Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Sapi yang Enak

Dipos pada March 8, 2020

Rendang Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ketika lebran haji,,, ya msak rendang lah.. ☺😁😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 250 gr cabe merah
  3. 2 btr kelapa
  4. 1 tungkul kunyit
  5. 200 gr bawang merah
  6. 2 tungkul bawang putih
  7. ketumbar
  8. 1 tungkul jahe
  9. kemiri
  10. merica
  11. jintan
  12. adas
  13. serai
  14. daun salam
  15. minyak goreng
  16. daun kunyit
  17. garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Parut kelapa, dan remas santannya. Sisihkan
2
Haluskan semua bumbu, (kecuali daun salam dan daun kunyit) kemudian tumiskan. Setelah keluar aroma masukkan daun salam dan dan kunyit lalu daging sapi,,, aduk terus jangan sampai gosong. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Tnggu hinga daging sapi setengah masak, lalu masukkan semua santan. Masak hingga daging lembut kurleb 1 1/2 jam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa angkat fan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang (serunding kelapa)

Rendang (serunding kelapa)

Ini resep campur an anatara resep mamah & mertua jadilah rendang versi Saya πŸ˜‚, kalo bikin rendang biar gak rugi bikin bayak sekalian, ini fotonya dah di bagi 2 , simpen di frizer is tahan Lebih Dari 3 bulan kali πŸ˜‚

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Harus sabar pas numis bumbu. Warna berubah belom tentu udh mateng. Bisa dirasa dari bau nya

lama pokoknya
Rendang ayam kampung ala kak ros 😘😘😘

Rendang ayam kampung ala kak ros 😘😘😘

Sedapnyaaaa...betul betul betul Penggunaan kerisik kelapa menjadi ciri khas dr rendang ini... patut dicoba sebab tak ada rasa pedas pun...jadi bolehlah budak2 dirumah nih makan πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

rendang jengkol indofood

rendang jengkol indofood

dapat oleh-oleh jengkol banyakkkkk banget. hampir setengah karung. wowww.... sampai pusing sama bau nya. :-( tapi seneng banget sama makannya :-) rasanya yang empuk legit buat semangat makan....

6 porsi
60 menit
Rendang ayam sedikit

Rendang ayam sedikit

Ngredang tak harus banyak.berikut pengalaman saya buat rendang sedikit saja.

6 porsi
90 menit
Rendang

Rendang

Rendang merupakan lauk wajib saat lebaran tiba..namun untuk lauk sehari-hari pun ok juga

240 menit
Rendang Ayam Bumbu Jadi

Rendang Ayam Bumbu Jadi

Pengennya sih masak rendang bumbu lengkap khas citarasa nusantara ya bund, eh pas waktu itu lagi ada acara dadakan akhirnya saking pgn nya rendang trus beli bumbu jadi deh dan rasanya mantap aja sih bund ga kalah ama bumbu bikinan sndiri. Uda cepet, praktis dan enaaakk lagi :)

5 porsi
10 menit
Rendang Ayam+Kentang aLa VinaβœŒπŸ˜‚

Rendang Ayam+Kentang aLa VinaβœŒπŸ˜‚

Efek Bingung Masak Apa,alhasil dgn Modal Budget Tipis. Rasany Endeus..πŸ˜œβœŒπŸ˜‚

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Mumpung masih ada daging sisa lebaran Idul Adha kemarin,saat ini saya akan buat rendang daging sapi,kalau bisa pakai kuali/wajan dari besi ya,agar matang sempurna😊 #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Rendang Daging & Kentang ala Diana

Rendang Daging & Kentang ala Diana

Membuat rendang...hemm agak lama juga ya. Tapi krn itu yg bikin enakk..bumbu meresap ke dagingnya dan sampai2 santannya menjadi minyak...krn lama proses pembuatannya. Tapi di sini saya kurangi santan...dan saya tambahi kentang goreng, biasanya kentang yg kecil2 cocok utk rendang. Karena saya gak ada stock kentang kecil..gpp lah ini juga enak kok. Ini ala saiya pemirsah...gpl (ga pake lama) hehehe, kalo yg dr sono khn prosesnya sampe 8 jam dan kalo di tengah2 namanya Kalio, nah ini gpl...yg penting empuk meresap bumbunya..😊

