Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu favorit keluarga kami. Kuahnya yang gurih dan lezat, anak2pun suka 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- Daging ayam (saya pakai ayam separo)
- 3 butir telor ayam (optional)
- 2 gelas santan kental
- 2 gelas santan encer
- 1 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 iris jahe
- 1 iris lengkuas
- Secukupnya pala
- Secukupnya cengkih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya gula jawa
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar