Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada March 7, 2020

Rendang Jengkol

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit sepanjang masa β™₯

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. 1/2 butir kelapa tua
  3. 10 bawang putih
  4. 10 bawang merah
  5. 10 cabe merah
  6. 10 cabe pedas
  7. 5 butir merica
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 cm jahe
  11. 1 cm lengkuas
  12. 1 cm kunyit
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 batang sereh
  16. garam
  17. gula merah
  18. 1 sdt royco

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Pertama rebus jengkol dalam air selama kurang lebih 30 menit, tambahkan kopi hitam dalam rebusan untuk mengurangi bau jengkolnya.
2
Setelah direbus, buang kulitnya. Pukul jengkol hingga gepeng, tp jangan sampai hancur.
3
Haluskan bumbu merica, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit. Untuk jahe, lengkuas dan serai cukup di geprek saja.
4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, jahe, serai, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan garam, penyedap dan gula. Masak sebentar.
5
Tambahkan air matang, kemudian masukkan jengkol tunggu hingga mendidih dan air meresap.
6
Buat santan dr 1/2 butir kelapa tua, ambil airnya dan masukkan pada masakan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
7
Koreksi rasa Tunggu hingga air dalam masakan meresap, rendang jengkol siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol..empuk dan tdk berbau gagal diet klu ada menu ini..

Rendang palembang

Rendang palembang

10 porsi
30 menit
Rendang

Rendang

10 porsi
120 menit
Rendang ayam kentang

Rendang ayam kentang

Inii lagi lagii anak kost ya gann yangg gamauu ambil repott dan selaluu cara instan yangg masaknyaa bisa dibilangg gapakai hatii, asal matengg. πŸ˜‚πŸ˜‚ masak dengan ricecooker, soal rasa gakalahh dehh, mantheeepppp πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Menu ketika lebran haji,,, ya msak rendang lah.. ☺😁😍

Rendang tempe

Rendang tempe

30 menit
Rendang Sederhana rasa Nendang

Rendang Sederhana rasa Nendang

Sebenarnya ini resep simpenan jaman dulu. Kalo nggak salah dapetnya dari googling juga.. Tapi lupa alamat url nya.. Maaphkeun.. Saya suka resep ini karena walaupun bahannya sederhana tapi rasanya cocok di lidah saya dan suami. Tadi masak sekalian post resep, barangkali teman2 juga cocok dengan resep ini ^^

5 porsi
75 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang dengan bumbu sederhana ini enak bgt lho.. nasi anget pk bumbu rendangnya aja udh nendang apalagi sm dagingnya

8 porsi
1 menit
Telur rendang

Telur rendang

18 porsi
Keong goreng bumbu rendang

Keong goreng bumbu rendang

Keong sawah ini mudah sekali didapat di sawah. Keong sawah bisa di sate, di sop maupun disambal sesuai keinginan. Kali ini keongnya saya masak bumbu rendang ditambah sedikit kecap supaya pekat rasanya.

2 porsi
45 menit
Rendang daging pete

Rendang daging pete

Stok daging masih banyak kl dibuat sate terlalu mainstream dan ribet alias aku males repot jd dibuat rendang aja. Lebih praktis aplg saya udah mulai kerja jd masaknya yg gampang dan cepat.

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Ibu mertua saya Asli Padang dan saya keturunan Jawa Sunda. Karena suami kangen masakan ibunya. Akhirnya saya minta resep rendang ini. Alhamdulillah rasanya hampir mirip kata suamiku. Seneng rasanya :D

4 orang
kurleb 1 jam
Rendang sapi kara

Rendang sapi kara

Ini ingin banget bikin rendang tapi ribet klo mesti meres2 santan kelapa..yaudah pakai santan kara aja..maklum cari yang praktis karena repot sama 2 anak bayi tapi tetep enak..

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

LAPIS DAGING / RENDANG JAWA πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ‘Œ

Masih suasana Idhul Adha, jadinya tema menu msh soal perdagingan πŸ˜‚ Jadilah lapis daging teehidang😍#PejuangGoldenApron3, #BancakanOnlineBarengCookpad, #eBook

banyak
1 jam
Rendang Daging Ala Eladede

Rendang Daging Ala Eladede

Menyambut ramadhan si mommy alias makk eee .. alias mother ( 😁😁) ngajak merendang. Bolehh lahh.. lumayan bs buat mkn sahur jg.. πŸ˜„... Jommm kite masakkkkkk .... Mudah... enakkkk . Kelihatanny aj repott 😊😊....

10 porsi
180 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Pertama kali coba2 masak rendang jengkol jadilah seperti ini πŸ˜