Bagaimana membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Fitri Sasmaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1/2 ekor ayam, potong2
- 4 butir telur ayam
- 1000 ml santan sedang (saya ganti dg fiber creme)
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Secukupnya bawang merah goreng
- Bumbu halus 👇
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar halus
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt bubuk kunyit (1 cm kunyit fresh, bakar dulu)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
