Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong Sate Padang yang Anti Gagal

Dipos pada July 4, 2019

Lontong Sate Padang

Bagaimana membuat Lontong Sate Padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sate Padang memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang paders... Alhamdulillah...kelar😪😁 Mau ramaikan tema mingguan #AhlinyaAyam nih... Plus mau ikutan GA nya mba Sonia😘 Semoga berkenan di hati mba nya hehe🤭 #CloverXSonia #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sate Padang:

  1. 🍢 Bahan Lontong :
  2. 1 mug peres Beras, cuci bersih
  3. Sejumput Garam
  4. Seperlunya Daun Pisang, potong & bersihkan
  5. Seperlunya Tusuk Lidi
  6. 🍢 Bahan Sate :
  7. 500 gr Fillet Ayam (resep asli 250gr Cincang Daging)
  8. Seperlunya Tusuk Sate
  9. 1 sdm Tepung Beras
  10. 3 sdm Tepung Maizena
  11. 1 lbr Daun Kunyit
  12. 3 lbr Daun Jeruk
  13. 1 btg Serai, pintal
  14. 1 ltr Air Bersih
  15. 🍢 Bahan Bumbu Halus :
  16. 5 siung Bawang merah
  17. 1 siung Bawang putih
  18. 3 bh Cabe Kering
  19. 3 bh Cabe Merah
  20. 1 sdm Ketumbar
  21. 1 sdt Merica
  22. 1/2 sdt Jintan
  23. 5 ruas Kunyit Segar
  24. 3 cm Jahe Segar
  25. 2 cm Lengkuas Segar
  26. Secukupnya Garam
  27. ✓ Pelengkap :
  28. Sambal Rawit Ijo
  29. Kerupuk Emping
  30. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sate Padang

1
✓ Pertama : kita proses utk lontong nya ya. Setelah beras dicuci bersih, beri garam. Aduk. Siapkan daun pisang & gulung (lihat gambar). Kemudian, isi beras ke dalam gulungan daun pisang. Cukup 1/2 bagian aja ya. Lipat/simpul lagi ujung nya & tusuk dgn lidi.
Lontong Sate Padang - Step 1
Lontong Sate Padang - Step 1
Lontong Sate Padang - Step 1
2
Lalu, rebus dgn air yg terendam (+/- 3-4 jam tergantung ukuran lontong). *aku masih pakai metode lama lebih pas menurutku*
Lontong Sate Padang - Step 2
3
✓ Kedua : proses utk satenya. Pilih fillet ayam (aku dgn kulit). Potong2 dadu kecil. Cuci bersih. Beri air asam jawa. Sisihkan.
Lontong Sate Padang - Step 3
Lontong Sate Padang - Step 3
4
Haluskan bumbu2 nya. Dan siapkan bahan lainnya.
Lontong Sate Padang - Step 4
Lontong Sate Padang - Step 4
5
Lanjut kita rebus air bersama daun salam, daun jeruk, serai. Masukkan ayam. Masak hingga daging ayam lembut/empuk. Jika udah empuk diangkat & tiriskan. Matikan api.
Lontong Sate Padang - Step 5
Lontong Sate Padang - Step 5
6
Lanjut lagi utk menusuk daging ayam dgn tusuk sate. Lakukan hingga habis. Celup sate sebentar dlm kuah. Kemudian panggang hingga harum. Sisihkan.
Lontong Sate Padang - Step 6
Lontong Sate Padang - Step 6
Lontong Sate Padang - Step 6
7
✓ Ketiga : utk kuah nya, kita larutkan maizena + t. beras. Masukkan ke dalam kuah. Masak hingga mendidih & kuah mengental. Tes rasa. Matikan api.
Lontong Sate Padang - Step 7
Lontong Sate Padang - Step 7
8
Setelah semua nya beres. Kita tata yaaa... Terakhir... Sajikan 'Sate Ayam + Kuah Padang + Lontong'...Selamat menikmati😍🤤
Lontong Sate Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

