala ala versiku... super simple... super cepat... rasanya mak nyossss... wajib dicoba ya buibu... 😋

Santan jengkol kelapa rendang maknyusss.

Santan jengkol kelapa rendang maknyusss.

Kebetulan kmren saya bli jengkol cuma bingung mw dmsak apa...trus trlintas dlm pkiran sya kex ny enak deh klu dsntan pke kelapa rendang trus lgsung deh saya msak hmmm rasa ny emg maknyuss bnget ...buat para ibu2 yng pngen nyobain kex ny gk nyesel deh .langsung aja yuk lhat bhn2 ny....

RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana)

RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana)

Ini recook resep rendang jengkol ny mb Susi Agung yg sdkit sy modif y. Klo sy mengolah jengkol proses ny panjang, krn sy ga tahan sm bau ny yg bikin tenggorokan sakit. Jd dg proses perendaman ini sdkit bs mngurangi aroma ny

Rendang jengkol super simpel

Rendang jengkol super simpel

Jadi lagi kangen sama masakan jengkol ibuk di kampung, jadi lah tdi ke pasar beli bahan bahan

Ayam Bakar Rendang

Ayam Bakar Rendang

Kl di rumah menu hari2 biasa nya ngikutin Gadis kecilku, untung nya dia senang yg sedikit pedas2 dan berbau masakan padang 🤩 jadi Hari ini masak Ayam Bakar Bumbu Rendang. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_lampung #Parcelramadancookpad #Siapramadan #Goldenapronchallenge #olahanayam

Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging khas sekali dengan bumbunya yang kering meresap di daging . Tapi kali ini saya masak nya gk sampe kering ,, karena anak" suka bumbu rendang nya .

Rendang telor ayam

Rendang telor ayam

#5resepterbaruku

Rendang ayam

Rendang ayam

Ngak ada daging sapi daging ayam pun jadi,,,, tp maaf aku buatnya pakai bumbu jadi yg dari bambu

Rendang ikan salem

Rendang ikan salem

Pingin makan ikan tapi bosen di goreng dan pesmol,bagaimana kalau dibuat bumbu rendang ala aku aja...sama dari pada dikasih kucing sama suami aku..😆😆

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Kenapa kepikiran coba bikin ini? Soalnya udah 2x coba menu ini di KFC nasinya ga mateng dan saosnya terlalu pedeeess ga kuat moms, ampuun😂.. Karena suami doyan kebangetan sama menu ini sy beraniin trial menu KFC ini. Dan suami comment "Enakan buatan mamih ini sih" caelaah☺ Sebetulnya sausnya mirip2 sama saus bangkok pedes manis dan ada asem2nya juga. Untuk nasinya saya buat pakai bumbu rendang instan merk indofood di ricecooker. Yuuk moms, coba menu ini dirumah selain enak lebih hemat pastinya😉

4 porsi