Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur ketan hitam yang Enak

Dipos pada July 21, 2018

Bubur ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur ketan hitam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur ketan hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ketan hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama si hitam manis ini.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 1/2 liter ketan hitam
  2. 1/4 kg gula merah
  3. 1 lembar daun pandan
  4. Secukup nya Garam
  5. Kuah santan
  6. 1 bungkus santan kara
  7. 1 gelas belimbing air
  8. 1 lembar daun pandan
  9. Secukup nya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Cuci bersih ketan hitam,masak ketan hitam dengan 1 1/2 liter air, masukan gula merah,daun pandan dan garam, masak dengan api kecil sambil di aduk2 agar tidak hangus bagian bawah nya,(di masak sampai menjadi seperti bubur nasi) sampai matang.
2
Kuah santan,masak santan kara dengan 1 gelas air,garam dan daun pandan dengan api kecil. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Sendok bubur ketan hitam ke dalam mangkok dan tuangi kuah santan.
Bubur ketan hitam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam #kamisManis

Bubur ketan hitam #kamisManis

Selain bubur Manado, bubur ketan hitam ini kesukaan suami... Hari ini suami lagi sakit dan malas makan... Supaya perutnya tetap terisi akhirnya aku bikin bubur kesukaan dia.... Bubur ketan hitam campur kacang hijau juga.. Alhamdulillah lahap makannya..

Bubur Sumsum tepung ketan

Bubur Sumsum tepung ketan

Chingu-ddeul.... Kali ini saya membuat bubur sumsum dari tepung ketan, krn stock tepung beras saya lagi kosong. Kekentalan bubur sumsum bisa di sesuaikan yah, bila suka tekstur yg sangat lembut air santan bisa di tambahkan. #5resepterbaruku

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🀭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils. #PejuangGoldenAppron3

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

Apa daya ketan sudah menjadi bubur, siramin kuah durian aja biar wenaaak. Hmmm so yummy. Melting di mulut. πŸ˜‹πŸ˜‹ . Saya masak bubur ketannya pakai slowcooker. Pakai panci biasa bisa juga, sama aja caranya ya. Duriannya beli kapan waktu itu, ada dua buah yg ga manis, saya kupas lalu masukin freezer dan skr dibikin ini aja untuk menyelamatkannya. Resep ini untuk memeriahkan giveaway dari Clover dan Tjerita Djuli. #gombalinahbiarmeleleh #giveaway_clover #giveaway_tjeritadjuli #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Jenang rangrang/bubur ketan

Jenang rangrang/bubur ketan

Minggu ini saya paling suka ngerikuk cemilan yang berbau jadul πŸ˜ƒ Buat ngobatin kangen makanan masa kecil,bubur ini salah satu nya udah tahunan gk pernah nyicipin bubur iniπŸ˜‚ Pas lihat di postingan nya bundo langsung di cookmark&di eksekusi ahirnya bisa juga nyicipin bubur ini lagiπŸ˜ƒ Oia ini beras ketan nya saya rendam semalamam biar cepat proses memasak nya&ini saya masak porsi banyak jadi takaran bahan nya saya tidak takar cuma pakai kira" saya share resep asli nya aja ya tapi foto step by step nya versi porsi banyakπŸ˜€,kalau pengen bikin porsi banyak tinggal di kali aja takaran bahan" nya πŸ˜„ Source:Dapur VY

Bubur ketan hitam presto

Bubur ketan hitam presto

Makanan kesukaan pak suami, enak banget di santap pakai es dan kental manis #PejuangGoldenApron2

Jenang gendul 8bulanan Medina

Jenang gendul 8bulanan Medina

Di budaya jawa. Setiap bayi yg mulai numbuh gigi biasanya dibuatkan shodakohan memakai bubur ini... Tp kemasan sya ganti cup. Biar kesan mistis hilang.

30 porsi
30 menit
Bubur Merah Putih (Bubur Abang)

Bubur Merah Putih (Bubur Abang)

jgn heran y dg nmax...??? knp g brwrna merah ,ko wrnax coklat. yg di mksd merah dsini cz terbuat dr gula merah ( aren ). ni bubur jd mknan khas di kmpungq ,typ ada hajatan pasti ada .k org sini bilangx bubur tolak balak ( penolak bala ). kmrn bikin utk syukuran ibuq. bubur yg trbuat dr beras yg dicmpur dg gula merah. mgkn ditmpt laen nmx beda lg😁😁😁

Burkettem (bubur ketan item dg cangijo)

Burkettem (bubur ketan item dg cangijo)

