Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kimchi (homemade) yang Anti Gagal

Dipos pada July 23, 2018

Kimchi (homemade)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kimchi (homemade) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kimchi (homemade) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi (homemade), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kimchi (homemade) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi (homemade) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgd sama kimchi,, drpd beli mahal",, lbh irit kalau bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi (homemade):

  1. 2 buah sawi putih (sy pakai uk kecil)
  2. 2 sdm kecap ikan
  3. 3 sdm cabai bubuk
  4. 2 sdm bubur ketan (rebus 150 ml air dgn tepung ketan sampai kental)
  5. 3 sdm gochujang
  6. 4 siung bawang putih(haluskan)
  7. 1 ruas jahe (haluskan)
  8. 1/4 buah bawang bombai (haluskan)
  9. 1 kotak garam kasar (bs gnt grm biasa)
  10. (kalau suka bisa tmbh daun bawang dan wortel, iris korek api)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi (homemade)

1
Siapkan air -+2 liter (sampai sawi terendam semua)
2
Masukkan garam, larutkan dgn air, kmudian masukkan sawi, rendam -+ 8 jam (smpai layu)
3
Siapkan bahan" bumbu
Kimchi (homemade) - Step 3
4
Campur semua bahan jd satu (kalau pkai wortel + daun bawang, cmpur ke dlm bumbu)
Kimchi (homemade) - Step 4
5
Ambil sawi, lumuri dgn bumbu sampai merata, lakukan sampai ke dalam" sawi
Kimchi (homemade) - Step 5
6
Masukkan ke dlm wadah kedap udara, tutup, biarkan semalam dlm suhu ruang(kalau mau lbh asam bisa dtmbh wktunya)
7
Simpan dlm kulkas supya kimchi tdk terus berfermentasi
8
Kimchi (homemade) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema.. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂.. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini.. ya wes lah lanjuotkan mak.. (resep asli ada irisan tipis kelapa muda nya, cm saya ga pakai ya, krn g ada 😁) makasih ya mb dapurVY atas resepnya. 😊🙏 #PejuangGoldenApron2

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source : Silva Malexhi #CABEKU #bamasakjosantan #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu10 #MasakAsyik

6-8 mangkok
45 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Untuk takaran dikira-kira sendiri yaa, soalnya saya ngga pernah memakai timbangan. Jadi modal perasaan aja (halah, cewek banget ya mainnya perasaan heu)

3 porsi
Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Source: Lis achmady Kemaren bikinin kakak tetangga lama lapek labu,itu yg part 2. Yg part 1 gag kbagian,kasian lagi hamil. Jd dibikinin lagi. Kelapanya sisa,aq simpen d kulkas. Ingat cookmark resep bubur candilnya mba Lis,kbetulan tepung ketan sm tapioka ada,Gula merah ada (dbwa ibu dr kmpg) lgsg deh bebikin. Resep mba lis pke santan kara

2 orang
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Suka banget sama si hitam manis ini.....

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil. sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Lebaran bikin bubur yang endol surendol gais

±5 porsi
Es Loder

Es Loder

Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat 😆 Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_KuweHunkwe #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia

Bubur 3 Warna (Ketan Hitam, Mutiara dan Sumsum)

Bubur 3 Warna (Ketan Hitam, Mutiara dan Sumsum)

hidangan untuk pengajian mingguan dirumah

40 porsi
2 jam
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Beberapa kale makan bubur ketan item madura kok beda yaa ama yg mamah suka buat akhirnya coba coba ajah sendiri tanpa liat resep di google

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

BUBUR CANDIL / biji salak alias JENANG GRENDUL

Hari minggu pagi Hujan2 Pingin papin jadilah bubur candil

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Es Loder/ Es Bubur Sumsum

Assalamualaikum,,,saya datang bawa yg seger2 nih🤭. Kbtln Depok siang ini itu panas sekali,,gak tau deh brp derajat,tp sampai gosong rasanya saya😁 ( alibi padahal mah emang udh gosong yak) Es Loder kl urang Bogor mengenalny,,,tp kl saya lbh familiar dng nama es bubur sumsum. Selain seger,paduan manis dan gurih santan,serta sumsum nya membuat es ini memiliki banyak peminat di kalanganny.😋 Kalo dulu jaman saya msh SD saya hanya bisa membeli es ini dr pedagang,maka. Kali ini saya membuatny sendiri di dapur mungil saya💪. Pokoknya judulny ini mah #DariPengenJadiBisa gegara anak saya yg bontot gak kebagian es ini ketika main krmh Mbah utiny,,mnjadikan bubunny bersemangat untuk mencoba membuat sendiri. Yuks dicobain mom,gak sesusah yg dibayangkan loh🤩. #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok #onerecepionetree #RecookDepok_Retno

Bubur ketan hitam lembut

Bubur ketan hitam lembut

Udah lama ga makan bubur ketan hitam, buat sendiri deh.. endul..

2 porsi
35 menit
Ketan Hitam Vla Tape

Ketan Hitam Vla Tape

Ala-ala dessert box gitu.u.. . . . 😁🤭 Supaya vla lebih awet gunakan tape yang fresh ya bund dan setelah diproses dengan blender bisa dimasak hingga meletup-letup.

54. Bubur ketan item

54. Bubur ketan item

Sedikit cerita 17.36-05042020 di antara mewabah'a covid-19 Lagi gencar" nya untuk #dirumah aja. Berhubung hanya aq yg bekerja dengan terpaksa harus tetep keluar rumah. Pas di tempat kerja dah berasa badan ga enak tiba lah waktu nya pulang .pas sampai di rumah aq langsung mandi walaupun itu posisi dah jam 22.00 ,tapi itu harus tetep di lakukan untuk mencegah hal - hal yg tidak di inginkan ,,,eh ke esokkan pagi nya bangun langsung muntah " kepala keleyengan jadi deh hari ini ijin ga masuk kerja . Lagi kurang enak badan gini,mulut berasa pahit pengen makan yg manis ",,,pas di kulkas ada ketan item mentah yg di beli 1 Minggu yg lalu, langsung deh di eksekusi,,,,,pas Mateng perasaan dah ngasih gula yg cukup dan kata nak lanang sudah manis kok ,,,tapi di mulut aq tuh masih pahit aja ,,,,😭 #pejuanggoldenaprondua