Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 kg Ayam kampung, potong- potong
- 2 btg serai, geprek
- 4 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 15 bh cabe rawit
- 2 cm lengkuas, geprek
- Garam, gula pasir
- 900 ml santan encer
- 300 ml santan kental
- Bumbu halus:
- 16 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt adas
- 1/4 sdt jinten
- 4 bh cabe rawit hijau
- 4 btr kemiri
- 2,5 cm jahe
- 1/2 biji pala
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
