Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor kuning yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2022

Opor kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Opor kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak sarapan tadi,,, pengennya opor ala mama pas udah keulek kunyit baru inget klo opornya mama putih hahaha...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor kuning:

  1. 5 potong ayam
  2. 1 buah serai, digeprek
  3. 1 helai daun salam dan daun jeruk
  4. 1 ruas lengkuas, digeprek
  5. 65 ml Santan kara
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 4 buah bawang merah
  10. 2 buah bawang putih
  11. 1 buah kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor kuning

1
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum
2
Masukkan ayam yg sudah dbersihkan, kemudian masukkan air secukupnya lalu tambahkan gula,garam,kaldu bubuk secukupnya masak hingga mendidih
3
Setelah mendidih, masukkan santan. Tes rasa. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
Opor kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Pertama kali masak opor ayam buat suami tercinta ❤

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Opor Ayam rasa Cinta ala Liya

Sebenernya ini masak opor ayam tuh subuh2 banget. Karna si suami pengen bangun tidur makan nasi sm opor ayam. Gitulah pak suami saya pengen apa2 mendadak. Yuk cus kita ke menu

Opor ayam+kentang+tahu

Opor ayam+kentang+tahu

Bikin opor ayam & teman"nya dgn cara n bahan yg simple..mudah tuk dicoba dan hasilnya yummiii bgd..anak" n suami pun syukaaa😋 #slmatmencobacookers

2-3 porsi
-+ 30 menit
Opor telur puyuh thu kuning

Opor telur puyuh thu kuning

Kreasi sndr Bun dcoba enk bngt... bund wjib cob yh

Untk 2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini termasuk salah satu memorable recipe banget buat saya. Dari jaman SD, saya senang sekali bantu-bantu mamah masak di dapur. Tapi, waktu itu mamah cuma ngebolehin saya untuk bantu uleg bumbu halus aja. Kebetulan waktu itu mamah saya mau buat opor ayam. Saya inisiatif lah uleg semua bahan bumbu halus. Eh yg ada saya malah dimarahin. Soalnya uleg bumbu nya itu harus sesuai urutan. Kata mamah ya, uleg bumbu itu ada step by step nya. Bahkan mamah kalo uleg bumbu sampe pakai 2 cobek. Cobek pertama untuk numbuk ketumbar, kemiri dan kunyit. Cobek kedua untuk numbuk bawang merah bawang putih. Kalau udah halus, tinggal dicampur deh. Selain itu, uleg nya pun harus sampai halus bgt. Kalo uleg kemiri, ga cukup halus aja, tapi harus sampe keluar minyak dari kemiri. Bisa dibilang perfeksionis bgt sih mamah saya. Tapi usaha tidak mengkhianati hasil, beh rasa opor ayamnya enak bgt deh juara. Nah untuk ikutan event #bringbackmemories nya Cookpad, saya memberanikan diri untuk duplicate dish opor ayam ala mamah. Yeay, aku berhasil Mah masak opor ayamnya. Moga mamah bangga ya liat masakan aku di alam sana. Love, Mom 💙 ps: doain aku ya Mah biar dapet celemek sakti 🙏🏻 #berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories #cookpadcommunity_bandung

4-5 porsi
Opor ayam ala datin

Opor ayam ala datin

Pagi pagi sudah hujan mau masak apa yg enak yang berkuah yaa? Mati lampu lagi. Ada ayam sudah d ungkep di kulkas ada santan juga,aku bikin aja opor ayam. Harusnya ada lontong biar lengkap tapi hujan ga bisa metik daun ..seadanya pke nasi jg enak juga...

Opor ayam

Opor ayam

Beda lidah beda selera,mungkin banyak versi resep opor ayam sesuai selera masing2,ini resep opor ayam saya,sedep..apalagi dimakan pakai nasi hangat hangat 😁

Opor ayam vevs (very easy very simple)

Opor ayam vevs (very easy very simple)

Ini resep opor ayam ga pake ribet, gak pake uleg2, gak pake blender2

Opor ayam

Opor ayam

Opor yg aku bikin ini opor ayam kering ...klo mau opor ayam yg kuah tinggal tmbh bumbu dan air ya😊

Opor ayam

Opor ayam

Setelah sekian purnama g masak opor ayam 😆

Ayam Kampung masak opor dengan bumbu instan

Ayam Kampung masak opor dengan bumbu instan

Lagi pengen masak opor ayam dengan cepat dan enak #resepbaruku. Yang mau liat bisa di youtube ak. Jgn lupa like san sucribe ya. https://youtu.be/zXLYwtCvTgo

48. Opor ayam no santan

48. Opor ayam no santan

Masak pakai fibercreme lagi ini. Pengen makan opor ayam gara2 liat di ig banyak yg masak, tapi ga punya santan. Jadi ya uda diganti fibercreme lagi. Ternyata enak juga, memang ga sekental klo pakai santan jadinya. ☺☺

Opor ayam wangi

Opor ayam wangi

Bosen sayur bening ada ayam olah opor aja 😁

4 porsi
40 menit
Opor Ayam Bule ala Bundoooo

Opor Ayam Bule ala Bundoooo

Ini hasil ngarang indah ajaaa eh si hubby malah doyan mwahahahahaha... Harusnya kuahnya sedikit... Tp si hubby suka ribut kalo tidak ada kuah. Makanya tampilannya kaya foto di atas 😁😁😁 Terinspirasi dari resep Chicken Creamy by Donald Skehan dan Creamy Chicken Mushroom by The Cook n Share.

2 porsi
90 menit
Opor Ayam Merah/ayam petelur

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H Taqabalallahu Minna Wa Minkum Siyamana Wa Siyamakum. Minal aidin Walfaidzin. 💓💓 Baru sempet post ucapan lebaran, selama mudik ga bisa koneksi inet dengan leluasa kuota terbatas maklum wifi orinted 😁 daripada dikangenin mending post resep opor ayam aja ya 😚😙😗 Alhamdulillah after 5 hari mudik, kangen masak kangen sharing resep. pulang kerumah langsung semangat bikin opor ayam, disaat org2 lagi bosen opor ayam sy masih teradahan aja pengen makan opor ayam. Padahal dirumah ema juga udah puas makan opor ayam pake ketupat.. Ni ayam merah alias ayampetelur yg dagingnya keras mirip ayam kampung itu ada telur nya juga. sengaja saya beli sebelum mudik cuci bersih simpan di freezer. Kalo ketupatnya dapet dikasih ema smpe rumah langsung dihangatkan dikukusan. Pas banget deh resep opor ayam inih rasanya enak, kangmas aja sampe bilang enak tiap suap *lebay Yg telat pengen bikin opor ayam ni daku tayangkan resepnya 👇👇👇 yg udah puas sm opor ayam di simpen aja buat taun depan 🤣😂