Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Merah/ayam petelur yang Anti Gagal

Dipos pada February 15, 2022

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Merah/ayam petelur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Merah/ayam petelur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Merah/ayam petelur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Merah/ayam petelur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H Taqabalallahu Minna Wa Minkum Siyamana Wa Siyamakum. Minal aidin Walfaidzin. 💓💓 Baru sempet post ucapan lebaran, selama mudik ga bisa koneksi inet dengan leluasa kuota terbatas maklum wifi orinted 😁 daripada dikangenin mending post resep opor ayam aja ya 😚😙😗 Alhamdulillah after 5 hari mudik, kangen masak kangen sharing resep. pulang kerumah langsung semangat bikin opor ayam, disaat org2 lagi bosen opor ayam sy masih teradahan aja pengen makan opor ayam. Padahal dirumah ema juga udah puas makan opor ayam pake ketupat.. Ni ayam merah alias ayampetelur yg dagingnya keras mirip ayam kampung itu ada telur nya juga. sengaja saya beli sebelum mudik cuci bersih simpan di freezer. Kalo ketupatnya dapet dikasih ema smpe rumah langsung dihangatkan dikukusan. Pas banget deh resep opor ayam inih rasanya enak, kangmas aja sampe bilang enak tiap suap *lebay Yg telat pengen bikin opor ayam ni daku tayangkan resepnya 👇👇👇 yg udah puas sm opor ayam di simpen aja buat taun depan 🤣😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur:

  1. 1 ekor ayam kampung / ayam merah
  2. 500 ml santan sedang
  3. 1 liter air
  4. Bumbu halus sblm dihaluskan di sangrai terlebih dahulu:
  5. 8 butir bawang merah
  6. 6 butir bawang putih
  7. 1/4 sdt jinten
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 4 ruas kunyit
  10. 3 butir kemiri
  11. 1/4 buah pala
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 1 ruas lengkuas memarkan
  14. 1 ruas jahe memarkan
  15. 1 ruas sereh memarkan
  16. 3 lbr daun salam
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Merah/ayam petelur

1
Rebus 1 liter air sampai mendidih.
2
Haluskan bumbu yg telah disangrai kemudian tumis sampai harum beserta bumbu pelengkap.
3
Masukan kedalam air yg telah mendidih bersamaan dgn ayam.
4
Rebus sampai kurleb 1jam ataau smpai empuk
5
Kemudian masukan santan yg sudah dipanaskan kedalam rebusan ayam dan bumbu.
6
Masak sampai mendidih lalu tes rasa. Taburi bawang goreng. Selamat mencoba
Opor Ayam Merah/ayam petelur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging

Terik Daging

Lagi kangen alm.Papa 😔. Kebetulan Terik Daging yang dimasak nyemek (tidak berkuah) begini ini salah satu makanan khas keluarga yang sering aku makan sejak aku kecil dulu setiap diajakin Papa ke rumah Simbah (nenek) di Wonogiri. Biasanya ada menu ini ada menu pendampingnya, yaitu Jangan Tempe Lombok Ijo (Sayur Tempe Cabe Ijo) yang puedesnya nampol tapi ngangenin. Dan aku paling doyan makan kalau alasnya pakai daun Jati (yes, i'm a wierdo 🤭) yang daunnya diambil dari kebun samping rumah dengan nasi yang panas-panas diambil dari dandang berbahan bakar kayu. Makan jadi lahap, ditambah lagi view di rumah Simbah itu pegunungan, sungai, berikut sawah yang ijo-ijo, masyaa Allah...Surga duniaaahh. Anyway, ini resep keluarga. Enak pokoke!