5 porsi
90 menit
Rendang daging dan telur ala mommy Al

Rendang daging dan telur ala mommy Al

Menu rendang yg saya buat ini berbeda dgn rendang diwarung padang pada umumnya krn dari warna pun sudah beda, tapi rasanya ga kalah enak sama punya uda diwarung padang. Ini salah satu menu favorit keluarga. Silahkan dicoba yaaa. Takaran yg saya beri ini untuk menu keluarga besar. Jika sistaa smua hanya untuk keluarga kecil porsi bisa dikurangi yaπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Rendang Jengkol Lezat

Rendang Jengkol Lezat

Masakan ibu tetap yang paling enak. Jengkol yang aromanya "khas" pun bisa terasa seperti daging kalau ibu yang memasak, tentunya dengan trik supaya aroma setelah memakannya tidak terlalu menyengat. Di sini saya sajikan resep ala ibu saya yang selalu bikin kakak saya makannya nambah dan nambah :D

RENDANG IKAN TONGKOL SEDAAPP

RENDANG IKAN TONGKOL SEDAAPP

Ikan tongkol ini punya tekstur yg keras dan tidak mudah hancul ketika direbus ,semakin lama dimasak semakin alot dagingnya Cocok dijadikan rendang dan tentunya sangat enak ,ga kalah gurih dengan daging sapi ato ayam

9 porsi
60 menit
Rendang Jengkol Mudah dan Enak

Rendang Jengkol Mudah dan Enak

Tips: Ada beberapa cara untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat. Sebelum jengkol diolah, harus direndam air minimal semalaman dan air rendaman diganti beberapa kali. Tujuannya untuk membuang getah jengkol dan mempermudah mengupas kulitnya. Kulit jengkol yang telah direndam semalaman akan terbuka sendiri. Setelah dibersihkan, jengkol bisa langsung diolah. Untuk mengurangi bau jengkol: Setelah jengkol direndam dan dibersihkan, bisa direbus dengan sedikit kopi, atau direbus dengan daun salam, atau dengan daun jambu biji. Saya sudah coba ketiganya. -Kalau jengkol direbus dengan kopi, ada ampas kopi didasar panci. Karena saya malas lihat ampas kopi mengendap dan sink saya jadi hitam (lebay haha), saya malas pakai kopi. Jengkol yg direndam dengan kopi: berkurang baunya (dimulut dan saat kita buang air) -Jengkol direbus dengan daun salam, air rebusannya jadi wangi daun salam :D Hasilnya: bau jengkol berkurang, tidak terlalu bau dimulut dan saat kita buang air pun tidak terlalu bau. -Jengkol direbus dengan daun jambu biji. Saya lebih suka memakai jambu biji dibandingkan yg lainnya :D Karena jengkolnya tetap pada aromanya (tidak beraroma kopi ataupun daun salam). Khasiatnya pun sama, bau jengkol berkurang (horeeee....) Saya juga lebih mudah mendapat daun jambu biji (tinggal petik hehehe..) Kesimpulannya, untuk mengurangi bau jengkol, bisa menggunakan salah satu bahan tersebut. Tergantung bahan yang ada di dapur :) Selamat makan jengkol :D

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkolnya lagi murah, dipasar beli 10rb dpt 1/2 kg, bingung gak tau mau diapain udh 2 hari direndem gak dimasak2 nih jengkol, akhirnya direndang aja deh nih jengkol, kara pak suami enak bgt

60 menit
Rendang telor meresep sampe ke hatiπŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜†

Rendang telor meresep sampe ke hatiπŸ˜‚πŸ˜„πŸ˜†

Ceritanya sih istri pengen rendang jengkol..paksu gak doyan yaudah paksu buatin rendang telor ya kuahnya dibagi 2πŸ˜‚πŸ˜†emak2 pengiritanπŸ˜†πŸ˜…πŸ˜†

5p
Sup Wortel Rendang

Sup Wortel Rendang

Sepotong rendang ayam (terakhir) dari menu lebaran saudara menjadi rebutan... Datang ibu yang 'cerdik' dan sedikit HokusPokus...jadilah menu siang 2 in 1 (sayur-lauk menjadi satu).. xixi..

4 porsi
25 menit