Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol yang Menggugah Selera

Dipos pada February 20, 2020

Rendang jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. Bahan :
  2. 300 gram jengkol
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 5 buah cabe keriting
  6. 3 buah kemiri
  7. 5 buah bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. Rempah2 :
  10. 1 ruas jahe geprek
  11. 3 lembar daun jeruk purut sobek jadi 2
  12. 1 ruas lengkuas geprek
  13. 3 lembar daun salam
  14. Secukupnya garam
  15. Sedikit vitsin
  16. 1/2 sachet ladaku
  17. Gula merah
  18. 1 L santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rendam jengkol semalaman,lalu rebus sampe empuk setelah empuk tiriskan & belah jadi 2 lalu digepuk jangan sampai hancur
2
Rebus bumbu yang akan dihaluskan,setelah air rebusan menyusut dan bumbu terlihat layu matikan kompor lalu angkat bumbu uleg hingga halus
3
Siapkan minyak goreng pada wajan tunggu hingga panas lalu masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang lalu tambahkan bumbu rempah2 setelah bumbu harum masukkan jengkol bersama 500mL santan tambahkan gula merah,garam,vitsin & ladaku aduk2 terus jangan sampai santan pecah.. memasaknya pake api sedang ya
4
Setelah santan menyusut tambahkan sisa santan kental tadi aduk2 sampai keluar minyak,koreksi rasa.. klo suka yg masih bnyak kuahnya bisa matikan kompor. Klo aku lebih suka sampai agak mengering 😀
Rendang jengkol - Step 4
5
Rendang jengkol siap dihidangkan 😍😍
Rendang jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Saya orang Solo yg kalo masak,udh turun temurun liat mama sm nenek masukin gula kedalam masakan.plus sejak kecil tinggal di Australia jd pas balik ke Indo agak kaget dan belom kebiasa2 jg smp skrg sama masakan yg pedes bgt.jadilah resep rendang sapi ini yg pake bahan sederhana,bhkn santan nya pake yg cair instan tp suami suka bgt.buat yg suka pedes bolehlah ditambahi cabenya.yuk cuzzz...

2 porsi
Rendang

Rendang

Sikecil dulu itu gak pernah mau makan yang namanya daging,pas beli nasi padang nyoba sisain rendangnya 1 buat si kecil ternyata kok mau. Akhirnya daripada beli terus nyoba bikin aja rendang sendiri lebih hemat lebih puas 😁😁

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Buat rendang selalu menyenangkan and simple for me, bikin nya emg agak makan waktu sampe daging nya bener2 empuk. Tp hasilnya worth it lah sama perjuangannya 😂 #berburucelemekemas #resolusi2018

5 orang
60 menit
Rendang Jengkol Pedas

Rendang Jengkol Pedas

Jengkol Lovers 💏 monggo di coba, bau jengkolnya ga terlalu nyengat banget 😁 Makan sama nasi anget, enaakk 😍

Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

rendang ikan tongkol menu favorit keluarga...rasanya enak dan bikin nagih.

Rendang jengkol indofood

Rendang jengkol indofood

Awalnya cuman pengen tau rasa rendangnya nendang gak pakai bumbu instant tapi not bad lah untuk rasanya maknyosss cocok buat buka puasa

Ayam Bakar Rendang

Ayam Bakar Rendang

Kl di rumah menu hari2 biasa nya ngikutin Gadis kecilku, untung nya dia senang yg sedikit pedas2 dan berbau masakan padang 🤩 jadi Hari ini masak Ayam Bakar Bumbu Rendang. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_lampung #Parcelramadancookpad #Siapramadan #Goldenapronchallenge #olahanayam

14. Ayam Rendang Instant

14. Ayam Rendang Instant

Bismillah... Hai moms.. Hari ini masak yang instant moms, masak ayam rendang pake bumbu instant yang beli di pasar bukan yang sachetan yah moms, pake santan instant juga, hahahha lagi males ngeracik bumbu moms, hahah.. Yok moms, masaaakkk

Rendang jengkol 👌🏻👌🏻👌🏻

Rendang jengkol 👌🏻👌🏻👌🏻

Beberapa hari ini lagi ngiler pengen banget makan jengkol, akhirnya eksekusi dapur dehh..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Emak g beli jengkol rebus. Jadi tinggal dimasak. Pilihan banyak bisa rendang, semur atau disambel. Tapi g kurang suka keduanya tetep paling pas jengkol itu direndang.

5 porsi
30 menit
Rendang Daging#ketofriendly

Rendang Daging#ketofriendly

Bismillah..Alhamdulillah sejak sepekan lebih ngikutin pola makan ala keto. Sebenarnya yg diet sih suami,,dan ngeliat perubahan suami jadi pengen ikutan, pola makan ini buat aku, lebih ke kesehatan karena berat badan udah normal..ini resep dari mertua yg asli dari Bukittinggi..

5 porsi
Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir)

Rendang Kering Runtiah (Rendang Suwir)

Bumbunya sama dengan bumbu rendang pada umumnya yg resepnya sdh banyak bertebaran di bumi ini 😊 Bedanya rendang ini dagingnya disuwir2 dan dimasak sampai kering. Cocok buat lauk bekal piknik atau di stock di lemari es. Makin dihangatin.. makin kering.. makin enak.. 👌

Spagetti Rendang

Spagetti Rendang

Ada Sisa Ayam Bumbu Rendang..Lanjut deh dMasak Bareng Mie Spagetti...😋

Rendang daging

Rendang daging

awal nya pingin bnget bkin rendang daging tpi gak tau bahan nya apa .krn sblm nya emng gak prnh bkin rendang.krn pingin tau bnget cra bkin nya akhir nya aq cri2 resep yg cocok dan aq brhsil mnemukan resep yg pas di lidah aq .tara akhir nya jdi jg rendang buatan ku .walaupun cra bkin nya lmyan mkn wktu lm akhir nya trbyar sdh dgn hsil resep yg aq ingin kn.😄😄😄

7 porsi
4 jam