Sate Ayam Oven Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce)

lagi kangen makan sate ayam, jadilah saya buat sendiri sehubungan disini ga ada yang jualan

Keripik kuah sate padang

Keripik kuah sate padang

Lahir di Jawa dan besar di Sumatera tepatnya di provinsi Bengkulu membuat lidah ini suka makanan sumatera, terutama SATE PADANG. Apalagi ada apak sate Padang di Deket rumah yg jualan sate Padang enak banget. Jadi kangen.. Sekarang saya ikut suami tugas di Wonosobo. Kangen rasanya pengen makan sate Padang apak Deket rumah itu, tapi apa daya Jauuuh...jadi coba2 deh bikin sendiri. Biasanya makan sate Padang ada sate dan ketupatnya lebih enak lagi ditambah keripik singkong. Hahaha berhubung adanya cuma keripik singkong nya aja jadi keripiknya dikuahin sate Padang deh..Mantab lumayanlah mengobatin kangennya 😍 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_Wonosobo

Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

Minggu 26 Juli 2020.....hari minggu menikmati kebersamaan dengan keluarga, salah satunya makan bersama dengan makanan hasil olahan dapur sendiri adalah sesuatu sekali...baru pertama kali masak sate padang ayam, karena tugas agen rahasia ke daerah sumatra. Ternyata rasanya cukup unik...Alhamdulillah jadi tahu cara membuatnya, ingin juga bisa membuat rendang yang betul betul khas daerah padang, karena rendang termasuk makanan favoritku 😊 Source : Dee NADHA #BoyoFBI #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Lontong pecel

Lontong pecel

Iseng2 dari pada gabut 😁

1 porsi
Bumbu Kacang Sate Padang

Bumbu Kacang Sate Padang

Dulu jaman tinggal di Pekanbaru, ana suka banget makan sate Padang Ajo yang ada di Plaza Senapelan. Rasanya super yummy dan super pedas 😋😍👍🏻 Jadi akhir² ini ana terbayang tuh kelezatan rasa bumbu kacangnya..dan akhirnya ana cobain bikin sendiri secara udah sering bikin bumbu sate Madura dan sate Ponorogo 😍 Berhubung judulnya dari Padang jadi ana pake bumbu basic balado dengan tambahan bumbu² lainnya plus kacang 😅 Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan dan terobati rasa rindu ana akan sate ayam Padang si Ajo 😁😍💕👍🏻 Buat anda yang suka sate bumbu kacang, resep ini recommended untuk dicoba ya 😋👍🏻 #warisankulinernusantara #pekaninspirasi #siapramadan #aop_indonesia #cookpad_aop #bumbukacangsatepadang

Sate padang homemade

Sate padang homemade

Bosen ngolah daging dengan cara rendang dendeng semur dan temantemannya, mari nyoba cara baru dengan alat baru

Sate Padang Hati Ceker ayam

Sate Padang Hati Ceker ayam

Pedassss nyaa nampollllll ulalllaaaaa.

Sate Padang

Sate Padang

Pulang Kerja Suami dari luar kota yang pulang nya seminggu sekali tiba-tiba minta buatin sate padang dan inii first time ya buat nyaa...😁Alhamdulillah Jadii👏👏👏makan nyaa pun beda beda ada yang pakai nasii 😁,ada yang minta campur dengan kuah kacang...beda orang beda permintaan 😂😂😂 #Pekan_Padang #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad_id #cookpadcommunity_Medan