Nyetor dulu unt #pejuanggoldenapron2 Rasanya skrg bnyk momen terlewatkn krn kurang aktif di cookpad.bnyk perubahan dari yg dulunya ga tau apa2 ttg dunia memasak sampe skrg banjir orderan rasanya sesuatu bgt yg ga bisa diungkapkn dg kata2.skrg unt mnyempatkn nulis resep di cookpad demi golden apron yg tinggal bbrp minggu ini sangat berat di tengah bnyknya pesanan dr para pelanggan.spt bbrp minggu ini yg hampir aj gugur.untungnya msh punya wildcard sbg penolong.kdg bisa nulis resep itu bnr2 kondisi sdh bnr2 cape & mngantuk.menulis kdg bnyk salah pengetikan jg cara penyampaiany.mata tau2 sdh merem.kaget trbangun lg unt di paksa mnulis lg.baru milih2 foto di galeri yg bejibun.tau2 dah tertidur lg.kpingin bisa mnyempatkn unt bisa tenang menulis nyari waktunya bnr2 susah skrg ini.sehari pesanan tumpengan dg nasi kotak dan lauk2 masak lainnya sdh mnghabiskn bnyk waktu.msh ngurus daring belajar anak.smoga selalu di beri kesehatan.maafkn bila ada resep yg tdk bisa di pahami dg jelas.in sya Allah klo ada waktu longgar semua akan sy perbaiki. Tabungan resep di sini menurut sy adl invest akhirat.ilmu yg bakalan terus mengalir.apapun keadaannya tetap semangat. #CookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_sukamara Bubur ini adl langganan unt polres sukamara setiap 1 minggu sekali.dg 2 tumpeng polo pendem sbg pelengkapnya.bubur 100 cup dan tumpeng rebusan 2 tampah.alhamdulillah sempat menyisihkan 1 mangkok unt foto2.. itung2 unt setoran resep minggu ini

100 cup
2.jam
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Berawal dari ngerecook resep bubur ketan hitam adeku @zulfebrina syamsirπŸ₯°,akhirnya hampir setiap minggu bikin ini dan jadi salah satu menu sarapan pagi anak2,dua jagoanku suka..

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hai, Assalamualaikum..Hari ini bikin bubur ketan hitam, seringnya bikin dadakan jadi tidak perlu rendem tapi cepet masak nya.. nanti saya bagikan trik nya ya..

Bubur Sumsum Lembut

Bubur Sumsum Lembut

Ceritanya saat bikin ini lagi ngebut bayar puasa ramadhan tahun lalu yang belum sempat terbayar, bikin ga pake lama karena semua bahan ada... Bubur sumsum dipostingan sebelumnya dipadu dengan biji salak tapi kali ini cuma mau makan buburnya saja... Yuk bikin😍

7 Orang
Bubur candil

Bubur candil

Lagi pengen makan bubur candil akhirnya bikin ini deh .ini resepnya recook dari resep mb @Diaz Lop.Mantul MaasyaaAllah .hanya ada bbrapa perubahan dari saya . #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Mango Sticky Rice Sushi🍣

Mango Sticky Rice Sushi🍣

Meski pernah 3 th tinggal di Nagoya, Jepang, saya nggak suka sashimi atau sushi, hehe...lidah ini terlanjur Indonesia. Kalo ke resto sushi, pilihnya yg topping salmon bakar, baru bisa menikmati. Nah, ini cara lain menikmati 🍣, hehe...kalo yg ini saya doyan bingits😁, adopsi ide dari akun CP Slicecutecake dengan penyesuaian buat kirim ke challenge nya santan kara, sekalian aja sharing disini...buat ngeramein #CABEKU dengan programnya #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Ceritanya lagi kangen jajanan waktu sd di jawa, bubur sumsum jenang grendul. Kalau d bogor org sebutnya biji salak dan bahannya ubi, tapi saya rindu jenang grendul yang agak kenyal terbuat dr beras ketan lalu disiram dengan santan kental jadi perpaduan manis dan asin yang ueenaak bgt 🀀🀀 Makannya siang siang ditambah es batu duuuh jd makin ngiler saya πŸ˜†πŸ˜† Yuklah lsg eksekusi aja 😬 #kartusakti

1 jam 30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#BikinRamadanBerkesan# days 30 #SeninSemangat#

40 menit
Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Jd lagi kurang enk bdn..mknan sussh masuk..jdilah bkin bubur ni sklian bkinin kluarga lengkap dengan ikut tantangan dari CABEKU Sumbar berbahan santan,,sama sklgs ikutn jg pilkads cookpad..yuk mom..bkinnya easy bgt dan hasilnya enk bgt... #CABEKU #bamasakjosantan #Pilkadacookpad_JABODETABEK #PejuangGoldenApron3

7 porsi
45 menit
Bubur Beras Ketan (bukan) Hitam πŸ˜‚ 10-30-5 menit

Bubur Beras Ketan (bukan) Hitam πŸ˜‚ 10-30-5 menit

Tak ada Rotan Akarpun Jadi Tak ada Ketan, Beras hitam pun Jadi Bismillah.. modifikasi seadanya. entah ini sangking kreatif si emak atau apalah tak tau hehe.. πŸ€£πŸ˜πŸ€— ceritanya dapat tantangan recook masak yang Hitam Manis 😍 recook resep dari mbak "silva Malexi" Nah si Bu Waka Comm Bjb ini masak Bubur Ketan Hitam, dan saia ngiler banget 😍 berhubung ini emak ga punya ketan hitam, yang ada beras ketan putih sama beras hitam "MPASI" punya Dedek. yowes... tak akal aja yow.. jadilah ini 😍 cara dan prosesnya yang berbeda, yang penting #sihitammanis πŸ˜πŸ€— #PejuangGondenApron2 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #MalexhiSQUAD #SiHitamManis #AksiDutaRecook

3 porsi
Bubur sumsum grundul

Bubur sumsum grundul

Saat cuaca diselimuti mendung disore hari, paling enak menikmati yang hangat-hangat dan manis sebagai pendamping teh atau kopi.... Akhirnya pilihan jatuh pada simanis & lembut selembut sutra.... Hmmmm 😘😘