Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Berkuah yang Enak Banget

Dipos pada February 16, 2020

Rendang Ayam Berkuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Berkuah yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam Berkuah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Berkuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Berkuah memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep 119 Niat nya bikin rendang yang warnanya gelap, kental, alhasil setelah matang.. jadi nampak seperti gulai ayam, atau mungkin terlalu banyak kunyit?? Atau emang ngga usah pake kunyit ya? Tapi Alhamdulillah.. rasanya endeuus..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Berkuah:

  1. 1/2 kg Ayam potong
  2. 7 Daun jeruk
  3. 2 Daun salam
  4. 20 gr Mama suka bumbu rendang
  5. 1 Bungkus santan kara
  6. 1 Sdt Royco ayam
  7. 1/2 Sdt Sasa
  8. 1/2 SDM Gula pasir
  9. Garam
  10. Bumbu halus::
  11. 3 Bawang putih
  12. 3 Bawang merah
  13. 5 Kemiri
  14. 1/4 Sdt Ketumbar
  15. 1 Cm Jahe
  16. 1 Cm Kunyit
  17. 1 Cm Lengkuas
  18. 3 Cabai keriting
  19. Merica
  20. Bunga lawang
  21. Capulaga
  22. Kayu manis
  23. Jinten
  24. Cengkeh
  25. Pala
  26. 750 ml Air
  27. 7 SDM Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Berkuah

1
Cuci bersih ayam potong, bersihkan dari lendir & sisa bulu nya. Sisihkan.
2
Siapkan bahan bumbunya.. cuci bersih lalu potong kecil, agar mudah ketika diulek. Ulek semua bahan bumbu beserta bumbu rendang instan, kecuali bunga Lawang & kayu manis. Ulek sampai sangat halus.
Rendang Ayam Berkuah - Step 2
3
Next step, siapkan wajan, beri 7sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum & matang, sampai keluar minyak dari bumbu. Masukan 750ml air, setelah mendidih masukan ayam + daun jeruk + kayu manis + bunga Lawang + sasa + Royco + gula + garam.
Rendang Ayam Berkuah - Step 3
4
Setelah mendidih, masukan santan. Aduk rata. Tutup panci agar cepat matang, gunakan api kecil saja. Agar ayam empuk.
Rendang Ayam Berkuah - Step 4
5
Setelah kuah agak menyusut, dan rasanya sudah pas.. angkat & sajikan bersama nasi hangat.
Rendang Ayam Berkuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spagetti Rendang

Spagetti Rendang

Ini cara lain menikmati rendang. Di makan dengan pasta ternyata sangat sangat enak! Rendang bisa pakai rendang resep mana aja ya. Yang di resep ini, Rendangnya Rendang Padang yang resepnya ada di galery saya. #spagetti #rendang #spagettirendang #rendangspagetti #bundaei #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadindonesia #komunitaspaders #homecooking #homemadelovers #masakanindonesia

2 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Post ke 20 untuk #BikinRamadanBerkesan, my first destination ini kalo lagi mampir ke RM padangπŸ˜‚ meskipun cara masaknya saya ga selama rendang padang asli dan ada bbrp bumbu yg saya skip krna ga ada dirumah πŸ˜„, tapi ttp enak kok kata pak suami πŸ˜…

Rendang ayam

Rendang ayam

Bahan dan cara saya 😁 maklum baru belajar masak .

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

PagiΒ² di atas meja ada yg bawain daging, gak tau dr mana😁... Krn dah lama gak buat rendang...yuk langsung belanja dan di olah... πŸ‘πŸŒΌ

Rendang daging spesial

Rendang daging spesial

Berawal dari kehabisan ide buat menghabiskan daging sapi sisa qurban yang ada di freezer.. Akhirnya dapet ide buat rendang yang rasanya ga kalah yummy sama versi aslinya..😘 selamat mencoba

Rendang daging bumbu Bamboe

Rendang daging bumbu Bamboe

Rendang sll jd favorit utk byk org, penasaran mau nyoba bikin sndr dan enaknya bikin rendang adalah wlw bikinnya lama, awetnya jg lama hehe

