Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang jengkol yang Enak Banget

Dipos pada February 16, 2020

Rendang jengkol

Bagaimana membuat Rendang jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 800 ml santan segar
  3. 2 sdt Garam
  4. 1 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
  5. 2 lembar daun salam
  6. Bumbu halus
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 7 biji Cabe merah keriting
  10. 1/2 sdt Merica
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Kapulaga
  13. Cengkeh
  14. Kayu manis
  15. 1 buah kemiri
  16. Pekak
  17. Jinten
  18. 2 cm laos
  19. secukupnya Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Tumis bumbu halus
Rendang jengkol - Step 1
2
Selagi menunggu bumbu matang, kita geprek jengkol yang sudah direbus 3 kali (ganti airnya juga 3 kali supaya tidak bau)
Rendang jengkol - Step 2
3
Setelah bumbu matang dan tercium wangi masukkan jengkol beri air sedikit lalu diaduk tunggu sampai bumbu meresap ke jengkol
Rendang jengkol - Step 3
4
Siapkan santan nya lalu campurkan santannya aduk2 sampaiendidih, masak sampai kuah mengental.
Rendang jengkol - Step 4
Rendang jengkol - Step 4
Rendang jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Akhirnya september juga yaa... agustus berasa hectic banget, byk yg harus diurusin πŸ˜‚ Pagi ini sengaja masak rendang demi menuhi request anak2 yg udh kelamaan ditunda2 saking riweuhnya si mamak. Beli dagingnya pun pas sekalian belanja bulanan,pake salah ambil daging kerbau pula πŸ™ˆ alhamdulillah hasilnya tetep enak dan ga diprotes sm yg request 😘

28 potong
4 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

#berburucelemekemas#resolusi2019

Rendang telur

Rendang telur

Sidede minta dibuatin rendang telur ya udahlah dibikinin,, #3weekschellenge #cookpadcommunity-bogor #siapRamadan #murahmeriah

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Ini resep ala-ala sy, cz biasanya yg nama ny Rendang itu bnyak rempah2 nya. Tp klo sy... Nggk pake gitu2an, krn gada n gk suka bauny... Heheee Oiy, rendang itu klo buat sy semakin di angetin semakin enak, jd sy msak ny nggk yg terlalu kering banget😊 Sy gk biasa foto2 makanan. Jadi itu foto sekena nya ajj... Kalo rasa jgn ditanya,,, insha allah bikin nambah 😁😁😁 #siapRamadan

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Menu hari ini bikin bolak-balik tudung saji nyomotin si jengki, dicemilin gitu, ahhh enaknya

Rendang ayam

Rendang ayam

Karena bosan dengan daging pengen coba rendang ayam dan rasanya maknyus meskipun d sni susah nyari bahan bumbu fresh. Tidak sama indonesia semua bumbu ada kalo di australia kebanyakan pake powder tpi harus gigih mencari bumbu di asian market

4 portions
1 jam
Rendang

Rendang

Di acara asian food war, chanel foodnetwork sang juru masak dri resto padang sari bundo jakarta memberikan tips klo masak rendang bumbu jgan di tumis melainkan di rebus bersma santan jadi minyak yg keluar itu murni dri santan dan hanya gunakan santan yg kental.. ketika saya coba mmg rasanya enak harum santan yg terkaramel . manis gurih harumnya benar bnar berbeda dri rendang yg slma ini saya masak.

Rendang Daging Sapiii

Rendang Daging Sapiii

Dapat bagian daging saat Idul Adha. Sebelumnya udah dibikin gulai dan rawon. Masih sisa lumayan banyak, dihabiskan dengan dibuat rendang. Lagi malas dibagus-bagusin, jadi langsung cekrek dari wajannya. Hahaha. Lagi-lagi, ngulik dari blog JTT resepnya. Ini termasuk masakan yg super butuh kesabaran, haha. Bahannya yg buanyak dan prosesnya yg lumayan, bikin hasilnya patut utk ditunggu. Tapi memang, rendang rasanya juara!

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Mau masak rendang tp ga mau uprek2 bumbu jd beli yang praktis tinggal plung πŸ˜† tp ttp uenak ko mak .. bener dehπŸ˜„πŸ˜‰πŸ˜‰

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Awalnya cuma cuma bikin menu ini, eh keluarga terutama suami doyan banget ama menu ini, jadinya nagih terus hehe Rasanya mirip banget sama masakan2 di warung padang ya Bunda😊 #5resepterbaruku

Nasi goreng rendang royco

Nasi goreng rendang royco

Jujur saya seneng banget iklan Royco nasi goreng rendang, ekspresi anak kecilnya itu yg nggak nahan πŸ˜‚, akhirnya kegoda juga buat nyobain. #korbaniklan, padahal saya paling nggak suka pake bumbu instan. Tp yang ini rasanya lumayan, tp saya kasih nilai 7 aja. Rendangnya kurang berasa dikit menurut saya ya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Padang Otentik

Rendang Padang Otentik

Ini resep dari ibu saya yang bener-bener rasanya otentik banget, sebagian rendang ada yang item atau coklat seperti ini, tergantung mau pakai kluwek atau engga, kalo dalam resep ini saya gak tambahin kluwek ya, jadi hasil akhir seperti di foto.

Rendang ayam kentang kacang merah ala fe' #pekaninspirasi

Rendang ayam kentang kacang merah ala fe' #pekaninspirasi

Pasti banyak yang berharap fe share resep rendang crispyku ya πŸ˜‚untuk kali ini pas lagi pengen masak rendang basah pas tema pekan inspirasi jadi kusodorin dulu ini yaa buat pemanasan hehe 😁😁 #pekaninspirasi

4 porsi
2 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Lagi nyoba buat rendang ayam pertama kalinya..

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kepingin makan jengkol ?tapi di masak nya ga ada rasa bau jengkol nya kata nya di rebus nya pakai kopi sama daun salam sama daun jambu kita coba aja yuk bun. Sukses ga ya say..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Buat rendang selalu menyenangkan and simple for me, bikin nya emg agak makan waktu sampe daging nya bener2 empuk. Tp hasilnya worth it lah sama perjuangannya πŸ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2018

5 orang
60 menit