Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Padang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk sate nya aku gak tusuk karna lidi nya habis πŸ˜‚πŸ˜‚ untuk rasa recomended ya mom. Sudah sama dgn abang2 sate padang. Ini kuah nya juga sdh cukup pedas ya moms, bagi yg gak mau pedas, skip aja cabe nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr ayam, pisah kan daging & tulang
  2. Kuah:
  3. 1 liter air
  4. 2 sayap ayam, potong2
  5. Bumbu cemplung:
  6. Sejempol lengkuas, geprek
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 2 batang serai, geprek
  9. 2 lbr daun jeruk, sobek
  10. 1 buah bunga lawang
  11. 3 butir kapulaga
  12. 4 butir cengkeh
  13. Bumbu halus:
  14. 6 cabe merah (boleh skip)
  15. 12 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  18. 1/2 sdt jinten
  19. 1,5 sdm bubuk kari
  20. 1/2 butir pala
  21. 1 sdt merica butir
  22. 1 sdm ketumbar, sangrai
  23. Sejempol kunyit, bakar
  24. Tambahan:
  25. 75 gr tepung beras, larutan dgn air
  26. secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Haluskan bumbu, lalu ambil sedikit bumbu nya & balurkan ke potongan daging ayam. Tambahkan garam. Aduk rata. Diamkan min 2 jam. Sisihkan
Sate Padang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum.
Sate Padang - Step 2
3
Masukan sayap & tulang2 ayam. Tumis sebentar. Kalau sy tulang2 nya msh ada daging2 nya ya
Sate Padang - Step 3
4
Masukan air. Masak dgn api kecil saja hingga kaldu dari ayam keluar. Beri gula garam
Sate Padang - Step 4
5
Jika di cicipi sdh pas, buang serai beserta daun2 nya. Masukan larutan tepung beras. Aduk cepat agar tdk menggumpal. Masak hingga mengental & bau tepung hilang. Note: jika dirasa kuah nya kurang kental, bisa ditambah 1 sdm tepung beras lagi. Masak terus hingga mengental ya. Di foto ini kuah msh blm terlalu kental. Sedang sy masak, sy foto ✌😁
Sate Padang - Step 5
6
Sate: tusuk sate nya lalu bakar di pan / arang.
7
Sate siap disajikan dgn lontong & bawang goreng 😊
Sate Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate padang enak simpel

Sate padang enak simpel

Kangen suasana waktu tinggal di padang ,, nyari sate padang di pacitan ndak ada yang jual .. Akhirnya bikin sendiri aja ..Enak bisa puas makannya 😁.. Coba aja !!sekali nyoba pasti ndak bisa berhentii makaan 🀭

Sate padang

Sate padang

i love masakan padang,meski saya sama sekali bukan orang padang. tetapi,mencari rumah makan padang yang sesuai dengan selera saya adalah rada susah. saya menginginkan masakan padang yang tetep terasa rich dan light. dua hal bertolak belakang yang hanya bisa diwujudkan dengan memasak sendiri. jika anda adalah seseorang yang cinta keribetan dan keiritan seperti saya,maka resep ini layak anda coba demi mewujudkan stabilitas ekonomi keluarga yang sejahtera (heleeehhhh) pasalnya,satu porsi sate padang dibandrol dengan harga sedikitnya 20 rb rupiah dengan potongan daging seuprit nan mengenaskan. nahhhh,jika anggota keluarga anda banyak,maka resep ini worth to try,setimpal dengan keribetannya (sebenernya ndak ribet ribet amat sih) berikut resepnya ya

Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)

Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)

tee satte , satte tak iye hihihihi , padahal ini bukn sate madura tapi bgitu amat logat saya hihihihi ,,, ya memang sate yg pling terkenl sih nmx sate madura , like to pempek kn hitzx dr plembang ^_^ ,,, siapa yg g doyan sate ?? ada ?? ah bo'ong ahh ,, hampir smua makluk ciptaan tuhan yg berbaju ini suka bgt sama yg nmx sate , tak terkecuali sayaa nih hihihi abang yaynk jg suuukaa bgt g pduli dh badan bulet kek apapun ttp te satte maunya ,, kalo sya mah rada worry hihihi makanya ini sy plih bagian dada yg low fat ^_^ .. untuk sausnya .. lidh sya gmpng g cocokn nih sma si saus kcang , dlu pernh search di google yg pke daun jeruk itu ,, aa ternyata kurang syuka .. ttp pling juara ya racikn emak hihihihihihihihihi simple g neko" top bgt dilidah

Sate Padang

Sate Padang

Berulang kali nyoba buat sate padang tapi ga bisa rasanya kek abang abang sate yg biasa lewat, tapi akhirnya setelah eksperimen terus dapetlah rasa yang diinginkan, udah sama kayak yg dijual jual itu. Akhirnya berani posting resep ini hihii 😁