Sate Padang ala Ajo Ramon

Sate Padang ala Ajo Ramon

Masih edisi daging kurban,tiba2 aku ingat satu resep yang sudah lama aku cookmark.resep ini adalah salah satu tugas cooksnap pertama waktu masuk clover,resepnya mami @cook_5389356 Aku yang waktu itu baru gabung,bingung mau ikutan... 🤗🤗🤗 Soalnya buatku ini tugas sulit. Aku yang biasanya cuma masak yang simpel,ga pernah ngolah daging.eh.. skrng harus bikin sate,waktu itu nyali ku belum muncul😅😅😅 Setelah sekian lama...akhirnya aku berani kan diri cooksnap .dan ini sate nya enak mami @cook_5389356 skrang mah berani stock daging... Mau bikin apa aja hayu lah... Siapa takut🤗🤗🤗 Source : @cook_5389356 #PotBerbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Endolitalala #Semarak_Endolitalalala #SemarakClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Sate Ayam Bumbu Kecap

Sate Ayam Bumbu Kecap

Enaknya hujan2 sambil menyantap sate 😆 walau lelah tetap terbayar dengan pujian sikecil pecinta sate katanya enak mah 🥰 Source Mba Ika @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/13080287?invite_token=Jbx2qn Resep saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan menu sikecil #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Genkpejuangdapur #Genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_Ikap

Tahu Pecel

Tahu Pecel

Sarapan yang ada bahannya di rumah... yang cepat saji, juga untuk ransum, sangunya suami kerja. Tinggal nambah sedikit bahan matang : lontong, sambal pecel, belanja di toko langganan. #CookpadCommunity_Kalsel

4 porsi
1 jam
Sate Ayam Teflon Tanpa Tusuk

Sate Ayam Teflon Tanpa Tusuk

Menu yang sering banget Ayah request dari dulu, males banget bikininnya waktu itu karna gak tau bahan dan gak ada kemauan hihi eh pas dicoba ternyata gampang banget ya bikinnya pastinya masak ini #gakpakeribet

5 porsi
Sate padang (ayam)

Sate padang (ayam)

Bagi pencinta sate padang....Anti gagal lho bun.... Yum..yum....

6 porsi gede
81. Sate Padang Lidah Sapi Gaya Ndi

81. Sate Padang Lidah Sapi Gaya Ndi

Kepengen makan sate padang udah lamaaaaa banget. Tapi kan nggak ada Ajo yang jual ya dimari. Mau bikin sendiri kok ragu karena harus berjibaku dengan "lidah sapi" duh geli gimana gitu ya...akhirnya mesti kudu berani yak. Dan....ternyata oh ternyata nggak susah, nggak ribet, biasa aja tuh. Cuma nggak Ndi pajang foto waktu Ndi bersihin dan potong2 lidahnya ya...suami bilang kok horor gitu ya fotonya, ntar pada ilfeel mau recook atau makannya☺️.

80 tusuk
2 jam 30 menit
Sate Padang dapur B'wish

Sate Padang dapur B'wish

Ini siaran ulangan karena pernah diposting resep nya☺. Seperti kata sy diresep yang dulu walau sy dan suami bukan orang padang tapi pencinta makanan ini. Makanya sy coba bikin sendiri... kata suami...kata suami sy lhoo sate padang buatan sy maknyus nya kabina bina😃 yaa iya lah soalnya sy recook resep nya chef Yuda Bustara😆...gak percaya???..ayo dicoba resep nya ternyata mudah lho bikin nya. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Gado Gado Praktis pakai Bumbu Pecel

Source Dapur Ibuk Kayana Ceritanya meramaikan acara Busway Jakarta Budget sesuai Bugdet untuk membuat Gado Gado ini adalah Sayur Kukus Rp 6.000 Sayur Mentah Rp 6.000 Bumbu Gado Rp 7.000 Pelengkap Rp 10.000 Total Rp 29.000 jadi 3 porsi gado2 Lebih murah dan hemat kan Yuk simak resepnya #TetapKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_jakarta #Busway_GadoGado

Sapi slice bumbu sate padang

Sapi slice bumbu sate padang

superb nikmat bgt ini... tadi aku pas masak nasi uduk.. pinginn experimen masakan baru yg pedas dengan bumbu yg kuat.. nah liat di Frezer lg ada daging sapi slice jadi berkreasi deh dengan bumbu superb nikmat ini...

banyak
40 menit