Bagaimana membuat Sate Padang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Sate Padang sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
06.07.19 .. Ga terasa udah hari Sabtu lagi,, dan di hari Sabtu ini waktunya semarak Clover spesial merecook 2 resep Mba Sonia, yaitu: Dimsum Ceker & Sate Padang Ala Ajo Ramon. Karena ditempat saya susah nyari ceker dlm jumlah banyak, krn ayam dijual per ekor, akhirnya saya bikin sate padang aja. Kebetulan sate Padang termasuk makanan favorit saya. Menurut Mba Sonia Sate Padang Ajo Ramon ini ada di Jakarta, jd sy blm pernah makan. Walau blm pernah makan yg versi Ajo Ramon tp ga menyurutkan langkah utk membuat sendiri dirumah. Oea resep sudah sedikit saya sesuaikan dgn bahan yg saya gunakan. Source: Sunny16teen (Mba Sonia) #endolitalalala #semarak_endolitalalala #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas Minggu ke-26 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #resepdapurnauzalla
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 250 gr daging sapi sandung lamur (sy daging tanpa lemak)
- 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- 750 ml-1 L air (sesuaikan tingkat keempukan daging)
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- Secukupnya tusuk sate (sy: 12 tusuk)
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt ketumbar giling/bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 ruas jari lengkuas (1 cm)
- 1/2 ruas jari jahe (1 cm)
- 1/4 sdt jintan
- Bumbu rempah:
- 1 lembar kecil daun kunyit, buang tulang daunnya
- 3 lembar daun jeruk, sobek2
- 1 batang serai, memarkan
- 1 potong asam kandis