4 porsi
45 menit
Sate Padang

Sate Padang

06.07.19 .. Ga terasa udah hari Sabtu lagi,, dan di hari Sabtu ini waktunya semarak Clover spesial merecook 2 resep Mba Sonia, yaitu: Dimsum Ceker & Sate Padang Ala Ajo Ramon. Karena ditempat saya susah nyari ceker dlm jumlah banyak, krn ayam dijual per ekor, akhirnya saya bikin sate padang aja. Kebetulan sate Padang termasuk makanan favorit saya. Menurut Mba Sonia Sate Padang Ajo Ramon ini ada di Jakarta, jd sy blm pernah makan. Walau blm pernah makan yg versi Ajo Ramon tp ga menyurutkan langkah utk membuat sendiri dirumah. Oea resep sudah sedikit saya sesuaikan dgn bahan yg saya gunakan. Source: Sunny16teen (Mba Sonia) #endolitalalala #semarak_endolitalalala #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas Minggu ke-26 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #resepdapurnauzalla

2 porsi
Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Bismillah.. Sate Padang asli menggunakan ayam dengan warna kuah padang kuning kecoklatan bercita rasa gurih, pedas dan nagih serta pastinya mudah sekali untuk direcook!!! Ditunggu ya bunda #teamrecooktisa nya πŸ’–

Untuk 50 tusuk sate
Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Sate ini saya buat beberapa hari yang lalu, saat kami dan teman2 komunitas Indonesia mengadakan piknik di lake canobolas, NSW Australia. Piknik ala kami, selalu membawa bekal dari rumah dan nanti kami makan sama2 di tempat tujuan. Saya kebagian membawa sate ayam. Sate ayam ini sudah saya rendam dan tusuki malam sebelum berangkat piknik, jadi pagi2 tinggal diberi balutan bumbu kacang dan siap dibawa. Sampai ditempat tujuan baru dipanggang. Berikut resepnya.

10 porsi
90 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sate Ayam Bumbu Kacang (Sate Madura)

Sebenernya ini anti klimaks banget ini, poto penampakan akhirnya kelupaan, udah kelaperan soalnya, abia masak langsung makan gak pake poto2 lagi, tapi mudah2 moms bisa membayangkan gimana finishing nya yes,. Hehehe. Cus lah resep nya.. Mari memasakkkkkkkk.. . . . #SateMadura #SateBumbuKacang #EmangEnakDiKacangin

Lontong Mie Bumbu Pecel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong

4 porsi
Sate jamur tiram saos kacang

Sate jamur tiram saos kacang

ceritanya di kulkas ada 2bks jamur kesukaa si kecil. mau dimasak jamur crispy sprtinya monoton bgt krn sdh sering, iseng2 bikin sate, uuh trnyta si kecil doyan

Sate Padang

Sate Padang

Ngidam bun, seperti biasa ditengah hutan, kalau pengen ya buat ( btw gak ada foto step by step karena lagi hamil, mau cepat siap masak aja bun, pinggang encok 😭 )

5-10 orang
Kurang lebih 2 jam
Sate khas padang

Sate khas padang

Modifikasi dr resep xander kitchen... #Pekan_anekasatedaerah #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi_

k
Sate usus & kikil bumbu kacang

Sate usus & kikil bumbu kacang

Edisi dibuang sayang... Ada sisa sambal goreng yaa sudah dibuat sambal kacang ajaa & buat bumbu sate usus & kikil #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #berburucelemekema #resolusi2019

Lontong Pecel

Lontong Pecel

4 org
1 jam
Lontong Sate Padang

Lontong Sate Padang

Siang paders... Alhamdulillah...kelarπŸ˜ͺ😁 Mau ramaikan tema mingguan #AhlinyaAyam nih... Plus mau ikutan GA nya mba Sonia😘 Semoga berkenan di hati mba nya hehe🀭 #CloverXSonia #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Source by Ois Hari sabtu si suami kan g bawa bekal buat ngantor, jadi masak yang simpel ajah.. comot deh resep sate ayam dari Ois yang sudah lama mendekam di cookmark saya πŸ˜‚ dengan sedikit dimodif karena keterbatasan bumbu hahahay #berburucelemekemas #resolusi2019

11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

11# Sate padang (ampela ayam) #BikinRamadanBerkesan

Modif dari resepnya ci Xanderskitchen πŸ‘, lidah di ganti ampela ayam, tapi tetep bisa #BikinRamadanBerkesan

Sate Brutu Bumbu Kacang #alaAngkringan

Sate Brutu Bumbu Kacang #alaAngkringan

Kadang ak tu suka heran pas LG beli ayam tu suka bngt si abang nambahin Brutu...dibuang sayang dimasak y cuma dikit.. Akhirnya ak sengaja beli buat bikin sate aj kyk diangkringan...kata orang tu limbah ayam tp kl bisa masaknya y enak tenan..buktinya sate angkringsn selalu ludes #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_04 #Dikacangin #SateBrutuBumbuKacang

20 tusuk
1 jam