5 porsi
1 jam
Rendang ala mak Dewi masak bareng Β #15

Rendang ala mak Dewi masak bareng Β #15

Dapat kelas online gratisan dari Cookpad...😍waah ga boleh disia-siakan nih... Meluncurlah saya ke kelas onlinenya mbak Dewi bikin rendang. ❀️Ga seribet dan bumbunya ga sebanyak yang biasa saya bikin. Tapi untuk rasa oke lho.... yuuuk intip resep mbak dewi ini ... #Bikinramadanberkesan #Selasabisa #cookpadcommunity #cookpad_id #Day-13

10 Porsi
4 Jam
Rendang kikil πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang kikil πŸ˜‹πŸ˜‹

Ber experimen lagi, bukan aniezafa kalo masak gak berexperimen, DEMI ALLAH JUARA πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ENAKKKKKKK PAKE BANGET, ceritanya gini kan lagi pengen rendang, tapi biasanya rendang daging, ayam, jengkol udah sering banget, jadi iseng nyobain rendang kikil masha allah kenikmatan yang HQQ πŸ˜‹πŸ˜‹ Nagih banget, mau masak ini lagi nanti kalo habis hihihihi nyesel cuma satu kg, besok2 mw rendang banyak2 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚(rakus bgt ya) okeee mari masak, selamat mencoba

90 menitan
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kepengen makan rendang jengkol. akhirnya blusukanlah di dapur mumpung jengkolnya ada

Rendang daging

Rendang daging

Mau masak rawon, jadinya berubah haluan, jadi masak rendang...kejadiannya daging sempat di rebus, untung baru sebentar, tuh..kelihatan khan...#BikinRamadanBerkesan wis, ga nyambung lagi...

Rendang Ayam (#prRamadhan_PalingKaporit)

Rendang Ayam (#prRamadhan_PalingKaporit)

20 Mei '18, D-8 Hari kedelapan di tantangan 30 hari #bikinramadhanberkesan Menu ke 1 Rendang; makanan paling fav, masuk makanan terenak di dunia juga kan ini 😁. Biasanya selalu beli rendang daging kalau mau makan. Kali ini coba masak sendiri soalnya dapat tantangan #prRamadhan_PalingKaporit Karna daging sapi cukup mahal takut gagal ( pertamakalimasakrendang) jadi uji coba pakai daging ayam. Alhasil rendang ayamnya enak banget tak pakek buat berbuka dan masih sisa buat makan sahur hehe bumbu rendangnya nyamlengg bgt dahh.. btw resep ini hasil nyontek dari resep mbak Nita Pane yess

4 porsi
60 menit
Rendang ayam kentang kacang merah ala fe' #pekaninspirasi

Rendang ayam kentang kacang merah ala fe' #pekaninspirasi

Pasti banyak yang berharap fe share resep rendang crispyku ya πŸ˜‚untuk kali ini pas lagi pengen masak rendang basah pas tema pekan inspirasi jadi kusodorin dulu ini yaa buat pemanasan hehe 😁😁 #pekaninspirasi

4 porsi
2 jam
Rendang daging bumbu simpel non MSG

Rendang daging bumbu simpel non MSG

Rendang simpel tanpa MSG kesukaan krn gk byk bumbu

Nasi goreng rendang kerang

Nasi goreng rendang kerang

Paling suka ama kerang , dimasak apapun pasti suka , nah kemarin masak deh sekilo rendang kerang pedas . Yang setengah kilo di beli ama customer , nah sisanya d ambil dikit buat di olah jadi campuran nasi goreng Yg mau coba monggo ya resepnya

Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging khas sekali dengan bumbunya yang kering meresap di daging . Tapi kali ini saya masak nya gk sampe kering ,, karena anak" suka bumbu rendang nya .

#BikinRamadanBerkesan Rendang Daging

#BikinRamadanBerkesan Rendang Daging

Perdana bikin rendang buat suami ngeracik dari awal dan hasilnya alhamdulilah cukup memuaskan. Dulu pernah beli bumbu rendang di pasar yang udah diracikin sama penjualnya. Cuman ko rasanya kurang fresh.. Jadi kali ini bertekad untuk bikin rendang sendiri. Saya sempat melihat resep Ci Jun Xander's Kitchen untuk acuan daging dan bumbu, tapi yg saya tulis ini takarannya berbeda dan ada beberapa bumbu yang saya tambah alias versi saya sendiri. Ini kali kedua bikin rendang pas bulan Ramadhan, waktu sebelum puasa eksekusi pertama itung-itung latihan dulu.. hihii.. Alhamdulillah suami suka dan punya stok lauk buat sahur untuk beberapa hari kedepan 😊

20 porsi