Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 3, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit keluarga kami. Kuahnya yang gurih dan lezat, anak2pun suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. Daging ayam (saya pakai ayam separo)
  2. 3 butir telor ayam (optional)
  3. 2 gelas santan kental
  4. 2 gelas santan encer
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 batang serai
  8. 1 iris jahe
  9. 1 iris lengkuas
  10. Secukupnya pala
  11. Secukupnya cengkih
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya gula
  14. Secukupnya gula jawa
  15. Bumbu halus
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar agar sdkit lunak, dan buang airnya.
Opor Ayam - Step 1
2
Rebus telor ayam dan kupas kulitnya.
Opor Ayam - Step 2
3
Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit).
Opor Ayam - Step 3
4
Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu halus, tumis smpai bumbu matang.
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam aduk sebentar kemudian tambahkan santan encer. Setelah ayam mulai lunak masukkan santan kental kemudian tambahkan Gula Garam, gyla jawa, ketumbar, pala, dan cengkih. Sambil terus d aduk supaya santan tidak pecah.
Opor Ayam - Step 5
6
Cek rasa kalau ada yang kurang bisa d tambahkan. Bisa juga d tambahkan penyedap rasa (skip).
Opor Ayam - Step 6
7
Opor ayam lezat dan gurih siap d sajikan.
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor jantung pisang

Opor jantung pisang

Pokoknya maknyuuss makk..spt oase di padang pasir.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Acar Segar Pendamping Terik Daging

Acar Segar Pendamping Terik Daging

Ini nih pendamping yang syegeerr.r... dijamin tidak mencari idaman lain ha.ha... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor ayam fiber cream

Opor ayam fiber cream

pas idul adha ikutan tetangga bikin opor tpi g mau pke santan kelapa,coba deh pke fiber cream rasanya endol jga meskipun wrnanya tak secantik pke santan kelapa tpi soal rasa 👏

Opor Ayam

Opor Ayam

Sebagai pelengkap lontong cap gomeh saat Idul Adha, saya bikin opor ayam yang ringkas dan tidak makan waktu. Silakan dicoba 🥳

Perut Ikan Marlin Masak Opor

Perut Ikan Marlin Masak Opor

🐾37 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcomunity_malang

Terik Tempe Tahu Udang Tanpa Santan

Terik Tempe Tahu Udang Tanpa Santan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Cirebon Menu Resep Murah Bergizi tanpa Santan 😊

5 porsi
30 menit
Terik tahu+telur untuk balita

Terik tahu+telur untuk balita

Menu kuah untuk si kecil bunda...Terik tahu dan telur dengan rasanya yang gurih dan yang pasti lezat,di jamin anak-anak akan suka. Dengan bumbunya yang ringan dan bikinnya pun mudah. Resepnya ini bunda...

202. Opor Ayam Cepu Simpel

202. Opor Ayam Cepu Simpel

Jum'at, 13 September 2019 (36/52) Assalamu'alaikum. Pagiii semua. Klo lagi sibuk tapi tetep harus masak bolehlah sekali- kali coba bumbu instan yang tinggal cemplung. Hihihi. Tapi biar makin sedap tetep harus pakai rempah- rempah aslinya. Yuk dicoba Opor Ayam Cepu yang supeeer duper simpel, ga perlu ngeluarin blender atau nguleg bumbu halus. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RMGoldenApronChallenge

Opor ayam

Opor ayam

#cookpadcommunity_magelang #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadindonesia

Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

Ada challange menu ketopad telur rebus, jadi pengen ikutan. Ini opor telur dan sayuran. Makanan yang rendah karbohidrat tapi tinggi lemak. Lemak yang dihasilkan dari telur itu sendiri maupun dari santan. Masakan yang mudah dibuat. #OporTelurdan Sayuran #Telur #KontesKetopadTelurRebus #ResepFebie #MasakanRumahanAlaFebie #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

6 porsi
30 menit
Opor ayam wortel

Opor ayam wortel

#ahlinyaayam

Opor ayam

Opor ayam

28-07-2019 #29-2019 kalau tempo hari bikin opor ayam ala si mbah, kali ini ala saya, model opor ayam yang biasa mama saya masak di rumah, dimakan dengan kuah enak, di jadikan ayam goreng pun enak karena bumbunya sudah meresap, menu simpel persiapan untuk sarapan besok pagi krucil, dan sebagian di goreng untuk bekal sekolah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

#26 Opor Telur Kuah Susu

#26 Opor Telur Kuah Susu

28-01-2019. 4-1. Sempat tidak akan mengikuti tantangan cookpad #HariGiziNasional2019, soalnya tidak pernah masak memakai susu. Pas gooegling ternyata susu bisa digunakan untuk mengganti/dipadu dengan santan (kuper banget kan 😬). Tidak pernah berani 'mencampur' bahan yang belum 'umum', takut karena anak pernah kena lambungnya gara2 'salah campur makanan'. Bismillah, hasil gooegling, kepikiran masak opor telur dipadu dengan Kentang dan wortel. Bahan sederhana yang mudah didapat, harga terjangkau dengan bumbu seadanya di dapur 🙏. Insyaallah, menu ini sudah memenuhi menu 4 bintang, karbohidrat dari kentang, protein dari telur, vitamin dari wortel dan lemak dari susu. Tadinya mau pakai buncis, tapi pagi ini kurang beruntung (gak nemu buncis 😁). Alhamdulillah, anak lahap, rasanya bisa diterima 🤗. Semoga resep sederhana ini menginspirasi, masakan sehat tidak harus mahal, tetapi sudah memenuhi kebutuhan gizi anak & keluarga. Semoga beruntung pada tantangan cookpad kali ini, bimillahi 🙏🤗 #HariGiziNasional2019 #Menu4bintang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Mingguke4

1 jam
Opor Ayam ladziidz

Opor Ayam ladziidz

Pesanan suami yang pengen dimasakin opor ayam. #AhlinyaAyam

Terik daging sapi spesial

Terik daging sapi spesial

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor ayam

Opor ayam

Ikutan#WeekendChallenge Trimakasih mamah cookpad..🙏🙏