3-4 orang
Opor ayam dan tahu sederhana

Opor ayam dan tahu sederhana

Pengen coba bikin opor ayam,tanpa bumbu jadi,eh alhamdulilah suami sukak banget,yukk cus liat resepnya😁😁😘😘

Opor ayam

Opor ayam

Terik tahu tempe kentang

Terik tahu tempe kentang

Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Pas belanja bulanan, lihat fiber creme jadi penasaran,, ambillah satu mo nyobain katanya bisa jadi pengganti santan. Pas kebetulan ayam peliharaan paksu udah pada gede padahal baru 4 bulan,,, bulunya masih banyak yg belum numbuh sempurna, masih dibawah pori2 kulit, hingga susah untuk bisa dicabut bersih,, 🙈 tapi udah mulai pada nakal 😁,,, mulai susah dibilangin,, pinginnya main jauh2 🙉,, sebelum diprotes tetangga gegara tanamannya ditotoli ayam, makanya mulailah dipotong satu persatu 😁 jadilah opor ayam kampung

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam kemangi

Opor ayam kemangi

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini sebenernya bebikinan dah lamaa tp baru sempat upload di mari karena lebaran kemarin sibuk mudik kilat n silaturahmi marathon jadilah gak sempat urusin paket internet yg sudah habis hihihihi,,, waktu itu sudah lama pengen makan opor dan akhirnya langsung uprek @cookpad nemu resep Ibu Malka,bikinnya cepet rasanya juga uwenaakk,ini resep sedikit saya modif sesuai bahan dan selera

Opor Ayam Telur Puyuh Tahu

Opor Ayam Telur Puyuh Tahu

Ayam buat papa nya...tahu sama puyuh buat si kecil 😅 maklum, si kecil belum bisa makan ayam utuh gt, tapi doyan bgt sama kuah serba kaldu, entah kaldu ayam atau sapi, pasti lahap. Kalau bikin opor selalu pakai resep ini, udah cocok bgt. Di bawah ini resep porsi kecil saya, modif dari resep asli. Source: fridajoincoffee

Opor ayam rice cooker

Opor ayam rice cooker

Tiga bulan merantau ke Padang jadi anak kos, rindu masakan olahan sendiri, biasa makan dipadang dengan masakan yg berbau sambal,tiba2 pingin makan dengan kuah opor walaupun dengan bumbu seadanya dan masak@ pake rice cooker....tpi lumayan lah hasil@ ga mengecewakan hehe....

Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan

Ketupat opor #BikinLebaranBerkesan

Lebaran di tanah rantau, gara-gara suami gak dapat cuti lebaran. Akhirnya iseng-iseng bikin ketupatlah biar lebaran gak semakin terharu. #cookpadcommunity

Opor Ayam Edisi Lebaran

Opor Ayam Edisi Lebaran

Menu special untuk hari yang special. Beruntung yah saya beli bumbu di warung yang sudah paketan. Tapi bukan instant, ternyata, baru tau rahasia masakan kampung, karena rempahnya. Hasilnya lebih enak dari yang saya bikin (ya iyalah, saya masak selalu minimalis hahahaha) saya simpan siapa tau next gak perlu lebaran lagi bikin opornya.

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pengen opor ala lebaran tapi bahan minim

3-4 porsi
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Malam takbiran pas gak libur, jadi gak bisa prepare belanja n masak Buat bsk lebaran, untung nya masih kebagian sayap ayam, di supermarket, jadi bisa lah di akalin bikin opor dadakan, yg penting endeusss

6 porsi
20 menit
45. Opor campur

45. Opor campur

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Terik Tempe Tahu

Terik Tempe Tahu

Edisi habis lebaran bosen makan daging2an terus dan belum sempat restock bumbu2 di dapur..jadi, yuk mari manfaatkan bahan2 yang ada..😉

2. Opor ayam by. Mumara

2. Opor ayam by. Mumara

Anak dan suamiku suka sekali kalau dimasakin opor ayam, maunya nambah lagi dan lagi, apalagi kalau disajikan bersama lontong, tapi sayang anakku belum bisa makan yang pedas, coba pake sambel hhmm ...

Sambal goreng labu siam (pelengkap opor ayam) 😊

Sambal goreng labu siam (pelengkap opor ayam) 😊