Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Loder yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Es Loder, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat 😆 Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️ #GoDa_Paders #GoDa_KuweHunkwe #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:
- Puding Hunkwe
- 100 gram tepung hunkwee
- 700 ml air
- 1 bungkus santan instan @65ml
- 1 sdt pasta pandan
- 1/4 sdt garam
- Candil / Biji Salak
- 100 gram tepung ketan
- 1 sdm tepung sagu
- 100 ml air
- Sejumput garam
- Bubur mutiara
- 50 gram sagu mutiara
- Air untuk merebus
- Saus Gula Merah
- 150 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Saus santan (rebus hingga mendidih)
- 2 bungkus santan instan @65ml
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya Garam
- Pelengkap
- secukupnya Batu es