Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Jengkol yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba2 masak rendang jengkol jadilah seperti ini 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. santan kental dari 1 butir kelapa
  3. santan encer
  4. daun salam,daun jeruk,daun kunyit
  5. bawang merah
  6. bawang putih
  7. lengkuas
  8. kunyit
  9. sereh
  10. 1/2 ons udang kering
  11. secukupnya gula garam dan penyedap rasa
  12. cabe merah giling (optional)
  13. kapur sirih

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rendam jengkol yg sudah dibuka kulit nya 4-6jam,tambahkan sedikit kapur sirih
2
Setelahnya rebus jengkol sampai matang lalu dinginkan sebentar ketok2 agar daging nya lembut
3
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan cabe giling daun salam,daun jeruk dan daun kunyit
4
Masukkan santan encer sambil sesekali diaduk,tambahkan gula garam dan penyedap rasa
5
Lalu masukkan jengkol tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan kental,sesekali diaduk lalu tunggu sampai mengental
6
Rendang jengkol siap dihidangkan 😜
Rendang Jengkol - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng kunyit rendang

Nasi goreng kunyit rendang

Gak terlalu suka nasi goreng yang pakai kecap, setiap kali diminta bikin nasi goreng, selalu buat nasi goreng kunyit kencur ini.. kebetulan ada Rendang sisa makan malam.. yummy ;)

4 porsi
30 menit
Rendang pedas

Rendang pedas

10 porsi
90 menit
Rendang Ubi Tuna

Rendang Ubi Tuna

Terinspirasi dari harga Daging n ayam mahal bagi keluarga yang kurang mampu. Rendang identik dengan daging dan ayam atau bebek. Walaupun bahan diganti tetapi nuansanya tetap rendang

8 porsi
30 menit
Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Rendang daging #edisi lebaran idul adha

Dapat daging qurban. Langsung dibuat rendang. Kalau dipadang masakan rendang merupakan menu favorit disetiap acara besar seperti hari raya idul fitri dan idul adha. Sudah beberapa kali buat tp kali ini terasa enaaaak bgt..mmm yummy

Rendang ayam jawa presto

Rendang ayam jawa presto

Kebanyakan ayam jago sampe nda teliti ad jago yg sakit,,udah waktunya disembelihh siapkan panci prestonyaa...😁

Rendang padang

Rendang padang

Menu ini selalu ada di setiap hari raya ... #FestivalResepAsia #[Indonesia] #[Dagingsapi]

Rendang jawa ala chef Lidya

Rendang jawa ala chef Lidya

Masakan ala padang jawa😀

5 porsi
1 jam
Rendang daging sapi kurban

Rendang daging sapi kurban

Kmrn bru aja dpt daging kurban ,anak anak pinginy direndang aja..

4 porsi
40 menit
Rendang Daging Giling no santan

Rendang Daging Giling no santan

Rencananya esok hari mau pd jalan2 sekeluarga, ada stok daging dikulkas. Mau dibikin mama daging kecap, ko aku rasa bosen jg ya. Okelah aku kasih saran gimana kalo direndang saja tanpa santan karena papa ga boleh byk2 santan, kata mama boleh dech papa jg suka ko. Oke lgsg eksekusi dech 😊 #TiketGoldenBatikApron #RendangSederhana #RendangDaging #MasakSimple

Resep rendang

Resep rendang

masak rendang itu sebenarnya gampang. hanya saja memasaknya butuh waktu yang lama dan harus sabar mengaduk-aduk agar tidak lengket

1 kg daging
60 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Seperti biasa, setiap hari selesai memasak selalu menunggu komentar suami tentang masakan saya ketika beliau makan. Kata pertama yg keluar dr mulut beliau saat makan rendang ini adalah “sayang luar biasa”. Alhamdulillaaah😂

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala 😁

3 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

4 porsi
60 menit
Rendang daging rasa nendang😀# KitaBerbagi

Rendang daging rasa nendang😀# KitaBerbagi

Dapet daging kurban dr temen kantornya suami. Bingung bgt mau di buat apa. Masih bny soalnya stoknya di kulkas. Eh iseng2 bikin rendang aja deh sedikit kok klihatanya enak. Nah..akhirnya kesampean hr ini bikinya. Mumpung si genduk gaby juga uda sembuh dr sakit. Makanya ada waktu longgar bikinnya. Ini resep aku ambil dari dapur Vy. Makasih y mba resepnya enak. Meskipun ada beberapa bumbu yg g ku masukin soalnya gak ada ini td cari. Tp dijamin resepnya ttp enak😁

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

yg ini favorit saya hehhehe ga bisa nahan klo liat jengkol dipasar kudu beli heheheh

5 porsi
60 menit